محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | هو نوع من الحبوب من جنس الشعير (Hordeum) في عائلة النجيلية (Poaceae)، والنوع الصالح للأكل الممثل له هو الشعير الشائع (Hordeum vulgare L). |
| دور رئيسي | حبوب متعددة الأغراض تربط بين الأرز المختلط، وشاي الشعير، والسيخية، والطحن، والخبز، والشعير، والبيرة، وحتى علف الحيوانات. |
| مبدأ الحصاد | يتم فصل البذور الصالحة للأكل، وشعير الشعير، والعلف الأخضر، والنباتات الكاملة، والبراعم وفقًا للاستخدام النهائي، ويتم حصادها وفقًا لمتطلبات مثل النضج، والرطوبة، ومعدل الإنبات، ونقاء الصنف. |
| فصل المنتج | يتم التعامل مع الحبوب الخام، والحبوب المختارة، والشعير المقشور، والشعير المصقول، والشعير الملفوف، والمسحوق، والمواد الخام المحمصة، والمالت، ومستخلص المالت، والمنتجات المصنعة كمنتجات منفصلة. |
| فصل العناصر المتشابهة | القمح والشوفان والجاودار، وغيرها، هي كائنات نباتية منفصلة. كما يتم تصنيف الشعير المقشور وشعير الأرز وشعير الشعير المستخدم في صناعة المالت على مستوى المنتج بناءً على الاستخدام وظروف المعالجة. |
| الإحصاءات المحلية | مساحة زراعة الشعير الوطنية لعام 2026: 37,250 هكتارًا ، حجم الإنتاج: 135,881 طنًا (أرز غير مقشور) . الشعير المقشور: 34,906 أطنان، شعير الأرز: 71,274 طنًا، شعير الشعير المستخدم في صناعة المشروبات الكحولية: 29,701 طنًا. استنادًا إلى المسح الوطني لإنتاج المحاصيل الذي أجراه المركز الوطني للبيانات . |
| مخاطر العرض والطلب | بحلول عام 2026، من المتوقع أن تزيد المساحة المزروعة بنسبة 47.6% لتصل إلى 25,234 هكتارًا في عام 2025، وأن يرتفع الإنتاج بنسبة 47.3%، مما يجعل التوافق بين توسع الإنتاج والطلب الفعلي المتكرر أمرًا بالغ الأهمية. ( المركز الوطني للبيانات ) |
| مبادئ التشغيل | قم بربط الصنف ونوع الشعير والاستخدام والمنشأ وتاريخ الحصاد والتجفيف والتخزين والمعالجة والدفعة ومواصفات المشتري في بيانات سلسلة التوريد الواحدة. |
| الهدف النهائي | بدلاً من مجرد زيادة حجم الإنتاج، يجب أولاً التحقق من مواصفات المشتري حسب التطبيق وربط المنتجين والموزعين المحليين وعمليات المعالجة والمشترين وطلبات عروض الأسعار وعمليات إعادة الشراء. |
توضح إدارة التنمية الريفية أن الشعير يُصنف إلى أنواع ذات استخدامات وخصائص مختلفة، مثل الشعير المقشور، وشعير الأرز، وشعير التخمير، مشيرةً إلى أن الشعير المقشور يُستخدم في طهي الأرز، وصناعة الشعير المُخمّر، وشاي الشعير، بينما يُستخدم الشعير ثنائي الصفوف كمادة خام لصناعة البيرة. ( نونغسارو )
بحسب مسح أجراه المكتب الوطني للبيانات عام 2026، تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالشعير 37,250 هكتارًا، ويبلغ إنتاج كل 10 أفدنة 365 كيلوغرامًا، ويبلغ حجم الإنتاج 135,881 طنًا؛ وتستند أرقام الإنتاج إلى الحبوب غير المقشورة. ( المكتب الوطني للبيانات )
هوية النبات
الحقول الأساسية | معايير تسجيل الشعير |
| الاسم الكوري | الشعير |
| الاسم الإنجليزي | الشعير |
| الاسم العلمي التمثيلي | Hordeum vulgare L. |
| تصنيف | الفصيلة النجيلية · الشعير |
| الأجزاء الصالحة للأكل | بذور ناضجة |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | تُستخدم أوراق وسيقان وجذور وقشور وأعلاف خضراء ومواد نباتية كاملة كعلف للحيوانات. أما براعم الشعير فهي منتج منفصل نظراً لاختلاف مرحلة حصادها. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | نضج البذور الصالحة للأكل / بذور الشعير الناضجة للتخمير / الحصاد للعلف الأخضر وعلف النبات الكامل / مرحلة الإنبات |
