Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | Se trata de un grano del género Hordeum, perteneciente a la familia Poaceae, y la especie comestible representativa es Hordeum vulgare L. |
| Papel clave | Un grano multiusos que se utiliza en la elaboración de arroz mixto, té de cebada, sikhye, molienda, panadería, malta, cerveza e incluso alimento para animales. |
| Principio de cosecha | Las semillas comestibles, la cebada malteada, el forraje verde, las plantas enteras y los brotes se separan según su uso final y se cosechan de acuerdo con requisitos como la madurez, la humedad, la tasa de germinación y la pureza varietal. |
| Separación de productos | El grano crudo, el grano seleccionado, la cebada descascarillada, la cebada pulida, la cebada laminada, el polvo, las materias primas tostadas, la malta, el extracto de malta y los productos procesados se gestionan como productos separados. |
| Separación de elementos similares | El trigo, la avena, el centeno, etc., son entidades vegetales independientes. La cebada descascarillada, la cebada para arroz y la cebada maltera, que se encuentran dentro de la cebada común, también se clasifican a nivel de producto según su uso y las condiciones de procesamiento. |
| Estadísticas nacionales | En 2026, la superficie nacional cultivada de cebada fue de 37 250 ha , con un volumen de producción de 135 881 toneladas (en arroz) . Cebada descascarillada: 34 906 toneladas, cebada para arroz: 71 274 toneladas, cebada maltera: 29 701 toneladas. Datos basados en la Encuesta Nacional de Producción Agrícola del Centro Nacional de Datos. ( Centro Nacional de Datos ) |
| Riesgo de oferta y demanda | Se prevé que para 2026 la superficie cultivada aumente un 47,6 % con respecto a las 25.234 hectáreas de 2025, y que la producción crezca un 47,3 %, lo que hace que la alineación entre la expansión de la producción y la demanda recurrente real sea fundamental. ( Centro Nacional de Datos ) |
| Principios de funcionamiento | Integre la variedad, el tipo de cebada, el uso, el origen, la fecha de cosecha, el secado, el almacenamiento, el procesamiento, el lote y las especificaciones del comprador en una única base de datos de la cadena de suministro. |
| Objetivo final | En lugar de simplemente aumentar el volumen de producción, primero verifique las especificaciones del comprador según la aplicación y conecte a los productores, distribuidores locales, procesadores, compradores, solicitudes de cotización y recompras. |
La Administración de Desarrollo Rural explica que la cebada se clasifica en tipos con diferentes usos y características, como la cebada descascarillada, la cebada para arroz y la cebada malteada, señalando que la cebada descascarillada se utiliza para arroz cocido, malta y té de cebada, mientras que la cebada de dos hileras se utiliza como materia prima para la cerveza. ( Nongsaroo )
Según un estudio realizado en 2026 por la Oficina Nacional de Datos, la superficie total cultivada de cebada es de 37.250 hectáreas, el rendimiento por hectárea es de 365 kg y el volumen de producción es de 135.881 toneladas; las cifras de producción se basan en grano en bruto. ( Oficina Nacional de Datos )
Identidad de la planta
Campos básicos | Normas de registro de cebada |
| nombre coreano | cebada |
| nombre inglés | Cebada |
| Nombre científico representativo | Hordeum vulgare L. |
| clasificación | Poaceae · Hordeum |
| Partes comestibles | Semillas maduras |
| No comestible · Gestión independiente | Hojas, tallos, raíces, cáscaras, forraje verde y materia prima vegetal entera para alimentación animal. Los brotes de cebada son un producto aparte debido a que se cosechan en una etapa diferente. |
