Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | Es un grano anual perteneciente al género Sorghum de la familia Poaceae, cuyo nombre científico representativo es Sorghum bicolor (L.) Moench. |
| Papel clave | Un grano multiusos que puede utilizarse en mezclas de granos domésticos, platos de arroz mixtos, pasteles de arroz, crepes, harinas y como materia prima para alimentos tradicionales, así como para piensos y materiales de procesamiento para animales. |
| Principio de cosecha | En el caso de las semillas comestibles, coseche cuando estén completamente maduras, y para las semillas forrajeras, gestione una etapa de cosecha separada según el uso final para la alimentación animal y el ensilaje. |
| Separación de productos | Separación de grano crudo para semillas, grano seleccionado, sorgo molido, polvo, materias primas de grano mezclado, alimentos procesados, pasto fresco para alimentación animal, ensilaje, etc. |
| Separación de elementos similares | Aunque exista cierta superposición en apariencia y uso con el mijo, el sorgo y el maíz, cada uno se gestiona como una entidad vegetal independiente. |
| Estadísticas nacionales | Las últimas estadísticas nacionales oficiales sobre la producción y la superficie cultivada de sorgo en todo el país no están finalizadas en esta versión 1.0: se añadirán más adelante tras la verificación de los datos oficiales en bruto. |
| Riesgo de oferta y demanda | Escala de cultivo dispersa, diferencias en variedad y glutinosidad, calidad de la cosecha y el secado, mezcla de grano crudo, procesamiento a pequeña escala, ausencia de especificaciones del comprador, falta de producción por contrato. |
| Principios de funcionamiento | Separe y conecte la variedad, la glutinosidad, el uso, el origen, la fecha de cosecha, el lote de materia prima, el lote de procesamiento y las especificaciones del comprador. |
| Objetivo final | Conectando a productores (clasificación/molienda, procesamiento de polvos/alimentos, catering/distribución/productos de consumo/exportación) con solicitudes de cotización y datos de recompra. |
Nongsaroo describe el sorgo como un cultivo de origen tropical y lo presenta como un cultivo C4 relativamente adaptado a altas temperaturas, luz intensa y condiciones secas. Datos anteriores de la Administración de Desarrollo Rural indican que la temperatura acumulada requerida para el crecimiento del sorgo se encuentra en el rango de 2800–3400 °C ; sin embargo, dado que este es un valor técnico que describe las características generales de crecimiento, no se utiliza como estándar absoluto de cultivo para variedades o regiones específicas. ( Nongsaroo )
Los datos sobre ingredientes alimentarios de Nongsaro explican que el sorgo se ha utilizado en Corea durante mucho tiempo y está vinculado a la cultura gastronómica tradicional, como los panqueques de sorgo glutinoso y los pasteles de arroz. ( Nongsaro )
Identidad de la planta
Campos básicos | Normas de registro de recargos |
| nombre coreano | Caña de azúcar |
| nombre inglés | Sorgo |
| Nombre científico representativo | Sorgo bicolor (L.) Moench |
| clasificación | Poaceae · Sorgo |
| Partes comestibles | Semillas maduras |
| No comestible · Gestión independiente | Tallos, hojas, raíces, corteza y subproductos de clasificación. Separar el producto cuando se utilice como alimento o biomasa. |
| Principales etapas de cosecha | Etapa de madurez de la semilla comestible / Etapa de cosecha para forraje de pasto fresco y ensilaje |
| Formato básico del producto | Grano crudo, grano seleccionado, grano molido, polvo, grano mezclado, materia prima, materia prima procesada, producto terminado |
| Etapa de procesamiento básico | Cosecha → Secado → Clasificación → Molienda → Trituración y mezcla → Procesamiento y comercialización |
| Uso básico | Arroz mixto, tortas de arroz, panqueques, procesamiento de granos, polvo, confitería y panadería, alimentos tradicionales, ingredientes para bebidas alcohólicas, alimento para animales |