| شكل المنتج الأساسي | حبوب أصلية، حبوب مكررة، حبوب مصقولة، أرز الشعير، شعير ملفوف، مسحوق، شعير محمص، شعير مالت، شعير مالت |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الحصاد ← التجفيف ← الفرز ← الطحن/الدرفلة/الطحن الدقيق أو الإنبات/التخمير ← تصنيع الأغذية |
| الاستخدام الأساسي | الأرز المختلط، أرز الشعير، الشاي، السيكهي، منتجات الحلويات والمخبوزات، المعكرونة، المسحوق، الشعير، البيرة، الأطعمة المصنعة، علف الحيوانات |
| مبدأ التشابه | يُعتبر القمح والشوفان والجاودار كيانات نباتية منفصلة. أما بالنسبة للشعير المقشور وشعير الأرز وشعير الشعير المستخدم في صناعة المالت، فإن مجموعات بيانات المنتج والصنف والاستخدام منفصلة حتى داخل النوع الواحد. |
تُفرّق إدارة التنمية الريفية بين الشعير غير المقشور، الذي ينفصل قشره بسهولة عن الحبوب، والشعير المقشور، الذي لا ينفصل قشره بسهولة، وتوضح أن الشعير ثنائي الصفوف يُستخدم بشكل أساسي محليًا كمكون في صناعة البيرة. ( إدارة التنمية الريفية )
دليل المنتجات
معرف المنتج | نوع المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| BAR-P01 | أغنية الشعير الأصلية | نوع الشعير · الصنف · المنشأ · تاريخ الحصاد · الرطوبة · الشوائب · الدفعة |
| BAR-P02 | شعير جيونغسون | مواد غريبة، تلوث بحبوب أخرى، حبوب تالفة، نقاء الصنف |
| BAR-P03 | الشعير المقشور | التنوع · حالة التقشير · الاستخدام · الاختيار · التخزين |
| BAR-P04 | شعير الأرز | التنوع، ملاءمة الطحن، الأرز المختلط، ملاءمة المعالجة |
| BAR-P05 | شعير مصقول | درجة الطحن، التلف، اللون، الرطوبة، التغليف |
| BAR-P06 | الشعير المدرفل، الشعير المذاب | الضغط، أبعاد القطع، التوحيد، وملاءمة الطهي |
| BAR-P07 | مسحوق الشعير | حجم الجسيمات، الرطوبة، دفعة المواد الخام، الكائنات الحية الدقيقة، مدى ملاءمة المعالجة |
| BAR-P08 | الشعير المحمص | ظروف التحميص، اللون، الرائحة، مدى ملاءمة الاستخلاص |
| BAR-P09 | الشعير المستخدم في صناعة الشعير | القدرة على الإنبات، والتنوع، وسلامة المواد الخام، وعملية الإنبات |
| BAR-P10 | أغنية الشعير الأصلية | التنوع، البروتين، معدل الإنبات، التجانس، الرطوبة، ملاءمة الشعير |
| BAR-P11 | الشعير | معايير جودة المواد الخام، والإنبات، والتجفيف، والشعير |
| BAR-P12 | مكونات الأطعمة المصنعة | المواصفات والجودة والسلامة ودورة التسليم حسب المشتري |
| BAR-P13 | تشيونغيه وتشونغتشيبوري | مرحلة الحصاد، استخدام العلف، الرطوبة، التخمر، ربط الماشية |
| BAR-P14 | المنتج النهائي | المواد الخام · دفعة المعالجة · وضع الملصقات · التعبئة والتغليف · تاريخ انتهاء الصلاحية |
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | الشعير الشائع (Hordeum vulgare) | تُعتبر أنواع الشعير الأخرى كيانات نباتية منفصلة. |
| أنواع البيرة · مجموعات المنتجات | الشعير المقشور، شعير الأرز، شعير التخمير | الربط بالإحصاءات الوطنية والاستخدامات الصناعية، ولكن تسجيل ما يصل إلى التنوع |
| مرحلة الحصاد | بذور ناضجة، علف أخضر، كاملة، براعم | حتى داخل نفس منطقة الزراعة، إذا اختلفت مرحلة الحصاد، يتم إنتاج منتج منفصل |
| طريقة الزراعة | طرق الزراعة الخريفية، والزراعة الربيعية، والزراعة الإقليمية | سجل تاريخ البذر، والتشتيل، والإزهار، والحصاد |
