0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | Cannabis sativa L.의 성숙 종자를 식품용으로 이용하는 Product |
| 핵심 역할 | Whole Seed·탈각종실·분말·부분탈지분말·대마씨유·베이커리·시리얼·식물성 식품 원료 |
| 수확 원칙 | Species·Cultivar·생산목적·Seed Lot·수확일·건조·정선·검사이력을 연결 |
| 제품 분리 | Whole Seed·Dehulled Seed·Hemp Hearts·Powder·Defatted Meal·Oil을 독립 Product로 관리 |
| 유사 품목 분리 | 들깨·참깨·치아와 모두 종실류이나 Species·법적 관리·가공·안전성 기준이 다름 |
| 국내 식품분류 | 식품안전나라의 식물성 원료 분류에서 대마(씨)가 식품원료로 확인된다. (식품안전나라) |
| 법적 기본선 | 마약류관리법은 대마초의 종자·뿌리 및 성숙한 줄기와 그 제품을 대마 정의의 제외영역으로 규정한다. (법제처) |
| 법적 주의 | 제외부위에서 유래했다는 이유만으로 THC·CBD 등 규제성분까지 자동 제외되는 것은 아니라는 법원 판단이 존재한다. (법제처) |
| 식품안전 핵심 | 식약처는 대마씨앗과 대마씨유에 THC 잔류기준을 설정하여 식품안전기준으로 관리한다. (식품의약품안전처) |
| 국내 품종자원 | 농촌진흥청 씨앗은행은 청삼대마를 삼(Cannabis sativa subsp. sativa)의 국내 육성자원으로 등록하고 있다. (유전자은행) |
| 국내 생산통계 | 식용 대마씨 단독 재배면적·생산량: 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 수입통계 | 2025/2026 식용 대마씨·탈각종실·대마씨유 수입량·금액: 관세청 원자료 검증 후 입력 |
| 수급 리스크 | 법적 적합성·Species/Cultivar·Seed Lot·THC 잔류·수분·미생물·산패·원산지·수입검사·Lot 추적 |
| 운영 원칙 | Plant Legal Status–Seed Lot–Food Grade–THC Test–Processing Lot–Buyer RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 합법적 식품용 대마씨 공급자–가공업체–Importer–식품제조–Buyer를 재구매까지 연결 |
대마씨는 일반 종실보다 법적 정의와 식품안전 규격을 먼저 확인해야 하는 품목이다. 국가법령정보센터 자료는 대마초의 종자를 법률상 대마 정의의 제외부분으로 두고 있고, 식약처는 식품으로 유통되는 대마씨앗과 대마씨유에 THC 잔류기준을 설정하고 있다. (법제처)
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 대마씨 / 대마씨앗 |
| 영문명 | Hemp Seed |
| 대표 학명 | Cannabis sativa L. |
| 국내 자원 예 | 청삼대마 — 농촌진흥청 씨앗은행 등록, Cannabis sativa subsp. sativa (유전자은행) |
| 분류 | 삼과(Cannabaceae), Cannabis속 |
| 식용부위 | 식품기준에 적합한 성숙 종자 |
| 비식용·별도 관리 | 잎·꽃·수지·미성숙 식물체·규제성분 추출물 등은 Food Seed Product에서 제외 |
| 주요 수확단계 | 종실 형성 → 성숙 → 수확 → 건조·탈곡 |
| 기본 제품형태 | Whole Seed·Dehulled Seed·Hemp Hearts·Powder·Meal·Oil |
| 기본 가공단계 | 탈곡·정선·세척·건조·탈피·분쇄·압착·여과 |
| 기본 용도 | 직접식용·시리얼·그래놀라·샐러드·베이커리·분말·식물성 식품·식용유 |
| 유사 품목 원칙 | 식품용 종실과 비식품·규제성분 제품을 Product Master 단계에서 분리 |
Product Master
Product ID | 실제 상품 형태 | 핵심 관리 기준 |
| HEMPSEED-P01 | 적법 식품원료용 Whole Seed | Species·Origin·Seed Lot·Legal Status |
| HEMPSEED-P02 | 건조 Whole Hemp Seed | 수분·순도·이물·검사 |
| HEMPSEED-P03 | 세척 Food-grade Seed | 세척·건조·미생물 |
| HEMPSEED-P04 | Dehulled Hemp Seed | 탈피수율·Whole/Broken |
| HEMPSEED-P05 | Hemp Hearts | Kernel 색·수분·순도 |
| HEMPSEED-P06 | Ground Hemp Seed | 입도·수분·산화 |
| HEMPSEED-P07 | Hemp Seed Powder | 입도·지방·미생물 |
| HEMPSEED-P08 | Partially Defatted Meal | 잔존유분·입도·식품적합성 |
| HEMPSEED-P09 | Hemp Seed Oil Raw Material | Oil Potential·THC Test |
| HEMPSEED-P10 | Cold/Mechanical Pressed Oil | 압착·여과·산화·THC |
| HEMPSEED-P11 | Refined Food-grade Oil | 정제이력·규격·안전성 |
| HEMPSEED-P12 | Bakery Ingredient | Seed/Powder·입도·가공적성 |
| HEMPSEED-P13 | Cereal/Granola Ingredient | Whole/Dehulled·수분 |
| HEMPSEED-P14 | Plant-based Food Ingredient | Powder·Meal·분산성 |
| เมล็ดเฮมป์ซีด-พี15 | พีบี · ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การตรวจสอบย้อนกลับของส่วนผสม การติดฉลากตามกฎหมาย และวันหมดอายุ |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | กัญชาซาติวา แอล. | ผู้เชี่ยวชาญด้านพืช |
| พันธุ์ปลูก | พันธุ์ไม้ที่ถูกกฎหมายสำหรับการบริโภคเป็นอาหารและเมล็ดพันธุ์ | รหัสพันธุ์ |
| วัตถุประสงค์ในการผลิต | เมล็ดพืช เส้นใย ฯลฯ | วัตถุประสงค์ของการใช้เมล็ดพันธุ์อาหาร |
| สถานะทางกฎหมาย | เกรดอาหาร · ต้องตรวจสอบ · ไม่เกี่ยวข้อง | สถานะทางกฎหมาย |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | เมล็ดอ่อน เมล็ดแก่ และเมล็ดแห้ง | ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว |
