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Nongsaroo décrit le sorgho comme une culture d'origine tropicale et le présente comme une plante C4 relativement adaptée aux températures élevées, à une forte luminosité et à la sécheresse. Des données antérieures de l'Administration du développement rural indiquent que la température cumulée requise pour la croissance du sorgho se situe entre 2 800 et 3 400 °C ; toutefois, comme il s'agit d'une donnée technique décrivant des caractéristiques de croissance générales, elle ne constitue pas une norme de culture absolue pour des variétés ou des régions spécifiques. ( Nongsaroo )

Les données de Nongsaro sur les ingrédients alimentaires expliquent que le sorgho est utilisé en Corée depuis longtemps et qu'il est lié à la culture culinaire traditionnelle, notamment aux crêpes de sorgho gluant et aux gâteaux de riz. ( Nongsaroo )

Identité végétale

L’identité de la plante et son nom scientifique (sorgho) sont confirmés par les données sur les ingrédients alimentaires de Nongsaroo et par les données de l’Administration du développement rural. ( Nongsaroo )

Product Master

L’Administration du développement rural décrit le sorgho comme une culture C4 adaptée aux températures élevées et à une forte luminosité ; par conséquent, les systèmes de culture destinés aux céréales d’hiver comme le seigle ne doivent pas être appliqués directement. ( Nongsaroo )

Les données de l'Administration du développement rural sur les techniques de culture du sorgho présentent des exemples de cultures standard existantes, avec un espacement de plantation de 60 × 20 cm, une plante par touffe et environ 8 330 plantes . Cependant, il s'agit de données comparatives pour une méthode de culture standard spécifique, et elles ne constituent pas une valeur fixe applicable uniformément à toutes les variétés, régions ou systèmes de mécanisation. ( Administration du développement rural )

Champ obligatoire du maître de lot

Numéro de lot · Type d'article/de produit · Nom scientifique ou variété · Glutinosité · Type de culture · Origine/Zone de culture · Producteur · Méthode de culture · Date de semis · Date de récolte · Stade de récolte · Indicateurs de qualité · Humidité · Poids/Spécifications/Catégorie · Contrôle des ravageurs/maladies/aspect · Registres d'utilisation des pesticides · Rapports d'analyse des résidus de pesticides/microbiologiques · Historique de séchage/stockage · Lot de matières premières · Historique de battage/tri/moulinage · Historique de prétraitement/transformation · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat

structure de production coréenne

Bien que le sorgho soit inclus dans le système national de production de céréales diverses, les chiffres arbitraires ne sont pas inclus car, au moment de la rédaction de la v1.0, nous n'avons pas pu vérifier les données statistiques nationales brutes officielles qui pourraient confirmer la superficie cultivée et le volume de production les plus récents à l'échelle nationale du sorgho seul en utilisant la même année de base et la même unité.

Superficie cultivée en sorgho au niveau national :  à saisir après vérification des données brutes officielles.
Volume de production de sorgho au niveau national : à saisir après vérification des données brutes officielles.

Nongsaroo présente le sorgho comme une céréale utilisée en Corée depuis longtemps et suggère son utilisation dans des plats traditionnels tels que les crêpes de sorgho gluant et les gâteaux de riz. ( Nongsaroo )

Gestion commerciale

Le sorgho est une céréale classée internationalement sous le numéro SH 1007 (Sorgho)  . Lors de l'enregistrement des importations et des exportations en Corée, les codes tarifaires relatifs aux semences, aux produits spécifiques et à leur statut de transformation sont vérifiés par rapport à la classification tarifaire officielle des douanes coréennes.

Quantité, valeur et prix unitaires de dédouanement à l'importation/exportation par pays : Ces données seront saisies ultérieurement après vérification des données commerciales brutes officielles auprès des services douaniers coréens.

Lorsque les chiffres des exportations et des importations ne sont pas confirmés, les quantités de sorgho comestible, de sorgho fourrager, de semences et de produits transformés à base de sorgho ne sont pas regroupées arbitrairement.

Nongsaroo présente également des exemples étrangers d'utilisation du sorgho pour la production de fourrage. Cependant, comme ces exemples ne reflètent ni les méthodes de culture standard ni l'échelle de la filière nationale, ils ne doivent être utilisés qu'à titre indicatif. ( Nongsaroo )

Utilisation des sous-produits

Les possibilités suivantes sont examinées pour les tiges de sorgho, les feuilles, les sous-produits de tri et les résidus de transformation.

Vérification du potentiel de conversion alimentaire · Alimentation animale · Fermentation · Compost · Dépollution des sols · Biomatériaux · Biomasse · Réduction des déchets

La conversion en produits alimentaires, fonctionnels, pharmaceutiques ou cosmétiques n'est enregistrée en tant que produit candidat que lorsque la sécurité, la conformité légale et les fondements de la recherche officielle ont été confirmés .

PRP — Profil de recherche produit

Le PRP fonctionne comme un profil de recherche produit qui relie la variété → la qualité des grains bruts → la transformabilité → les spécifications du produit → les exigences de l'acheteur → la faisabilité réelle de l'approvisionnement, plutôt que de simples informations nutritionnelles.

Les données de l'Administration du développement rural indiquent que la structure du tallage et du rendement du sorgho peut varier en fonction de la distance et de la densité de semis ; il est donc nécessaire de recueillir des données reliant la densité de semis et le rendement dans les ensembles de données de production. ( Administration du développement rural )

Le public divulgue des informations non identifiables concernant la zone de production, la variété, les spécifications générales, la forme du produit et son utilisation .

Veuillez placer les éléments suivants dans la section Vérifié/NDA.

Producteur effectif · Site de production · Localisation de l'exploitation · Quantité de production estimée · Stock · Quantité · Prix unitaire · Quantité minimale de commande (QMC) · Certificat d'analyse · Lot · Échantillon · Conditions contractuelles · Date de livraison · Réclamations · Rachat

Durée d'exécution de l'opération RFQ :

Enregistrement de la demande de devis → Vérification du fournisseur → Correspondance par IA → Échantillon → Inspection → Négociation → Contrat → Production/Sécurisation → Lot → Livraison → Inspection → Évaluation des performances → Réachat