| أصناف | أصناف للأغذية والبيرة والتصنيع والأعلاف | ربط طلب المشتري بمدى ملاءمة المنتج |
| طرق التوزيع | أغنية أصلية · أغنية مختارة · أغنية معالجة · شعير ملفوف | معرف المنتج المنفصل |
| نموذج المعالجة | الطحن، الدرفلة، الطحن، التحميص، الإنبات، التخمير | توليد دفعات المعالجة |
| الاستخدام النهائي | أرز مختلط، شاي، سيكهي، حلويات ومخبوزات، بيرة، مكونات غذائية، علف حيواني | فصل طلبات عروض الأسعار حسب التطبيق |
| نوع المعاملة | عينية · توريد منتظم · الزراعة التعاقدية · تصنيع المعدات الأصلية · PB | تخضع أسعار الوحدات التعاقدية والفعلية لاتفاقية عدم الإفصاح. |
| أصل | محلي/مستورد | بلد المنشأ وإدارة الدفعة |
| أساليب الاعتماد والإنتاج | عام، صديق للبيئة، إلخ. | التسجيل بعد التحقق الفعلي من الشهادة |
في قسم المعلومات الفنية للشعير في قاعدة بيانات نونغسارو، تُدار البيانات المتعلقة بالشعير المقشور، وشعير الأرز، وشعير الشعير المستخدم في صناعة المالت، والشعير الأخضر، بالإضافة إلى الأصناف الرئيسية حسب الاستخدام، والمعلومات المتعلقة بالزراعة، والآفات والأمراض، وفترة البيات الشتوي، والحصاد، كفئات منفصلة. ( نونغسارو )
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | نوع الشعير · الصنف · الاستخدام · المنطقة · المشتري | مواءمة الإنتاج مع الطلب |
| قمر صناعي | الصنف · دفعة البذور · معدل الإنبات · المورد | إمكانية تتبع السلالة |
| بذر | تاريخ البذر، وكمية البذر، وقطعة الأرض | إدارة المحاصيل |
| إدارة فصل الشتاء | ظروف النمو، وأضرار الصقيع، والصرف. | مخاطر الشتاء |
| إدارة النمو | مراحل النمو مثل التفرع، والإزهار، والنضج | التنبؤ بالحصاد |
| ارتفاع | درجة الحرارة، هطول الأمطار، سطوع الشمس، الكوارث | تحليل تأثير الطقس |
| الري | سجلات الري إذا لزم الأمر | إدارة النمو |
| ينازع | نوع السماد وتوقيت استخدامه وكميته | إدارة الجودة والبيئة |
| تصريف المياه | حالة تصريف التغليف | الاستجابة للرطوبة |
| الآفات | حدوث الآفات، ومراقبتها، ومكافحتها، والمبيدات الحشرية | الجودة والسلامة |
| حكم الحصاد | الاستخدام، النضج، الطقس، الجودة | الوقت الأمثل للحصاد |
| محصول | تاريخ الحصاد، قطعة الأرض، الكمية | إنشاء دفعات من المواد الخام |
| جاف | الرطوبة، وطريقة التجفيف، والوقت | ثبات التخزين |
| جيونغسون | مواد غريبة، حبوب تالفة، أصناف أخرى | مواصفات المنتج |
| مسافة | درجة الطحن والإنتاجية | ابتكار منتجات الشعير |
| الشعير المدرفل، الشعير المذاب | المواصفات والإنتاجية | منتج للطهي والمعالجة |
| إنبات | معدل الإنبات، والوقت، ودرجة الحرارة، وما إلى ذلك. | الشعير وعملية الشعير |
| الشعير | المواد الخام، الإنبات، التجفيف، الجودة | مكونات التخمير |
| القلي | ظروف المعالجة الحرارية واللون والرائحة | مكونات شاي الشعير |
| الطحن | حجم الجسيمات، والإنتاجية، والمواد الغريبة | المواد الخام المسحوقة |
| يحفظ | درجة الحرارة، الرطوبة، الفترة، المستودع | الحفاظ على الجودة |
| التغليف | تاريخ التعبئة والمواصفات والمواد | وحدة التداول |
| شحنة | تاريخ الشحن · المشتري · رقم الدفعة | تتبع الشحنات |
تُقدّم إدارة التنمية الريفية إرشادات حول أهمية إدارة الصرف ومواعيد البذر في زراعة الشعير، وتُشدّد على صيانة قنوات الصرف لمنع أضرار التشبع بالمياه في تقنيات البذر الربيعي. ( إدارة التنمية الريفية )
حافظ على هيكل توريث القطع التالي في كل مرحلة.
