알림 목록

農村振興庁はオオムギを、オオムギ、米オオムギ、ビールオオムギなど用途と特性が異なるタイプに区分し、オオボリはご飯・飴油・大麦茶、二本麦はビール原料などとして活用されると説明する。 （農業炉）

2026年の国家データ調査で、大麦全体栽培面積は37,250ha、10aあたりの生産量は365kg、生産量は135,881トンで生産量は造曲基準だ。 （国のデータ）

Plant Identity

農村振興庁は、樹皮が種室から容易に落ちる米麦とよく落ちない表皮を区分し、二本麦を国内で主にビール原料として利用すると説明する。 （農村振興庁）

Product Master

農業炉のオオムギの技術情報には、オオムギ、米麦、ビールオオムギ、チョンボリと用途別主要品種、栽培・病害虫・月東・収穫関連資料が別々の項目で管理されている。 （農業炉）

農村振興庁は大麦栽培における排水と播種時期管理の重要性を案内しており、春播種技術でも湿し予防のための排水として整備を強調する。 （農村振興庁）

各段階で、次のLot継承構造を維持します。

ビール麦は一般食用麦より醸造適合性を別々に判断しなければならず、農村振興庁はビール麦品質でタンパク質、麦汁収率、酵素力価などの特性を言及している。 （農業炉）
ロットマスター必須フィールド

ロットID・品目・製品形態・学名または品種・脈種・作形・産地・栽培地・生産者・栽培方法・播種日・収穫日・品質指標・重量・規格・等級・病害虫・外観確認・農薬使用記録・残留農薬・原生前の記録・保管履歴消費期限・出庫先・返品・クレーム・再購入

韓国生産構造

国家データの2026年の公式農作物生産調査によると、全国大麦栽培面積は37,250ha、生産​​量は135,881トン（造曲）だ。前年比栽培面積は４７．６％、生産量は４７．３％増加した。 （国のデータ）

生産量は造曲基準である。 （国のデータ）

2026年の試行別大麦生産量は全南光州統合公表地域が約6万3千トンで全体の46.1%、全北が約5万4千トンで39.5%、慶南が約8千トンで5.5%順だった。 （国のデータ）

需要構造

現在、オオムギの市場運営で重要な点は、全体のオオムギ生産量一つだけで需給を判断することなく、オオムギ・米大麦・ビール大麦の用途と実際の購入先を分離することである。

貿易

オオムギの国際HS 4単位基本品目群はHS 1003(Barley)である。実際の取引では、種子の有無と製品の加工状態に応じて細部三度を関税庁で再確認しなければならない。

2026年大麦輸出入量・輸入国別通関単価：関税庁詳細HS原子料検証後入力

公式数値が確認されていない状態では、韓国生産量と輸入量を任意合算しない。

副産物は食品・食品素材・抽出・発酵・飼料・堆肥・バイオ素材などでの活用可能性を検討するが、 安全性・法的適合性・経済性が確認される前には実際のProductと確定しない。

PRP — Product Research Profile

PRPは「大麦が健康に良い」という一般的な広報ではなく、品種 - 原物規格 - 加工性 - 製品規格 - Buyer要件 - 再購入の可能性を検証するProduct Research Profileです。

AXの成果はセンサ設置台数ではなく、データ記録率・品質偏差減少・契約履行率・加工収率・再購入率・クレーム減少と評価する。

2026年の大麦栽培面積が前年より47.6%拡大し、生産量が47.3%増加したという公式統計は、生産拡大以後、実際の需要・在庫・契約・加工能力の連結が核心Problem Bank項目であることを示している。 （国のデータ）

RFQオペレーションランタイム：

RFQ登録→サプライヤ検証→AIマッチ→サンプル→検査→交渉→契約→生産/確保→ロット→配達→検収→成果評価→再購入

① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)

必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。

プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching

登録する

②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)

農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。

プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching

登録する

③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)

農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。

プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching

登録

Contact: mail@markethub.org