| Principio de similitud | El mijo, el mijo cola de zorro, el maíz, etc., son entidades vegetales independientes. Incluso dentro del sorgo, la glutinosidad, la variedad, el uso comestible y el uso como alimento se distinguen de los conjuntos de datos de producto y variedad. |
La identidad de la planta representativa y el nombre científico del sorgo se confirman en los datos de ingredientes alimentarios de Nongsaroo y en los datos de la Administración de Desarrollo Rural. ( Nongsaroo )
Maestro de productos
ID del producto | Tipo de producto | Estándares clave de gestión |
| SOR-P01 | Canción original de Susu | Variedad · Glutinicidad · Origen · Fecha de cosecha · Humedad · Materia extraña · Lote |
| SOR-P02 | Sorgo de Jeongseon | Otros granos, materia extraña, granos dañados, color, historial de clasificación |
| SOR-P03 | Molienda de arroz y recargo | Grado de molienda, daños, rendimiento de molienda, color, especificaciones |
| SOR-P04 | Sorgo glutinoso, grano comestible | Variedad · Glutinicidad · Aptitud culinaria · Origen · Lote |
| SOR-P05 | Sorgo para mezcla de granos | Proporción de mezcla, tamaño de partícula, origen, lote de materia prima |
| SOR-P06 | polvo de sorgo | Tamaño de partícula, humedad, microorganismos, lote de materia prima |
| SOR-P07 | Ingredientes para pasteles de arroz y panqueques | Glutinicidad, estándares de molienda, idoneidad para el procesamiento |
| SOR-P08 | Ingredientes para confitería y repostería | tamaño de partícula del polvo, idoneidad para la mezcla y calidad |
| SOR-P09 | Licores tradicionales e ingredientes fermentados | Idoneidad de la variedad, especificaciones de la materia prima y proceso de fermentación. |
| SOR-P10 | productos alimenticios semielaborados | Mezcla, tratamiento térmico y herencia de lotes de materia prima |
| SOR-P11 | producto terminado | Materias primas · Lote de fabricación · Embalaje · Fecha de caducidad |
| SOR-P12 | Sorgo Cheongye | Variedad, etapa de crecimiento, biomasa, uso como alimento |
| SOR-P13 | Ensilado de sorgo | Etapa de cosecha · Humedad · Corte · Fermentación · Almacenamiento |
| SOR-P14 | Tallos y subproductos residuales | Cantidad generada · Contaminación · Humedad · Potencial de utilización |
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Sorgo bicolor | Otras especies e híbridos de Sorghum son entidades vegetales o entidades híbridas independientes. |
| variedades | Sorgo glutinoso, sorgo no glutinoso, variedades comestibles y forrajeras. | Debe vincular el nombre real de la variedad con el lote. |
| Cheolseong | Chalseong y Meseong | Atributos de producto separados debido a diferencias en las aptitudes de procesamiento y cocción de los alimentos. |
| Etapa de cosecha | Semillas maduras / Forraje verde / Para ensilaje | Separación del producto por etapa de cosecha |
| Método de cultivo | Por región, época de siembra y propósito del cultivo. | Vinculando la siembra, el crecimiento y la historia de la cosecha. |
| Métodos de distribución | grano original, grano seleccionado, grano pulido, polvo, grano mixto | ID de producto independiente |
| Formulario de procesamiento | Secado, clasificación, molienda, trituración, tostado, mezcla, fermentación | Crear lote de proceso |
| Uso final | Arroz mixto, pastel de arroz, panqueque, confitería, polvo, fermentación, alimento para animales | Separación de las solicitudes de cotización por comprador |
| Tipo de transacción | En especie · Suministro regular · Agricultura por contrato · OEM · PB | La cantidad, el precio unitario y el contrato están sujetos a acuerdos de confidencialidad. |
| método de producción | General, ecológico, etc. | Conéctese después de verificar la información de autenticación. |
| origen | Nacional/Importado | Gestión del origen y del historial de mezcla de lotes |
La Administración de Desarrollo Rural describe el sorgo como un cultivo C4 adaptado a altas temperaturas y luz intensa, por lo que no se deben aplicar directamente los sistemas de cultivo para cereales de invierno como el centeno. ( Nongsaroo )
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Variedad · Glutinicidad · Uso · Área · Comprador estimado | Alineación entre producción y demanda |
| satélite | Variedad · Origen de la semilla · Lote · Germinación | Trazabilidad de la raza |