منتجات عالية الجودة | مواد خام | المنتجات المعالجة مسبقًا | السلع المصنعة | المنتج النهائي | التقييم العام |
| منطقة جبلية | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | عام/موثق |
| طريقة الزراعة | ضروري | خلافة | خلافة | إذا لزم الأمر | عضو |
| أصناف | ضروري | ضروري | اتصال دفعة المواد الخام | التتبع | عضو/مُوثّق |
| مايكجونغ | قشور الحبوب، والأرز، والبيرة، وما إلى ذلك. | ضروري | ضروري | المنتج الثانوي | عام/عضو |
| بيت ريفي | معرف المنتج | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | قطعة أرض جديدة | قطعة أرض جديدة | دفعة التصنيع | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| مظهر | يفحص | يفحص | الفحص القياسي | فحص المنتج | عضو |
| وزن | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | معايير التقييم | اتفاقية عدم الإفصاح |
| الحجم والتجانس | المنتج الثانوي | اختيار | عن طريق العملية | المدينة المعنية | عضو |
| تصنيف | معايير المعاملات | معايير المعاملات | مواصفات المشتري | مواصفات المنتج | عضو |
| إنبات | مهم للبيرة والشعير | ضروري | مفتاح عملية الشعير | المدينة المعنية | تم التحقق |
| مؤشرات الجودة مثل البروتين | التفتيش حسب الاستخدام | خلافة | اتصال القدرات المعالجة | إذا لزم الأمر | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الآفات | يفحص | خلافة | التتبع | التتبع | تم التحقق |
| ضعف | يفحص | اختيار | عملية التفتيش | فحص الجودة | تم التحقق |
| التعفن والعفن | يفحص | الاستبعاد/الاختبار | امتحان | امتحان | تم التحقق |
| مادة غريبة | يفحص | جوهر | جوهر | الامتثال للمعايير | تم التحقق |
| بقايا المبيدات | الاختبار المطلوب | الوصلة | معايير المواد الخام والمنتجات | الامتثال للمعايير ذات الصلة | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | المنتج الثانوي | إذا لزم الأمر | المنتج الثانوي | المعايير القانونية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| مُنَقٍِّ | المدينة المعنية | سِجِلّ | خلافة | خلافة | تم التحقق |
| سجل المعالجة | - | سِجِلّ | ضروري | ضروري | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | تغليف وونغوك | التعبئة المسبقة | تغليف المنتج | التغليف النهائي | عضو |
| يحفظ | ضروري | ضروري | ضروري | شروط المنتج | تم التحقق |
| ظروف التبريد | تُخزن الحبوب الأصلية عموماً في ظروف جافة. | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | عضو |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | المدينة المعنية | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | معايير العرض | عضو |
| شحنة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| المرتجعات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مطالبة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتفاقية عدم الإفصاح |
يجب تقييم مدى ملاءمة شعير التخمير بشكل منفصل عن شعير المائدة العادي، وتشير إدارة التنمية الريفية إلى خصائص مثل البروتين، وإنتاجية نقيع الشعير، والنشاط الإنزيمي فيما يتعلق بجودة شعير التخمير. ( نونغسارو )
رقم الدُفعة - الحقل الأساسي
رقم الدفعة · نوع الصنف/المنتج · الاسم العلمي أو الصنف · نوع الشعير · نوع الزراعة · المنشأ/منطقة الزراعة · المنتج · طريقة الزراعة · تاريخ البذر · تاريخ الحصاد · مؤشرات الجودة · الوزن/المواصفات/الدرجة · فحص الآفات/الأمراض/المظهر · سجلات استخدام المبيدات · تقارير اختبارات بقايا المبيدات/الاختبارات الميكروبيولوجية · تاريخ التجفيف/التخزين · دفعة المواد الخام · تاريخ المعالجة المسبقة/التصنيع · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات/المطالبات · إعادة الشراء
هيكل الإنتاج الكوري
بحسب المسح الرسمي لإنتاج المحاصيل لعام 2026 الصادر عن الإدارة الوطنية للبيانات، تبلغ مساحة زراعة الشعير في البلاد 37,250 هكتارًا ، ويبلغ حجم الإنتاج 135,881 طنًا (أرز غير مقشور) . وبالمقارنة مع العام السابق، زادت مساحة الزراعة بنسبة 47.6%، وزاد حجم الإنتاج بنسبة 47.3%. ( الإدارة الوطنية للبيانات )
قسم | مساحة الزراعة 2026 | إنتاج عام 2026 لكل 10 أ | حجم الإنتاج لعام 2026 | مصدر رسمي |
| الشعير الكامل | 37250 هكتار | 365 كجم/10 أمبير | 135881 طنًا | مسح إنتاج المحاصيل التابع للوكالة الوطنية للبيانات |