| Principales etapas de cosecha | Madurez de la semilla comestible / Semillas maduras de cebada maltera / Cosecha para forraje verde y alimento de planta entera / Etapa de brotación |
| Formato básico del producto | grano original, grano refinado, grano pulido, arroz de cebada, cebada laminada, polvo, cebada tostada, malta, malta |
| Etapa de procesamiento básico | Cosecha → Secado → Clasificación → Molienda/Laminación/Harina o Germinación/Malteado → Fabricación de alimentos |
| Uso básico | Arroz mixto, arroz de cebada, té, sikhye, productos de confitería y panadería, fideos, polvo, malta, cerveza, alimentos procesados, alimento para animales |
| Principio de similitud | El trigo, la avena y el centeno son entidades vegetales independientes. Para la cebada descascarillada, la cebada para arroz y la cebada maltera, los conjuntos de datos de producto, variedad y uso están separados incluso dentro de la misma especie. |
La Administración de Desarrollo Rural distingue entre la cebada sin cáscara, cuya cáscara se separa fácilmente del grano, y la cebada con cáscara, cuya cáscara no se separa fácilmente, y explica que la cebada de dos hileras se utiliza principalmente a nivel nacional como ingrediente para la cerveza. ( Administración de Desarrollo Rural )
Maestro de productos
ID del producto | Tipo de producto | Estándares clave de gestión |
| BAR-P01 | Canción original de Barley | Tipo de cebada · Variedad · Origen · Fecha de cosecha · Humedad · Materia extraña · Lote |
| BAR-P02 | Cebada de Jeongseon | Materia extraña, contaminación con otros granos, granos dañados, pureza de la variedad. |
| BAR-P03 | cebada descascarillada | Variedad · Estado de la cáscara · Uso · Selección · Almacenamiento |
| BAR-P04 | arroz cebada | Variedad, aptitud para la molienda, arroz mixto, aptitud para el procesamiento |
| BAR-P05 | Cebada pulida | Grado de molienda, daños, color, humedad, embalaje |
| BAR-P06 | Cebada laminada, cebada descongelada | Dimensiones de prensado y corte, uniformidad y aptitud para la cocción. |
| BAR-P07 | polvo de cebada | Tamaño de partícula, humedad, lote de materia prima, microorganismos, idoneidad para el procesamiento. |
| BAR-P08 | Cebada tostada | Condiciones de tostado, color, aroma, idoneidad para la extracción. |
| BAR-P09 | Cebada para malta | Capacidad de germinación, variedad, seguridad de la materia prima, proceso de germinación |
| BAR-P10 | Canción original de Beer Barley | Variedad, Proteína, Tasa de Germinación, Uniformidad, Humedad, Idoneidad para la Malta |
| BAR-P11 | malta | Estándares de calidad para lotes de materia prima, germinación, secado y malta. |
| BAR-P12 | Ingredientes de alimentos procesados | Especificaciones, calidad, seguridad y plazo de entrega por parte del comprador. |
| BAR-P13 | Cheongye y Chongchebori | Etapa de cosecha, uso del alimento, humedad, fermentación, vinculación con el ganado |
| BAR-P14 | producto terminado | Materias primas · Lote de procesamiento · Etiquetado · Embalaje · Fecha de caducidad |
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Hordeum vulgare | Otras especies de Hordeum son entidades vegetales separadas. |
| Tipos de cerveza · Grupos de productos | Cebada descascarillada, cebada arrocera, cebada maltera | Enlace a estadísticas nacionales y usos industriales, pero registre hasta la variedad |
| Etapa de cosecha | Semillas maduras, forraje verde, enteras, brotes | Incluso dentro de la misma zona de cultivo, si la etapa de cosecha difiere, se obtiene un producto separado. |
| Método de cultivo | Métodos de siembra de otoño, siembra de primavera y cultivos regionales | Registro del historial de siembra, hibernación, espigado y cosecha. |
| variedades | Variedades para alimentos, cerveza, procesamiento y piensos. | Conectando la aplicación del comprador con la idoneidad de la variedad. |