| siembra | Fecha de siembra, cantidad de siembra, lugar de cultivo | Predicción de crecimiento y cosecha |
| Aclareo y gestión de la densidad | Densidad y espaciamiento de plantación | Crecimiento uniforme |
| Gestión del crecimiento | Altura de la planta, ahijamiento, espigado, maduración | Previsión de volumen de producción y cosecha |
| creciente | Temperatura, precipitaciones, sol, desastres | Riesgo meteorológico |
| Riego | Momento, cantidad y método de riego | Gestión del crecimiento |
| disputar | Fertilizantes, momento de aplicación y uso | Gestión de la producción y del medio ambiente |
| malas hierbas | Ocurrencia y control | Gestión de la competencia en las primeras etapas de crecimiento |
| plagas | Monitoreo, ocurrencia, control y productos químicos | Calidad y seguridad |
| juicio de cosecha | Usos, madurez y estado de la semilla | Cosechar en el momento adecuado |
| cosecha | Fecha de cosecha · Parcela · Lote | Creación de lotes de materia prima |
| trilla de grano | Día de trilla, equipo, daños | Generación de productos |
| seco | Humedad, Método, Tiempo | Estabilidad de almacenamiento |
| Jeongseon | Materia extraña, otros granos, granos dañados | comercialización |
| distancia | Grado de molienda, rendimiento y rotura | Producto comestible |
| purificación | Lavar y secar si es necesario. | Preparación para el procesamiento |
| smash | Tamaño de partícula y rendimiento | Producto en polvo |
| Salteado | Temperatura, tiempo, color, aroma | Producto procesado |
| combinación | Granos mixtos y formulación del producto | productos semielaborados |
| fermentación | Registros de procesos cuando se aplican a bebidas alcohólicas y productos alimenticios. | Lote de procesamiento |
| Ensilaje | Cosecha, corte y fermentación para la elaboración de piensos para animales. | Producto forrajero |
| ahorrar | Temperatura, humedad y período | Mantener la calidad |
| embalaje | Fecha de embalaje, especificaciones y materiales | unidad de negociación |
| envío | Fecha de envío · Comprador · Lote | Seguimiento de entregas |
Los datos sobre tecnología de cultivo de sorgo de la Administración de Desarrollo Rural presentan ejemplos de cultivo estándar existentes que incluyen una distancia de siembra de 60 × 20 cm, una planta por mata y aproximadamente 8330 plantas ; sin embargo, se trata de datos comparativos para un método de cultivo estándar específico y no se registran como un valor fijo que se aplique uniformemente independientemente de la variedad, la región o el sistema de mecanización. ( Administración de Desarrollo Rural )
Artículos de calidad | materias primas | Productos pretratados | productos procesados | producto terminado | Calificación pública |
| distrito montañoso | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| Método de cultivo | básico | sucesión | sucesión | Si es necesario | Miembro |
| variedades | básico | básico | Conexión de materia prima | seguimiento | Miembro/Verificado |
| Cheolseong | Verificación esencial | sucesión | Conexión de aptitud de procesamiento | Por producto | Miembro |
| cortijo | ID del productor | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | Lote nuevo | Lote nuevo | Lote de fabricación | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Fecha de siembra | registro | sucesión | seguimiento | Si es necesario | Verificado |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| apariencia | controlar | controlar | Especificaciones del producto | Especificaciones del producto | Miembro |
| Color | controlar | Selección | Por producto procesado | Por producto | Miembro |
| peso | registro | registro | registro | Normas de marcado | NDA |
| Tamaño y uniformidad | controlar | Selección | Si es necesario | Por producto | Miembro |
| clasificación | Estándares de transacción | Estándares de transacción | Estándar del comprador | Especificaciones del producto | Miembro |
| humedad | centro | centro | Por producto | Por producto | Verificado |
| plagas | controlar | sucesión | seguimiento | seguimiento | Verificado |
| Labio dañado | controlar | Remoción y nivelación | Indicadores de materia prima | seguimiento | Verificado |