| الشعير المقشور | 8126 هكتار | 430 كجم/10 أمبير | 34906 طنًا | المكتب الوطني للبيانات |
| شعير الأرز | 20400 هكتار | 349 كجم/10 أمبير | 71274 طنًا | المكتب الوطني للبيانات |
| شعير البيرة | 8723 هكتار | 340 كجم/10 أمبير | 29701 طنًا | المكتب الوطني للبيانات |
يعتمد حجم الإنتاج على الحبوب الخام . ( المركز الوطني للبيانات )
في عام 2026، كان ترتيب إنتاج الشعير حسب المقاطعة كما يلي: منطقة جيونام-غوانغجو المتكاملة بحوالي 63,000 طن (46.1% من الإجمالي)، وجيونبوك بحوالي 54,000 طن (39.5%)، وجيونغنام بحوالي 8,000 طن (5.5%). ( المركز الوطني للبيانات )
هيكل الطلب
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| التعاونيات الزراعية ومنظمات توزيع مناطق الإنتاج | نوع الشعير، صنفه، نسبة الرطوبة، درجته، كميته | الفرز المشترك والزراعة التعاقدية |
| شركات طحن ومعالجة الحبوب | جودة الحبوب الخام، وإنتاجية الطحن، والتجانس | معالجة الشعير والشعير المدرفلة |
| مصنع شاي الشعير | الشعير المقشور، خصائص التحميص، الرائحة، اللون | عقد حصري لنوع المنتج |
| شركات مستخلص الشعير والسيخية | معدل الإنبات، والتنوع، والسلامة | إنتاج الشعير بموجب عقد |
| مطحنة دقيق | إنتاجية المسحوق ولونه وحجم الجسيمات | مكونات دقيق الشعير |
| شركات الحلويات والمخبوزات | مسحوق، خلط، ملاءمة المعالجة | منتجات الحبوب الوظيفية والمختلطة |
| مصنع الشعير | أصناف شعير البيرة، والإنبات، والبروتين، والتجانس | مواد خام الشعير المتعاقد عليها |
| شركات التخمير والبيرة | مواصفات الشعير، المنشأ، رقم الدفعة | بيرة محلية · بيرة حرفية |
| وجبات الطعام المدرسية والعامة | المنشأ، السلامة، الطحن، التعبئة والتغليف | توريد الحبوب المنتجة محلياً |
| تناول الطعام في المطاعم والوجبات المدرسية | سهولة الطهي · المعايير · وقت التوصيل | إمداد منتظم |
| وجبات جاهزة من HMR | معالجة مسبقة، حبوب مختلطة، مسحوق | منتج حصري |
| التوزيع/عبر الإنترنت | التعبئة والتغليف الصغيرة، والملصقات، وبلد المنشأ | منتجات PB |
| شركات المنتجات المتخصصة المحلية | الإقليمية، قابلية المعالجة، القصة | شاي الشعير، والسيخية، والحلويات |
| الأعلاف والماشية | مرحلة الحصاد · القيمة الغذائية · التخمير · الخدمات اللوجستية | توفير الشعير الأخضر والشعير الكامل |
| مؤسسات البحث والتكنولوجيا | بيانات التنوع والمعالجة والجودة | العرض التوضيحي وتطوير المنتجات |
| المصدرين | الجودة · الشهادات · نظام الصحة والسلامة · التخليص الجمركي · السعر | تصدير الحبوب الخام والأغذية المصنعة |
تتمثل إحدى النقاط المهمة في عملية سوق الشعير الحالية في عدم الحكم على العرض والطلب بناءً على إجمالي حجم إنتاج الشعير فقط، ولكن فصل استخدامات ومشتري الشعير المقشور وشعير الأرز وشعير الشعير المستخدم في صناعة المشروبات الكحولية .
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| الإنتاج في منطقة الإنتاج | نوع الشعير، صنفه، منطقته، جدول حصاده | طلب المشترين والارتباط قبل الزراعة |
| الزراعة التعاقدية والتوريد | المواصفات المطلوبة، وكمية العقد، وطريقة التسعير | تقليل عدم التوافق بين الإنتاج والطلب |
| التجفيف والفرز | الرطوبة، والمواد الغريبة، واختلاط الأنواع | مناسب للتخزين والمعالجة |
| الفرز والتعبئة | المواصفات، بلد المنشأ، رقم الدفعة | توحيد وحدات المعاملات |
| مراقبة التخزين والشحن | تخطيط المخزون والمستودعات والجودة والشحن | منع الشحن الزائد |
| الشعير المطحون والشعير الملفوف | الإنتاجية، الضرر، مواصفات المنتج | منتج غذائي |
| الإنبات والشعير | معدل الإنبات، البروتين، العملية | منتجات الشعير |
| التحميص والطحن | قابلية المعالجة، الرائحة، اللون، حجم الجسيمات | مكونات الشاي والمسحوق |
| صناعة الأغذية | الخلط والتسخين ومواصفات المنتج | المنتجات نصف المصنعة والمنتجات النهائية |
| التوزيع والتوريد | التوصيل، والخدمات اللوجستية، والتفتيش | اتفاقية مستوى الخدمة للمشتري |
| طلب عرض أسعار · إعادة الشراء | المواصفات، الأداء، الادعاءات | تكرار التداول |
تجارة
يُصنّف الشعير ضمن المجموعة الأساسية للمنتجات ذات الأربعة أرقام في النظام المنسق الدولي ( HS) تحت الرمز 1003 (شعير) . وفي التجارة الفعلية، يجب إعادة تأكيد رمز التعريفة الجمركية المحدد مع مصلحة الجمارك الكورية، وذلك بحسب ما إذا كان المنتج بذورًا وحالة معالجته.