| Métodos de distribución | Canción original · Canción seleccionada · Canción procesada · Cebada enrollada | ID de producto independiente |
| Formulario de procesamiento | Molienda, laminado, molienda, tostado, germinación, malteado | Generación de lotes de proceso |
| Uso final | Arroz mixto, té, sikhye, confitería y panadería, cerveza, ingredientes alimentarios, alimento para animales | Separación de las solicitudes de cotización por aplicación |
| Tipo de transacción | En especie · Suministro regular · Agricultura por contrato · OEM · PB | Los precios contractuales y unitarios reales están sujetos a confidencialidad. |
| origen | Nacional/Importado | País de origen y gestión de lotes |
| Métodos de certificación y producción | General, ecológico, etc. | Registro tras la verificación del certificado. |
En la sección de información técnica sobre cebada de Nongsaroo, los datos sobre cebada descascarillada, cebada para arroz, cebada maltera y cebada verde, así como las principales variedades según su uso e información relacionada con el cultivo, plagas y enfermedades, la hibernación y la cosecha, se gestionan como categorías separadas. ( Nongsaroo )
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Tipo de cebada · Variedad · Uso · Zona · Comprador | Alineación entre producción y demanda |
| satélite | Variedad · Lote de semillas · Tasa de germinación · Proveedor | Trazabilidad de la raza |
| siembra | Fecha de siembra, cantidad de siembra y parcela | Gestión de cultivos |
| Gestión invernal | Crecimiento, daños por heladas y condiciones de drenaje | Riesgo invernal |
| Gestión del crecimiento | Etapas de crecimiento como el ahijamiento, la espigazón y la maduración | Pronóstico de cosechas |
| creciente | Temperatura, precipitaciones, sol, desastres | Análisis del impacto del clima |
| Riego | Registros de riego si es necesario | Gestión del crecimiento |
| disputar | Tipo, momento y cantidad de fertilizante | Gestión de la calidad y del medio ambiente |
| drenaje | Condiciones de drenaje del embalaje | Respuesta a la humedad |
| plagas | Presencia, vigilancia, control y plaguicidas | Calidad y seguridad |
| juicio de cosecha | Uso, madurez, clima, calidad | Momento óptimo de cosecha |
| cosecha | Fecha de cosecha, parcela, cantidad | Creación de lotes de materia prima |
| seco | Humedad, método de secado y tiempo | Estabilidad de almacenamiento |
| Jeongseon | Materia extraña, granos dañados, otras variedades | Especificaciones del producto |
| distancia | Grado de molienda y rendimiento | Creación de productos de cebada |
| Cebada laminada, cebada descongelada | Especificaciones y rendimiento | Producto para cocinar y procesar |
| germinación | Tasa de germinación, tiempo, temperatura, etc. | Malta y proceso de malteado |
| Malta | Materias primas, germinación, secado, calidad | Ingredientes para la elaboración de cerveza |
| Salteado | Condiciones de tratamiento térmico, color y aroma | Ingredientes para el té de cebada |
| Molienda | Tamaño de partícula, rendimiento y materia extraña | materias primas en polvo |
| ahorrar | Temperatura, humedad, período, almacén | Mantener la calidad |
| embalaje | Fecha de embalaje, especificaciones y materiales | unidad de negociación |
| envío | Fecha de envío · Comprador · Lote | Seguimiento de entregas |
La Administración de Desarrollo Rural ofrece orientación sobre la importancia de gestionar el drenaje y la época de siembra en el cultivo de cebada, y hace hincapié en el mantenimiento de las zanjas de drenaje para prevenir daños por encharcamiento en las técnicas de siembra de primavera. ( Administración de Desarrollo Rural )
Mantenga la siguiente estructura de herencia de lotes en cada etapa.