| descomposición y moho | prueba | excepción | prueba | prueba | Verificado |
| sustancia alienígena | controlar | Selección de llaves | Inspección de procesos | Estándares de producto | Verificado |
| Mezcla de otros granos | controlar | centro | Trazabilidad de la materia prima | Marcado y Normas | Verificado |
| residuos de plaguicidas | Prueba obligatoria | vinculación de materias primas | Normas relacionadas | Normas relacionadas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Por producto | Si es necesario | Por producto | normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| purificación | La ciudad correspondiente | registro | sucesión | sucesión | Verificado |
| Historial de procesamiento | - | registro | básico | básico | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| embalaje | Embalaje Won-gok | Por producto | Embalaje del producto | Embalaje final | Miembro |
| ahorrar | básico | básico | básico | Por producto | Verificado |
| Fecha de expiración | La ciudad correspondiente | Por producto | Por producto | Normas de etiquetado | Miembro |
| Envío | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Devoluciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Afirmar | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | NDA |
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID del lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico o variedad · Glutinicidad · Tipo de cultivo · Origen/Área de cultivo · Productor · Método de cultivo · Fecha de siembra · Fecha de cosecha · Etapa de cosecha · Indicadores de calidad · Humedad · Peso/Especificaciones/Grado · Control de plagas/enfermedades/apariencia · Registros de uso de plaguicidas · Informes de residuos de plaguicidas/pruebas microbiológicas · Historial de secado/almacenamiento · Lote de materia prima · Historial de trilla/clasificación/molienda · Historial de pretratamiento/procesamiento · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones/reclamaciones · Recompra
Estructura de producción coreana
Aunque el sorgo está incluido en el sistema nacional de producción de granos diversos, no se incluyen cifras arbitrarias porque, al momento de redactar la versión 1.0, no pudimos verificar los datos estadísticos nacionales oficiales que pudieran confirmar la superficie cultivada y el volumen de producción de sorgo a nivel nacional más recientes, utilizando el mismo año base y la misma unidad de medida.
Superficie cultivada de sorgo nacional: Se ingresará después de verificar los datos brutos oficiales.
Volumen de producción de sorgo nacional: Se ingresará después de verificar los datos brutos oficiales.
Nongsaroo presenta el sorgo como un cereal que se ha utilizado en Corea desde hace mucho tiempo y sugiere su uso en platos tradicionales como las tortitas de sorgo glutinoso y los pasteles de arroz. ( Nongsaroo )
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Cooperativas agrícolas y organizaciones de productores | Variedad, Glutinicidad, Origen, Fecha de Cosecha, Cantidad | Clasificación conjunta y producción por contrato |
| Distribuidor de granos | Origen, color, uniformidad, humedad, embalaje | Adquisiciones periódicas |
| empresa de molienda de arroz | Rendimiento de molienda, rotura y uniformidad de la materia prima. | Suministro de sorgo molido |
| Fabricante de granos mixtos | Especificaciones de tamaño, color, grosor y mezcla de partículas | Producto de grano mixto |
| Empresas de pasteles de arroz y alimentos tradicionales | Adherencia, idoneidad para la molienda, origen | Producción por contrato de sorgo glutinoso |
| molino de harina | Rendimiento del polvo, color y tamaño de partícula | polvo de sorgo |
| Empresas de confitería y panadería | Especificaciones del polvo y aptitud para la mezcla | Desarrollo conjunto de productos |
| Empresas tradicionales de licores y bebidas alcohólicas | Variedad, almidón e idoneidad para la fermentación | Contratos de materias primas · Propietarios regionales |
| Comedores escolares y públicos | Doméstico · Seguridad · Molienda · Embalaje | suministro local de cereales |