غرض | مبادئ التشغيل |
| HS | سلسلة 1003، تحقق من الصيغة التفصيلية المكونة من ثلاثة أرقام عند التداول |
| استيراد الأغنية الأصلية | تعتمد الكمية والمبلغ وسعر الوحدة على البيانات الأولية من مصلحة الجمارك الكورية. |
| استيراد السلع المصنعة | يتم فصل الشعير والمسحوق والأطعمة المصنعة عن الحبوب الخام HS. |
| الدول الكبرى | التسجيل بعد التحقق من البيانات الأولية من مصلحة الجمارك الكورية حسب السنة الأساسية |
| يصدّر | إدارة المواد الخام والمنتجات المصنعة بإحصائيات منفصلة |
| الحجر الصحي | تحقق مما إذا كانت الحبوب النيئة والبذور وما إلى ذلك تخضع للحجر النباتي |
| هيئة النقل المجانية | تحقق من قواعد المنشأ وأسعار التعريفة الجمركية للاتفاقية |
| شهادة | تحقق من المتطلبات حسب المشتري، وبلد الاستيراد، والمنتج |
| توزيع | يركز وون-جوك على الرطوبة، والتحكم في الرطوبة، والآفات، وإدارة المستودعات. |
| أسعار الصرف وأسعار الشحن | متغيرات وقت التشغيل عند تقييم القدرة التنافسية للمواد الخام المستوردة |
حجم صادرات/واردات الشعير وأسعار الوحدات الجمركية حسب الدولة المستوردة لعام 2026: تم إدخال البيانات بعد التحقق من البيانات الأولية التفصيلية لنظام التنسيق المنسق من قبل مصلحة الجمارك الكورية
عندما لا يتم تأكيد الأرقام الرسمية، لا يتم جمع أحجام الإنتاج والاستيراد الكورية بشكل تعسفي.
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| أغنية أصلية | نوع الشعير، صنفه، منشئه، تاريخ حصاده | طلب عروض أسعار الشراء من المصدر |
| مختار | مواد غريبة، أو تلف، أو تلوث | شركة تصنيع الأغذية |
| شعير مصقول | درجة الطحن، والإنتاجية، والتكسير | الوجبات المختلطة والوجبات المدرسية |
| الشعير المدرفل، الشعير المذاب | التوحيد والتجانس والقدرة على الطهي | تناول الطعام بالخارج · HMR |
| الشعير المحمص | مستوى التحميص، الرائحة، اللون، قابلية الاستخلاص | الشاي والمشروبات |
| مسحوق | حجم الجسيمات، الرطوبة، اللون، الكائنات الدقيقة | الحلويات والمشروبات |
| الشعير | المعايير المتعلقة بالإنبات والتجفيف ونشاط الإنزيمات | السيخية والأطعمة التقليدية |
| أغنية الشعير الأصلية | معدل الإنبات، البروتين، التجانس | طلب عرض أسعار لتصنيع الشعير |
| الشعير | الإنبات والتجفيف وجودة الشعير | مصنع الجعة |
| المنتجات نصف المصنعة | المزج · العملية · الدفعة | مصنّع المعدات الأصلية |
| المنتج النهائي | وضع العلامات والتغليف وتاريخ انتهاء الصلاحية | بي بي · التوزيع · التصدير |
| قش | الكمية المتولدة، التلوث، الرطوبة | مراجعة استخدام الموارد |
| مخلفات طحن تشبه نخالة القمح والغبار | الفصل عن طريق العملية | مراجعة إمكانات الأعلاف والمواد |
| العناصر المختارة | تلف، عفن، مواد غريبة | مراجعة التحويل القانوني للاستخدام |
| تشيونغيه وتشونغتشيبوري | الحصاد والتقطيع والتخمير | طلب عرض أسعار للماشية |
سيتم مراجعة إمكانية استخدام المنتجات الثانوية كغذاء أو مواد غذائية أو مستخلصات أو تخمير أو علف حيواني أو سماد أو مواد حيوية، ولكن لن يتم اعتمادها كمنتجات فعلية إلا بعد التأكد من سلامتها وامتثالها القانوني وجدواها الاقتصادية.
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
معرف PRP | ملف بحث المنتج |
| PRP-BAR-01 | مدى ملاءمة معالجة أصناف الشعير المقشور لشاي الشعير والسيخية |
| PRP-BAR-02 | إنتاجية الطحن ومدى ملاءمة الأرز المختلط حسب صنف شعير الأرز |
| PRP-BAR-03 | مدى ملاءمة الشعير المستخدم في صناعة البيرة |
| PRP-BAR-04 | العلاقة بين بروتين الحبوب الخام ومعدل الإنبات وجودة الشعير |
| PRP-BAR-05 | مدى ملاءمة مسحوق الشعير للخبز حسب حجم الجزيئات والخليط |
| PRP-BAR-06 | ظروف التحميص – اللون، الرائحة، خصائص الاستخلاص |
| PRP-BAR-07 | مقارنة بين مواصفات المشترين للشعير المحلي والمواد الخام المستوردة |
| PRP-BAR-08 | إمكانية الاستفادة من المنتجات الثانوية وتقليل النفايات |
| PRP-BAR-09 | مواءمة إنتاج العلف الأخضر والشعير الكامل مع احتياجات الماشية |
| PRP-BAR-10 | نموذج زراعة الشعير المحلي للمشروبات الكحولية والتخمير التعاقدي |
لا يُعد ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP) ترويجًا عامًا ينص على أن "الشعير مفيد للصحة"، ولكنه ملف تعريف لأبحاث المنتج يتحقق من التنوع ومواصفات المواد الخام وقابلية المعالجة ومواصفات المنتج ومتطلبات المشتري وإمكانية إعادة الشراء .