Artículos de calidad | materias primas | Productos pretratados | productos procesados | producto terminado | Calificación pública |
| distrito montañoso | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| Método de cultivo | básico | sucesión | sucesión | Si es necesario | Miembro |
| variedades | básico | básico | Conexión de lotes de materia prima | seguimiento | Miembro/Verificado |
| Maekjong | Cáscaras, arroz, cerveza, etc. | básico | básico | Por producto | Público/Miembro |
| cortijo | ID del productor | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | Lote nuevo | Lote nuevo | Lote de fabricación | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| apariencia | controlar | controlar | Inspección estándar | Inspección del producto | Miembro |
| peso | registro | registro | registro | Normas de marcado | NDA |
| Tamaño y uniformidad | Por producto | Selección | Mediante proceso | La ciudad correspondiente | Miembro |
| clasificación | Estándares de transacción | Estándares de transacción | Especificaciones del comprador | Especificaciones del producto | Miembro |
| Germinación | Importante para la cerveza y la malta | necesario | Clave del proceso de malteado | La ciudad correspondiente | Verificado |
| Indicadores de calidad como la proteína | Inspección por uso | sucesión | Conexión de aptitud de procesamiento | Si es necesario | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| plagas | controlar | sucesión | seguimiento | seguimiento | Verificado |
| discapacidad | controlar | Selección | Inspección de procesos | Inspección de calidad | Verificado |
| descomposición y moho | controlar | Exclusión/Prueba | prueba | prueba | Verificado |
| sustancia alienígena | controlar | centro | centro | Cumplimiento de las normas | Verificado |
| residuos de plaguicidas | Prueba obligatoria | Enlace | Normas de materias primas y productos | Cumplimiento de las normas pertinentes | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Por producto | Si es necesario | Por producto | normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| purificación | La ciudad correspondiente | registro | sucesión | sucesión | Verificado |
| Historial de procesamiento | - | registro | básico | básico | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| embalaje | Embalaje Won-gok | Preenvasado | Embalaje del producto | Embalaje final | Miembro |
| ahorrar | básico | básico | básico | Condiciones del producto | Verificado |
| condiciones de refrigeración | Los granos originales generalmente se almacenan en un lugar seco. | Por producto | Por producto | Por producto | Miembro |
| Fecha de expiración | La ciudad correspondiente | Por producto | Por producto | Estándares de visualización | Miembro |
| Envío | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Devoluciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Afirmar | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | NDA |
La aptitud para la elaboración de cerveza de la cebada maltera debe evaluarse por separado de la de la cebada de mesa común, y la Administración de Desarrollo Rural menciona características como la proteína, el rendimiento del mosto y la actividad enzimática con respecto a la calidad de la cebada maltera. ( Nongsaroo )
Campo esencial del maestro de lotes
ID del lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico o variedad · Especie de cebada · Tipo de cultivo · Origen/zona de cultivo · Productor · Método de cultivo · Fecha de siembra · Fecha de cosecha · Indicadores de calidad · Peso/especificaciones/grado · Control de plagas/enfermedades/apariencia · Registros de uso de plaguicidas · Informes de residuos de plaguicidas/pruebas microbiológicas · Historial de secado/almacenamiento · Lote de materia prima · Historial de pretratamiento/procesamiento · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones/reclamaciones · Recompra
Estructura de producción coreana
Según la encuesta oficial de producción agrícola de 2026 de la Administración Nacional de Datos, la superficie nacional cultivada de cebada es de 37.250 hectáreas y el volumen de producción es de 135.881 toneladas (arroz con cáscara) . En comparación con el año anterior, la superficie cultivada aumentó un 47,6 % y el volumen de producción un 47,3 %. ( Administración Nacional de Datos )
división | Área de cultivo de 2026 | Producción de 2026 por 10a | Volumen de producción de 2026 | Fuente oficial |
| cebada entera | 37.250 ha | 365 kg/10 a | 135.881 toneladas | Encuesta de producción de cultivos de la Agencia Nacional de Datos |
| cebada descascarillada | 8.126 ha | 430 kg/10 a | 34.906 toneladas | Oficina Nacional de Datos |
| arroz cebada | 20.400 ha | 349 kg/10 a | 71.274 toneladas | Oficina Nacional de Datos |