| Comer fuera y comidas escolares | Capacidad de cocción, estándares, ciclo de entrega | Entrega regular |
| HMR · Kit de comida | Pretratamiento y facilidad de mezcla | Granos mixtos y alimentos precocinados |
| PB·Distribución | País de origen, marca, pequeño embalaje | PB regional |
| en línea | Etiquetado, envasado y uniformidad de calidad | productos B2C |
| Empresas locales de productos especializados | Regionalidad, tradición y procesamiento | Tortas de arroz, aperitivos y bebidas alcohólicas |
| Empresas de piensos y ganadería | Biomasa, etapa de cosecha, calidad del alimento | sorgo forrajero |
| instituciones de investigación y tecnología | Datos sobre variedad, cultivo, procesamiento y funcionalidad | Demostración y desarrollo de productos |
| exportadores | Especificaciones del producto · HS · Certificación · Precio | Exportación de alimentos procesados |
paso | Variables clave | juicio operacional |
| satélite | Variedad · Glutinicidad · Germinación · Proveedor | Conectado al uso final |
| Producción en la zona productora | Región, tipo de cultivo, superficie, cosecha prevista | En comparación con la demanda de los compradores |
| agricultura por contrato | Variedad, especificaciones, cantidad estimada, fecha de entrega | Alineación entre producción y demanda |
| Trilla y secado | Humedad, daños, materia extraña | Estabilidad de almacenamiento |
| Jeongseon y Dojeong | Mezcla de granos sin pulir y rendimiento de molienda | Asegurar las especificaciones del producto |
| Almacenamiento y envío | Planificación de inventario, calidad y envíos | Estabilidad del suministro |
| Molienda | Tamaño, color y rendimiento de las partículas | ingredientes alimentarios |
| Formulación y comercialización | Adherencia, proporción de mezcla, especificaciones del producto | HMR·PB |
| procesamiento de piensos | Biomasa · Cosecha · Corte · Fermentación | Adquisición de ganado |
| Distribución y suministro | Entrega, embalaje, logística | Acuerdo de nivel de servicio (SLA) del comprador |
| Solicitud de cotización · Recompra | Calidad, Precio, Evaluación, Reclamaciones | Operaciones repetidas |
Gestión comercial
El sorgo es un grano clasificado internacionalmente bajo la serie HS 1007 (Sorgo) . En el registro real de importación y exportación en Corea, los códigos arancelarios para el uso de semillas, los artículos específicos y el estado de procesamiento se verifican nuevamente con la clasificación arancelaria oficial del Servicio de Aduanas de Corea.
artículo | Principios de funcionamiento |
| HS | Reseña de la serie HS 1007 |
| Para semillas | El estado de la semilla, la cuarentena y la variedad deben verificarse por separado. |
| Granos comestibles | País de origen, humedad, seguridad y gestión de lotes |
| para alimento animal | Separe los códigos de comercio y uso del uso comestible |
| productos procesados | Se pueden aplicar HS original y HS separado. |
| Volumen de importación | Verificación posterior de los datos oficiales en bruto por parte del Servicio de Aduanas de Corea. |
| Ganancia | Verificación posterior de los datos brutos oficiales. |
| países principales | Ingrese después de verificar el año base y el código HS detallado. |
| Volumen de exportación | Verificación posterior de los datos brutos oficiales. |
| Cuarentena | Verifique los requisitos de cuarentena según el estado de la semilla y el grano. |
| FTA | Verificación por país, código arancelario y reglas de origen. |
| proceso de dar un título | Clasificación por alimentos, piensos y productos procesados. |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Calculado únicamente en función del mismo código HS, unidad de cantidad y tipo de producto. |
Cantidad, valor y precios unitarios de despacho de aduanas de importación/exportación por país: Se ingresarán posteriormente tras la verificación de los datos brutos oficiales de comercio del Servicio de Aduanas de Corea.
Cuando las cifras de exportación e importación no están confirmadas, las cantidades de sorgo comestible, sorgo para piensos, semillas y productos de sorgo procesado no se agregan de forma arbitraria.