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | يجب أن تكون المعلومات التالية إلزامية: الصنف، نوع الشعير، الصنف، المنشأ، طريقة الزراعة، تاريخ الحصاد، ورقم الدفعة. | معدل إدخال الحقل المطلوب |
| 2 | فصل الحبوب الخام، وأرز الشعير، والشوفان الملفوف، والمسحوق، ومستخلص الشعير، ومنتجات الشعير | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات الطقس والآفات والنمو والحصاد | معدل اتصال قطع الأراضي الزراعية |
| 4 | بيانات الرطوبة، ومعدل الإنبات، والجودة، وتقارير الاختبار، والتخزين، وتاريخ المعالجة | معدل إكمال سجل الجودة |
| 5 | مزرعة – طحن/معالجة – شعير – توزيع – اتصال بطلب عرض أسعار للمشتري | معدل مطابقة طلب عرض الأسعار |
| 6 | التنبؤ بالإنتاج والمحصول | خطأ التنبؤ |
| 7 | اختيار الفيديو بالذكاء الاصطناعي | دقة الكشف عن الأجسام الغريبة والأضرار |
| 8 | تشخيص الآفات والأمراض باستخدام الذكاء الاصطناعي | وقت التحقق الميداني قبل الفحص |
| 9 | التخزين الذكي | معدل فقدان التخزين |
| 10 | توقعات إنتاجية المعالجة | تفاوت الإنتاجية حسب الدفعة للطحن، وطحن الدقيق، والشعير |
| 11 | العرض والطلب · السعر · مدة التشغيل | معدل انعكاس الطلب على الإنتاج والمخزون والمشتري |
| 12 | مباراة الذكاء الاصطناعي | معدل التوفيق الفعال بين المورد والمشتري |
| 13 | إمكانية التتبع | المنتج النهائي ← إمكانية تتبع دفعات المواد الخام |
| 14 | التعلم من خلال إعادة الشراء | معدل إعادة الشراء من قبل المشتري · معدل تكرار المطالبات |
لا يتم تقييم أداء AX من خلال عدد أجهزة الاستشعار المثبتة، ولكن من خلال معدل تسجيل البيانات، وانخفاض الانحراف في الجودة، ومعدل الوفاء بالعقد، وإنتاجية المعالجة، ومعدل إعادة الشراء، وانخفاض المطالبات .
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| أصناف مختلطة | تعامل مع الشعير المقشور، وشعير الأرز، وشعير الشعير المستخدم في صناعة المالت كنوع واحد من الشعير. | أنواع الشعير وسلالاته واستخداماته |
| عدم التوافق بين التنوع والاستخدام | التباين بين متطلبات موقع المعالجة وأنواع المنتجات | السلالة · مواصفات المشتري |
| تغير سريع في منطقة الإنتاج | توسيع/تقليص المنطقة بناءً على إشارات الأسعار | مساحة الزراعة · السعر · العقد |
| عدم التوافق بين الإنتاج والطلب | إن احتمال عدم زيادة الإنتاج سيؤدي إلى عمليات شراء متكررة | الإنتاج والمخزون وطلب المشترين |
| مخاطر الطقس | تغيرات في هطول الأمطار، وأشعة الشمس، وفترة البيات الشتوي، والنضج | الطقس والنمو |
| تشبع المياه وصرفها | مشاكل الصرف أثناء عمليات البذر، وفصل الشتاء، والنمو | التربة، الهطول، الصرف |
| الآفات | انقطاع الاتصال بين المراقبة/التحكم والقطعة | الآفات، الأمراض، المواد الكيميائية، مجموعة |
| انحراف الجودة | الاختلافات في الرطوبة والتجانس ونقاء الأصناف | فحص الجودة |
| تركيز موسم الحصاد | تركيز الشحنات على المدى القصير | الحصاد المجدول · المستودع |
| التجفيف المتأخر | تؤدي الرطوبة العالية إلى مشاكل في التخزين والجودة | الرطوبة والجفاف |
| فقدان التخزين | العفن والآفات وتدهور الجودة | درجة الحرارة والرطوبة والفحص |
| مزج الأصناف | خلط الأصناف والشعير أثناء التخزين والنقل | مستودع · قطعة أرض |
| تباين في إنتاجية الطحن | اختلاف إنتاجية المنتج بناءً على الأغنية الأصلية | المدخلات والمخرجات |
| تباين ملاءمة الشعير | التباين بين إنتاج شعير البيرة ومواصفات التخمير الفعلية | معدل الإنبات، والبروتين، واختبار الشعير |
| انقطاع تاريخ معالجة المواد الخام | لا يمكن تتبع المنشأ من المنتج النهائي | مجموعة الآباء والأطفال |
| انتشار تقارير الاختبار | بيانات التفتيش مصنفة حسب المزرعة وشركة المعالجة | شهادة الأصالة · رقم الدفعة |