| cebada cervecera | 8.723 ha | 340 kg/10 a | 29.701 toneladas | Oficina Nacional de Datos |
El volumen de producción se basa en el grano en bruto . ( Centro Nacional de Datos )
En 2026, la producción de cebada por provincia se clasificó de la siguiente manera: la región integrada de Jeonnam-Gwangju con aproximadamente 63 000 toneladas (46,1 % del total), Jeonbuk con aproximadamente 54 000 toneladas (39,5 %) y Gyeongnam con aproximadamente 8 000 toneladas (5,5 %). ( Centro Nacional de Datos )
Estructura de la demanda
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Cooperativas agrícolas y organizaciones de distribución en zonas de producción | Tipo, variedad, humedad, grado y cantidad de cebada | Clasificación conjunta y agricultura por contrato |
| Empresas de molienda y procesamiento de granos | Calidad del grano crudo, rendimiento de molienda y uniformidad. | Procesamiento de cebada y cebada laminada |
| fabricante de té de cebada | Cebada descascarillada, características de tostado, aroma, color | Contrato de tipo producto exclusivo |
| Empresas de Sikhye y extracto de malta | Tasa de germinación, variedad, seguridad | Producción por contrato de malta |
| molino de harina | Rendimiento del polvo, color y tamaño de partícula | Ingredientes de la harina de cebada |
| Empresas de confitería y panadería | Idoneidad para polvo, mezcla y procesamiento | Productos funcionales y de cereales mixtos |
| fabricante de malta | Variedades de cebada cervecera, germinación, proteína y uniformidad. | Materias primas de malta por contrato |
| Empresas cerveceras y de elaboración de cerveza | Especificaciones de la malta, origen, lote | Cerveza local · Cerveza artesanal |
| Comedores escolares y públicos | Origen, seguridad, molienda, embalaje | Suministro de granos producidos localmente |
| Comer fuera y comidas escolares | Comodidad en la cocina · Estándares · Tiempo de entrega | Suministro regular |
| HMR · Kit de comida | Pretratamiento, Granos Mixtos, Polvo | Producto exclusivo |
| Distribución/En línea | Pequeños envases, etiquetado y país de origen | Productos PB |
| Empresas locales de productos especializados | Regionalidad, procesabilidad, historia | Té de cebada, Sikhye y dulces. |
| Alimentos y ganado | Etapa de cosecha · Valor nutritivo · Fermentación · Logística | Suministro de cebada verde y cebada entera. |
| instituciones de investigación y tecnología | Variedad, procesamiento y datos de calidad | Demostración y desarrollo de productos |
| exportadores | Calidad · Certificación · HS · Despacho de aduanas · Precio | Exportación de cereales crudos y alimentos procesados |
Un aspecto importante en el funcionamiento actual del mercado de la cebada es no juzgar la oferta y la demanda basándose únicamente en el volumen total de producción de cebada, sino diferenciar los usos y los compradores reales de la cebada descascarillada, la cebada para arroz y la cebada maltera .
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Producción en la zona productora | Tipo de cebada, variedad, zona, calendario de cosecha | Conexión entre la demanda del comprador y la pre-siembra |
| Agricultura por contrato y abastecimiento | Especificaciones requeridas, cantidad contractual y método de precios. | Minimizar el desajuste entre la producción y la demanda. |
| Secado y clasificación | Humedad, materia extraña y mezcla de variedades | Idoneidad para almacenamiento y procesamiento |
| Clasificación y embalaje | Especificaciones, País de origen, Lote | Estandarización de las unidades de transacción |
| Control de almacenamiento y envío | Planificación de inventario, almacén, calidad y envíos | Prevención de envíos excesivos |
| Cebada molida y cebada laminada | Rendimiento, daños, especificaciones del producto | Producto comestible |
| Germinación y malta | Tasa de germinación, proteína, proceso | Producto de malta |
| Tostado y molienda | Procesabilidad, aroma, color, tamaño de partícula | Ingredientes para té y en polvo |
| Fabricación de alimentos | Mezcla, calentamiento y especificaciones del producto | Productos semielaborados y productos terminados |
| Distribución y suministro | Entrega, logística, inspección | Acuerdo de nivel de servicio (SLA) del comprador |
| Solicitud de cotización · Recompra | Especificaciones, rendimiento y afirmaciones | Operaciones repetidas |
comercio
El grupo básico de productos internacionales de cuatro dígitos del Sistema Armonizado (SA) para la cebada es el SA 1003 (Cebada) . En la práctica, el código arancelario específico debe reconfirmarse con el Servicio de Aduanas de Corea, dependiendo de si se trata de semilla y del estado de procesamiento del producto.