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Canción original | Variedad, Glutinicidad, Origen, Humedad | Solicitud de cotización de la canción original de Sanji |
| Seleccionado | Materia extraña, contaminantes, color | empresa de cereales |
| Molienda de arroz y recargo | Grado de molienda, rotura y rendimiento | Comidas mixtas y comidas escolares |
| Sorgo glutinoso | Adherencia, aptitud para la cocción y el procesamiento. | Tortitas de arroz y panqueques |
| polvo | Tamaño de partícula, color, humedad, microorganismos | Confitería y panadería |
| Sorgo tostado | Tratamiento térmico, aroma, color | Revisión del té de grano y las materias primas procesadas |
| Granos mixtos | Proporción de mezcla · Origen · Lote | PB·HMR |
| Ingredientes para pasteles de arroz y panqueques | Adherencia, facilidad de molienda y procesabilidad | comida tradicional |
| ingredientes fermentados | Almidón · Especificaciones de la materia prima · Lote | Bebidas alcohólicas tradicionales y alimentos fermentados |
| productos semielaborados | Mezcla, tratamiento térmico, historia de la materia prima | OEM |
| producto terminado | Etiquetado, embalaje y fecha de caducidad | Distribución · Marca propia |
| Sorgo Cheongye | Etapa de cosecha · Biomasa | granjas ganaderas |
| Ensilaje | Humedad, corte, fermentación | Solicitud de cotización de forraje |
| Tallo y hojas | Cantidad generada, contaminación, humedad | Revisión de piensos y biomateriales |
| Artículos seleccionados | Daños, materia extraña, descomposición | Conversión legal de uso |
Nongsaroo también incluye ejemplos internacionales del uso del sorgo para la producción de forraje. Sin embargo, dado que estos casos no reflejan los métodos de cultivo estándar nacionales ni la magnitud de la industria local, deben utilizarse únicamente como referencia. ( Nongsaroo )
Utilización de subproductos
Se examinan las siguientes posibilidades para los tallos, las hojas, los subproductos de la clasificación y los residuos del procesamiento del sorgo.
Verificación del potencial de conversión de alimentos · Piensos · Fermentación · Compostaje · Remediación de suelos · Biomateriales · Biomasa · Reducción de residuos
La conversión en alimentos, materiales funcionales, farmacéuticos o cosméticos se registra como producto candidato únicamente cuando se ha confirmado su seguridad, el cumplimiento de la normativa legal y la existencia de fundamentos de investigación oficiales .
PRP — Perfil de investigación de producto
ID de PRP | Perfil de investigación de producto |
| PRP-SOR-01 | Comparación de la glutinosidad y la aptitud para la cocción según las variedades de sorgo doméstico. |
| PRP-SOR-02 | Rendimiento, rendimiento de molienda y comercialización por variedad. |
| PRP-SOR-03 | Color y uniformidad del grano original de sorgo: relación con la preferencia del comprador. |
| PRP-SOR-04 | Idoneidad del procesamiento de la harina de sorgo glutinoso para la elaboración de tortas de arroz y panqueques. |
| PRP-SOR-05 | Aplicabilidad del polvo de sorgo en confitería y panadería según el tamaño de partícula. |
| PRP-SOR-06 | Especificaciones del producto: Sorgo para granos mixtos |
| PRP-SOR-07 | Comparación de las especificaciones y la adquisición de sorgo nacional e importado. |
| PRP-SOR-08 | Fermentación del sorgo y su idoneidad como materia prima para la elaboración de alcoholes tradicionales. |
| PRP-SOR-09 | Productividad del sorgo forrajero según la variedad y la etapa de cosecha. |
| PRP-SOR-10 | Aprovechamiento de los subproductos del sorgo y la biomasa del tallo. |
| PRP-SOR-11 | Comercialización de marcas propias y productos especializados de sorgo local. |
| PRP-SOR-12 | Especificaciones requeridas por el comprador – Tipo de producto – Proceso de procesamiento Coincidencia de IA |
El PRP funciona como un Perfil de Investigación de Producto que conecta la variedad → calidad del grano crudo → procesabilidad → especificaciones del producto → requisitos del comprador → viabilidad real de la adquisición, en lugar de simple información nutricional.