| عدم الوفاء بعقود الزراعة | اختلافات في الكمية والمواصفات ووقت التسليم | عقد / تسليم |
| المنافسة في المواد الخام المستوردة | المنافسة من حيث السعر والجودة والاستقرار | التجارة، الأسعار، المعايير |
| تقلبات أسعار السوق | تأثير كبير على عملية صنع القرار الإنتاجي | أسعار ومخزون المزرعة |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | لم ينعكس تقييم المشتري في خطة الزراعة التالية | التقييمات · الشكاوى · إعادة الشراء |
تُظهر الإحصاءات الرسمية أن مساحة زراعة الشعير قد توسعت بنسبة 47.6%، وأن الإنتاج قد زاد بنسبة 47.3% في عام 2026 مقارنةً بالعام السابق، مما يُشير إلى أن العلاقة بين الطلب الفعلي والمخزون والعقود وطاقة المعالجة في أعقاب توسع الإنتاج تُعدّ بندًا رئيسيًا في بنك المشكلات. ( المركز الوطني للبيانات )
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| شراء المواد الخام من المصدر | صنف الشعير، المنطقة، موسم الحصاد | مزرعة · الكمية · سعر الوحدة · قطعة أرض |
| أُوكَازيُون | التنوع، نوع المنتج، المنطقة | المخزون، السعر، وقت التسليم |
| شراء | نوع اللحم البقري المطلوب · المنتج · الاستخدام | السعر المستهدف · الحد الأدنى للطلب |
| إمداد منتظم | نوع المنتج · دورة | الحجم الفعلي وسعر الوحدة |
| الزراعة التعاقدية | نوع الشعير، صنفه، منطقته، استخدامه | المنطقة، حجم العقد، السعر |
| توريد الشعير | المواصفات ونوع الطحن | العائد · سعر الوحدة · الكمية |
| إمدادات الشعير المدرفل | مواصفات المنتج | شروط المعالجة · الحد الأدنى للطلب |
| مخزون البارود | حجم الجسيمات واستخداماتها | تقرير الاختبار / سعر الوحدة |
| الشعير | المواصفات العامة والاستخدامات | الإنبات · العملية · الدفعة |
| شعير البيرة | الصنف/الأصل | القدرة على الإنبات، البروتين، الانقباض |
| الشعير | مواصفات المنتج | العملية، بيانات الاختبار، السعر |
| تناول الطعام في المطاعم والوجبات المدرسية | المنتجات والمناطق | وقت التسليم، الكمية المادية، السعر |
| وجبات جاهزة من HMR | التطبيقات | التركيبة/العينة |
| OEM·PB | مفهوم المنتج | الحد الأدنى للطلب · الوصفة · العقد |
| التخصصات المحلية | المنطقة/نوع المنتج | المصنّع/المقاول |
| يصدّر | المنتج/البلد المستهدف | HS · السعر · الشهادة |
| تشونغيه · تشونغتشي | نوع التغذية · المنطقة | الحجم والجودة والنقل |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | المواضيع التجريبية | بيانات المنشأة والاختبار |
| التعاون البحثي | موضوع البحث | شروط الاختبار · مواد سرية |
مدة تشغيل عملية طلب عروض الأسعار:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← التحقق من المورد ← مطابقة الذكاء الاصطناعي ← عينة ← فحص ← تفاوض ← عقد ← إنتاج/تأمين ← دفعة ← تسليم ← فحص ← تقييم الأداء ← إعادة الشراء
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشترين ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
للتواصل
والتسجيل: mail@markethub.org
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية المصنع · إحصاءات الإنتاج الرسمية لعام 2026 · المنتج · الإنتاج · المعالجة · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عروض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق الإضافي من البيانات الأولية المتعلقة بالإنتاج والأسعار والعرض والطلب والاستيراد/التصدير حسب المنطقة | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تقسيم أشكال المنتجات وعمليات المعالجة ومعايير الجودة حسب الشعير المقشور وشعير الأرز وشعير الشعير المستخدم في صناعة المالت | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | المنتج – الطحن/الدقيق/الشعير – التوزيع – مجموعة حاويات تم التحقق منها من قبل المشتري | مُتوقع |