artículo | Principios de funcionamiento |
| HS | Serie 1003, verifique la fórmula detallada de tres dígitos al operar. |
| Importación de la canción original | La cantidad, el importe y el precio unitario se basan en datos brutos del Servicio de Aduanas de Corea. |
| Importación de productos procesados | La malta, el polvo y los alimentos procesados se separan del grano crudo HS. |
| países principales | Registro tras la verificación de los datos brutos del Servicio de Aduanas de Corea por año base. |
| exportar | Gestionar materias primas y productos procesados con estadísticas separadas |
| Cuarentena | Compruebe si los granos crudos, las semillas, etc., están sujetos a cuarentena vegetal. |
| FTA | Verifique las normas de origen y las tarifas del acuerdo. |
| proceso de dar un título | Verifique los requisitos por comprador, país importador y producto. |
| distribución | Won-gok se centra en la humedad, el control de la humedad ambiental, las plagas y la gestión de almacenes. |
| Tipos de cambio y tarifas de flete | Variables de tiempo de ejecución al evaluar la competitividad de las materias primas importadas. |
Volumen de exportación/importación de cebada y precios unitarios de despacho de aduanas para 2026 por país importador: Ingresado después de la verificación de los datos brutos detallados del Sistema Armonizado por el Servicio de Aduanas de Corea.
Cuando no se confirman las cifras oficiales, los volúmenes de producción e importación de Corea no se suman arbitrariamente.
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Canción original | Tipo de cebada, variedad, origen, fecha de cosecha | Solicitud de cotización para la adquisición de proveedores |
| Seleccionado | materia extraña, daño o contaminación | empresa procesadora de alimentos |
| Cebada pulida | Grado de molienda, rendimiento y rotura | Comidas mixtas y comidas escolares |
| Cebada laminada, cebada descongelada | Estandarización, uniformidad y capacidad de cocción | Comer fuera · HMR |
| Cebada tostada | Nivel de tueste, aroma, color, capacidad de extracción | Té y bebidas |
| polvo | Tamaño de partícula, humedad, color, microorganismos | Confitería y bebidas |
| malta | Normas relacionadas con la germinación, el secado y la actividad enzimática. | Comida sij y tradicional |
| Canción original de Beer Barley | Tasa de germinación, proteínas, uniformidad | Solicitud de cotización para la fabricación de malta |
| malta | Germinación, secado y calidad de la malta | cervecería |
| productos semielaborados | Mezcla · Proceso · Lote | OEM |
| producto terminado | Etiquetado, embalaje y fecha de caducidad | PB · Distribución · Exportación |
| paja | Cantidad generada, contaminación, humedad | Revisión de la utilización de recursos |
| Subproductos de molienda similares al salvado de trigo y polvo | Separación por proceso | Revisión del potencial de alimentación y materiales |
| Artículos seleccionados | Daños, moho, materia extraña | Revisión de la conversión legal del uso |
| Cheongye y Chongchebori | Cosecha, corte y fermentación | Solicitud de cotización para ganado |
Se revisará el potencial de utilización de los subproductos como alimentos, materias primas alimentarias, extractos, fermentaciones, piensos para animales, compost o biomateriales, pero no se considerarán productos definitivos hasta que se confirme su seguridad, el cumplimiento de la normativa legal y su viabilidad económica.
PRP — Perfil de investigación de producto
ID de PRP | Perfil de investigación de producto |
| PRP-BAR-01 | Idoneidad para el procesamiento de té de cebada y sikhye según la variedad de cebada descascarillada. |
| PRP-BAR-02 | Rendimiento de molienda y aptitud para el cultivo mixto de arroz según la variedad de cebada arrocera. |
| PRP-BAR-03 | Idoneidad de la malta según la variedad de cebada cervecera. |
| PRP-BAR-04 | Relación entre la proteína del grano crudo, la tasa de germinación y la calidad de la malta. |
| PRP-BAR-05 | Idoneidad de la harina de cebada para hornear según el tamaño de partícula y la mezcla. |
| PRP-BAR-06 | Condiciones de tostado: color, aroma y características de extracción. |
| PRP-BAR-07 | Comparación de las especificaciones del comprador para la cebada nacional y las materias primas importadas. |
| PRP-BAR-08 | Posibilidad de aprovechar los subproductos y reducir los residuos. |
| PRP-BAR-09 | Adaptación de la producción de forraje verde y cebada de planta entera a la demanda ganadera. |
| PRP-BAR-10 | Modelo local de cultivo de cebada PB y agricultura por contrato para la elaboración de cerveza. |
El PRP no es una promoción general que afirme que "la cebada es buena para la salud", sino un Perfil de Investigación de Producto que verifica la variedad, las especificaciones de la materia prima, la procesabilidad, las especificaciones del producto, los requisitos del comprador y el potencial de recompra .