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Los valores obligatorios son: Artículo, Variedad, Glutinicidad, Origen, Fecha de Cosecha y Lote. | Tasa de entrada de campos clave |
| 2 | Separación de grano crudo, grano molido, polvo, mezcla de granos y productos para piensos. | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Vinculación de datos sobre el clima, el crecimiento, las plagas y la cosecha. | Tasa de conexión del lote de producción |
| 4 | Datación del historial de calidad, certificados, secado, almacenamiento y procesamiento. | Tasa de finalización de la trazabilidad |
| 5 | Conexión entre explotaciones agrícolas, clasificación/molienda, empresas procesadoras y solicitudes de cotización de compradores. | Tasa de coincidencia de RFQ |
| 6 | Análisis de madurez/recopilación de datos de IA para vídeo | Precisión en el juicio |
| 7 | Selección de canciones originales de IA de vídeo | Tasa de detección de sustancias extrañas/labios dañados |
| 8 | Diagnóstico de plagas y enfermedades mediante IA | Diagnóstico – Tiempo de verificación in situ |
| 9 | Previsión del volumen de producción | Error entre el rendimiento esperado y el rendimiento real |
| 10 | Previsión de precios y oferta | Precisión en la predicción de la brecha entre la oferta y la demanda |
| 11 | Predicción del rendimiento del procesamiento | Reducción de la desviación en el rendimiento de molienda y del polvo |
| 12 | Almacenamiento inteligente | Tasa de pérdida de almacenamiento |
| 13 | Coincidencia de compradores mediante IA | Tasa de recomendación efectiva del comprador |
| 14 | Trazabilidad | Trazabilidad de la materia prima (producto terminado) |
| 15 | Tiempo de ejecución de recompra | Tasa de recompra · Tasa de recurrencia de reclamaciones |
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Variedades mixtas | Las diferencias entre el sorgo glutinoso, el sorgo no glutinoso y las variedades no están claras en el comercio. | Variedad · Glutinosidad |
| Granos mixtos similares a los granos | Posibilidad de que la clasificación del producto se mezcle con mijo, sorgo, etc. | Nombre científico · Variedad · Producto |
| Dispersión de la escala de cultivo | Los productores están dispersos, lo que dificulta el abastecimiento a gran escala. | Granjas, Área, Región |
| Falta de estadísticas oficiales detalladas | Restricciones para determinar la producción y el tamaño del mercado del sorgo más reciente únicamente. | Estadísticas nacionales y datos regionales |
| Desconexión de la información de semillas | Falta de conexión entre las variedades/recursos de semillas y los productos finales. | Lote de semillas |
| Riesgo meteorológico | Aunque se trata de un cultivo que requiere altas temperaturas, se ve afectado por fluctuaciones como la sequía y las fuertes lluvias. | Clima y crecimiento |
| Uniformidad de crecimiento | Variación debida a diferencias en la densidad de plantación y la gestión del cultivo. | Tamaño y crecimiento de la población |
| plagas | Datos de monitoreo y control desconectados del lote | Plagas y enfermedades/plaguicidas |
| Desviación del juicio de cosecha | Las diferencias en los niveles de madurez afectan la calidad. | Fechas de espigado, maduración y cosecha |
| Secado no uniforme | Impacto en la vida útil y riesgo de moho | Humedad y sequedad |
| Contaminación por materia extraña y otros granos. | Posible contaminación al utilizar instalaciones compartidas de pequeña escala. | Selección · Instalaciones · Lote |
| Variación en el rendimiento de molienda | Variaciones en el rendimiento del procesamiento según la variedad y el estado del grano crudo. | Entrada y salida |
| Variación de color | Impacto en la comercialización de granos mixtos | Imagen · Color · Lote |
| Especificaciones de polvo insuficientes | Diferencias en el tamaño de las partículas y los estándares de uso por parte del comprador. | Molienda · Tamaño de partícula · Especificaciones del comprador |
| Falta de información sobre aptitud para el procesamiento | Relación insuficiente entre la glutinosidad/variedad y la idoneidad para la elaboración de tortas de arroz y pan. | Prueba de PRP |
| Falta de agricultura por contrato | Insuficiente reflexión sobre los requisitos del comprador antes de la producción. | Solicitud de cotización · Contrato · Área |
| Falta de visibilidad del inventario | Dificultad para determinar el volumen vendible por área de producción. | Stock/Envío programado |