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | El artículo, el tipo de cebada, la variedad, el origen, el método de cultivo, la fecha de cosecha y el lote deben ser obligatorios. | Tasa de entrada de campo requerida |
| 2 | Separación de grano crudo, arroz de cebada, avena laminada, polvo, extracto de malta y productos de malta. | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Vinculación de datos sobre el clima, las plagas, el crecimiento y la cosecha. | Tasa de conexión de lotes de cultivo |
| 4 | Datación de la humedad, tasa de germinación, calidad, informes de pruebas, almacenamiento e historial de procesamiento. | Tasa de finalización del historial de calidad |
| 5 | Granja – Molienda/Procesamiento – Malta – Distribución – Conexión con solicitud de cotización del comprador | Tasa de coincidencia de RFQ |
| 6 | Previsión de producción y rendimiento | Error de predicción |
| 7 | Selección de vídeo mediante IA | Precisión en la detección de objetos extraños y daños |
| 8 | Diagnóstico de plagas y enfermedades mediante IA | Preinspección – Tiempo de verificación en campo |
| 9 | Almacenamiento inteligente | Tasa de pérdida de almacenamiento |
| 10 | Predicción del rendimiento del procesamiento | Variación del rendimiento por lote para molienda, molienda de harina y malta |
| 11 | Oferta y demanda · Precio Tiempo de ejecución | Tasa de reflejo de la demanda del comprador: producción, inventario y |
| 12 | Partido con IA | Tasa de coincidencia efectiva entre proveedor y comprador |
| 13 | Trazabilidad | Trazabilidad del lote de materia prima del producto terminado |
| 14 | Aprendizaje de recompra | Tasa de recompra del comprador · Tasa de recurrencia de reclamaciones |
El rendimiento de AX no se evalúa por la cantidad de sensores instalados, sino por la tasa de registro de datos, la reducción de la desviación de calidad, la tasa de cumplimiento de contratos, el rendimiento del procesamiento, la tasa de recompra y la reducción de reclamaciones .
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Variedades mixtas | Considere la cebada descascarillada, la cebada para arroz y la cebada malteada como un solo tipo de cebada. | Variedades, cultivares y usos de la cebada |
| Desajuste entre variedad y uso | Discrepancia entre los requisitos del sitio de procesamiento y las variedades de productos. | Raza · Especificaciones del comprador |
| Cambio rápido en el área de producción | Expansión/reducción de área en función de las señales de precios | Área de cultivo · Precio · Contrato |
| Desajuste entre producción y demanda | La posibilidad de que el aumento de la producción no genere compras repetidas | Producción, inventario y demanda del comprador |
| Riesgo meteorológico | Cambios en las precipitaciones, la luz solar, la hibernación y la maduración. | Clima y crecimiento |
| Encharcamiento y drenaje | Problemas de drenaje durante la siembra, la hibernación y los procesos de crecimiento. | Suelo, precipitación, drenaje |
| plagas | Desconexión entre vigilancia/control y lote | Plagas, enfermedades, productos químicos, lote |
| Desviación de calidad | Diferencias en humedad, uniformidad y pureza varietal | Inspección de calidad |
| Concentración de la temporada de cosecha | Concentración de envíos a corto plazo | Cosecha programada · Almacén |
| Secado retardado | La alta humedad provoca problemas de almacenamiento y de calidad. | Humedad y sequedad |
| pérdida de almacenamiento | Moho, plagas y degradación de la calidad | Temperatura, humedad e inspección |
| Mezcla de variedades | Mezcla de variedades y cebada durante el almacenamiento y el transporte. | Almacén · Lote |
| Variación en el rendimiento de molienda | Diferencia en el rendimiento del producto según la canción original | Entrada y salida |
| Variación de idoneidad de la malta | Discrepancia entre la producción de cebada cervecera y las especificaciones reales de elaboración. | Tasa de germinación, proteína y prueba de malta |
| Discontinuidad en la historia del procesamiento de la materia prima | No se puede rastrear el origen a partir del producto terminado. | Lote padre-hijo |