| fluctuaciones de precios | Potencial de inestabilidad de precios en mercados de cereales mixtos a pequeña escala. | Precio de mercado/transacción |
| Discontinuidad en la historia del procesamiento de la materia prima | Dificultad para rastrear el origen de los productos en polvo y terminados hasta las granjas. | Lote padre-hijo |
| Dispersión de informes de pruebas | Dispersión de datos de seguridad por entidad comercial | COA·Lote |
| Recompra no reflejada | La valoración del comprador no se refleja en la producción de la siguiente cosecha. | Reseñas · Reclamaciones · Recompra |
Los datos de la Administración de Desarrollo Rural indican que el macollamiento y la estructura de rendimiento del sorgo pueden variar según la distancia y la densidad de siembra; por lo tanto, es necesario recopilar datos que vinculen la densidad de siembra y el rendimiento en los conjuntos de datos de producción. ( Administración de Desarrollo Rural )
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Obtención de materias primas de la fuente | Variedad, glutinosidad, región, época de cosecha | Granja · Cantidad · Precio unitario · Lote |
| venta | Tipo de producto, origen, variedad | Stock, precio, plazo de entrega |
| compra | Producto requerido · Textura · Especificación | Precio · Cantidad mínima de pedido · Contrato |
| Suministro regular | Tipo de producto · Ciclo de suministro | Cantidad real/precio unitario real |
| agricultura por contrato | Variedad, glutinosidad, región, uso | Área, Cantidad, Precio unitario |
| Sorgo de Jeongseon | Normas generales de calidad | Lote · Precio unitario · Instalaciones |
| Molienda de arroz y recargo | Tipo y uso de la fresadora | Rendimiento y precio de la molienda |
| polvo de sorgo | Tamaño de partícula y usos | Informe de prueba · Cantidad mínima de pedido · Precio unitario |
| Ingredientes para pasteles de arroz y panqueques | Sorgo glutinoso · Usos | Pruebas de muestras y procesamiento |
| Granos mixtos | Especificaciones de la materia prima para la mezcla | Relación de mezcla, precio, contrato |
| Comer fuera y comidas escolares | Tipo de producto · Región | Fecha de entrega, cantidad, precio unitario |
| HMR · Kit de comida | Productos aplicables | Formulación · Muestra · Cantidad mínima de pedido |
| OEM·PB | Concepto de producto | Receta · Cantidad mínima de pedido · Contrato |
| Licores tradicionales y fermentación | Variedad/Forma de materia prima | Condiciones del proceso · Muestras |
| especialidades locales | Región/Tipo de producto | Fabricante/Contrato |
| para alimento animal | Etapa de cosecha · región | Biomasa, agua, transporte |
| exportar | Producto/País de destino | HS · Certificación · Precio |
| Demostración tecnológica | Temas empíricos | Granjas, instalaciones y materiales de prueba |
| cooperación en investigación | Investigación sobre variedad, procesamiento y productos | Condiciones de prueba · Datos confidenciales |
El público divulga información no identificable sobre el área de producción, la variedad, las especificaciones generales, la forma del producto y su uso .
Coloque lo siguiente en Verificado/NDA.
Productor real · Instalación de producción · Detalles de la ubicación de la granja · Cantidad estimada de producción · Inventario · Cantidad · Precio unitario · Cantidad mínima de pedido · Certificado de prueba · Lote · Muestra · Términos del contrato · Fecha de entrega · Reclamaciones · Recompra
Tiempo de ejecución de la operación RFQ:
Registro de solicitud de cotización → Verificación de proveedor → Coincidencia con IA → Muestra → Inspección → Negociación → Contrato → Producción/Aseguramiento → Lote → Entrega → Inspección → Evaluación de desempeño → Recompra
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identidad de la planta · Producción · Glutinicidad · Producto · Comestible · Alimento · Solicitud de cotización · Estructura básica · Registro | completo |
| v1.1 | Verificación de datos oficiales brutos sobre producción, región, mercado, oferta y demanda, e importación/exportación. | esperado |
| v2.0 | Subdivisión de los estándares de calidad por tipo de producto: sorgo glutinoso, grano molido, polvo, grano mixto, grano procesado y pienso. | esperado |
| v3.0 | Productor – Clasificación · Molienda · Harinado – Fabricación de alimentos – Distribución – Comprador Verificado Combinación de contenedores | esperado |