| Dispersión de informes de pruebas | Datos de inspección separados por granja y empresa procesadora. | COA·Lote |
| Incumplimiento del contrato agrícola | Diferencias en cantidad, especificaciones y plazos de entrega. | Contrato/Entrega |
| Competencia en materias primas importadas | Competencia en términos de precio, calidad y estabilidad. | Comercio, precio, estándares |
| fluctuaciones de los precios del mercado | impacto significativo en la toma de decisiones de producción | Precios en origen e inventario |
| Recompra no reflejada | La evaluación del comprador no se refleja en el próximo plan de cultivo. | Reseñas · Reclamaciones · Recompra |
Las estadísticas oficiales que muestran que la superficie cultivada de cebada se expandió un 47,6 % y la producción aumentó un 47,3 % en 2026 en comparación con el año anterior demuestran que la relación entre la demanda real, el inventario, los contratos y la capacidad de procesamiento tras la expansión de la producción es un elemento clave del Banco de Problemas. ( Centro Nacional de Datos )
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Obtención de materias primas de la fuente | Variedad de cebada, región, temporada de cosecha | Granja · Cantidad · Precio unitario · Lote |
| venta | Variedad, tipo de producto, región | Stock, precio, plazo de entrega |
| compra | Tipo de carne de res requerido · Producto · Uso | Precio objetivo · Cantidad mínima de pedido |
| Suministro regular | Tipo de producto · Ciclo | Volumen real y precio unitario |
| agricultura por contrato | Tipo, variedad, región y uso de la cebada | Área, volumen del contrato, precio |
| Suministro de cebada | Especificaciones y tipo de fresado | Rendimiento · Precio unitario · Lote |
| Suministro de cebada laminada | Especificaciones del producto | Condiciones de procesamiento · Cantidad mínima de pedido |
| suministro de polvo | Tamaño de partícula y usos | Informe de prueba/Precio unitario |
| malta | Especificaciones generales y usos | Germinación · Proceso · Lote |
| cebada cervecera | Variedad/Origen | Capacidad de germinación, proteína, contracción |
| malta | Especificaciones del producto | Proceso, datos de prueba, precio |
| Comer fuera y comidas escolares | Productos y regiones | Plazo de entrega, cantidad física, precio |
| HMR · Kit de comida | Aplicaciones | Formulación/Muestra |
| OEM·PB | Concepto de producto | Cantidad mínima de pedido · Receta · Contrato |
| especialidades locales | Región/Tipo de producto | Fabricante/Contrato |
| exportar | Producto/País de destino | HS · Precio · Certificación |
| Cheongye·Chongche | Tipo de alimentación · Región | Volumen, calidad y transporte |
| Demostración tecnológica | Temas empíricos | Datos de las instalaciones y de las pruebas |
| cooperación en investigación | Tema de investigación | Condiciones de prueba · Materiales confidenciales |
Tiempo de ejecución de la operación RFQ:
Registro de solicitud de cotización → Verificación de proveedor → Coincidencia con IA → Muestra → Inspección → Negociación → Contrato → Producción/Aseguramiento → Lote → Entrega → Inspección → Evaluación de desempeño → Recompra
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Búsqueda de socios de IA futuros
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Contacto para registro
: mail@markethub.org
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identificación de la planta · Estadísticas oficiales de producción de 2026 · Producto · Producción · Procesamiento · Solicitud de cotización · Estructura básica · Registro | completo |
| v1.1 | Verificación adicional de datos brutos sobre producción, precio, oferta y demanda, e importación/exportación por región. | esperado |
| v2.0 | Subdivisión de las formas del producto, el procesamiento y los estándares de calidad según la cebada descascarillada, la cebada de arroz y la cebada maltera. | esperado |
| v3.0 | Productor – Molienda/Harina/Malta – Distribución – Comprador Combinación de contenedores verificada | esperado |