| สภาพผิวเมล็ด | ปอกเปลือกทั้งหมด | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| วิธีการกระจาย | ดิบ · ทำความสะอาดแล้ว · เกรดอาหาร | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | น้ำมันผงหัวใจทั้งหัว | รหัสสินค้า |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ซีเรียล · เบเกอรี่ · สลัด · ปุ๋ยพืช · น้ำมัน | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การจัดซื้อจัดจ้างภายในประเทศที่ถูกกฎหมาย · การนำเข้า · จำนวนมาก · ส่วนประกอบ · OEM/PB | สัญญาข้อตกลงรักษาความลับ |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| การตรวจสอบคุณสมบัติของผู้ผลิต | ผู้ผลิต · ข้อกำหนดสำหรับใบอนุญาต/รายงาน · สถานะทางกฎหมาย | การปฏิบัติตามกฎระเบียบ |
| แผนการผลิต | พันธุ์ปลูก · วัตถุประสงค์ของเมล็ดพันธุ์ · พื้นที่ปลูก | การวางแผนจัดหา |
| แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ | ชนิดพันธุ์·พันธุ์ปลูก·ล็อตเมล็ดพันธุ์ | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| ประวัติการหว่านและปลูก | วันที่ · ล็อต | การติดตามการผลิต |
| การจัดการการเติบโต | สภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตและสภาพอากาศ | การคาดการณ์อุปทาน |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน และภัยพิบัติ | ความเสี่ยงของพืชผล |
| ศัตรูพืช | บันทึกเหตุการณ์และการจัดการ | คุณภาพ |
| การออกดอกและการสร้างเมล็ด | เวที/วันที่ | การพยากรณ์ผลผลิต |
| วัยผู้ใหญ่ของราชวงศ์ | วุฒิภาวะ | การตัดสินการเก็บเกี่ยว |
| เก็บเกี่ยว | ฮาร์เวสต์ล็อต | เมล็ดพันธุ์ล็อต |
| การแยกและการจัดการพืช | การแยกเมล็ดพืชและส่วนอื่นๆ ของพืช | การปฏิบัติตามกฎระเบียบ |
| แห้ง | ความชื้นและเวลา | ความเสถียรในการจัดเก็บ |
| การนวดเมล็ดข้าว | การกู้คืนเมล็ดพันธุ์ | ผลผลิต |
| จองซอน | การกำจัดสิ่งแปลกปลอมและเมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่ | เกรดอาหาร |
| การทำให้บริสุทธิ์ | การกำจัดสิ่งแปลกปลอมและสารปนเปื้อน | สุขอนามัย |
| การบูรณะ | ความชื้น | บันทึก |
| การทดสอบเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด | ความปลอดภัย สาร THC เป็นต้น | ปล่อย/ยึด |
| การลอกคราบ | การกู้คืนเคอร์เนล | เมล็ดป่าน |
| ทุบ | ผง | วัตถุดิบ |
| การขจัดคราบไขมันบางส่วน | มื้อ | วัตถุดิบ |
| ความดัน | น้ำมันเมล็ดกัญชา | ผลผลิตน้ำมัน |
| การซึมผ่าน | คุณภาพน้ำมัน | ผลิตภัณฑ์ |
| การตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | สาร THC, จุลินทรีย์ ฯลฯ | ปล่อย |
| บรรจุภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | อายุการเก็บรักษา |
| บันทึก | ออกซิเจน อุณหภูมิ แสง | การจัดการกลิ่นหืน |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ·ล็อต | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | เมล็ดพืชทั้งเมล็ด | เมล็ดป่าน/ผงป่าน | น้ำมันเมล็ดกัญชา | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| พันธุ์ปลูก | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| วัตถุประสงค์ในการผลิต | อาหารเมล็ดพืช | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ต้นทาง | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| โปรดิวเซอร์ | การตรวจสอบ | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| คุณสมบัติทางกฎหมาย | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| มาก | จำเป็น | ใหม่ | ใหม่ | ใหม่ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| รูปร่าง | เปลือกเมล็ดและความสมบูรณ์ของเมล็ด | สีเมล็ด | - | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| น้ำหนัก | วัตถุดิบ | อินพุตและเอาต์พุต | ผลผลิตน้ำมัน | แสดงจำนวนเงิน | สมาชิก |
| น้ำ | จำเป็น | การสืบทอด | ประวัติวัตถุดิบ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ฟันที่ยังไม่เจริญเต็มที่ | ตรวจสอบ | กำจัด | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | จำเป็น | จำเป็น | การจัดการการกรอง | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| ความชื้น | แกนกลาง | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้าง THC | แกนกลาง | ตรวจสอบตามวัตถุดิบ/ผลิตภัณฑ์ | แกนกลาง | มาตรฐานล่าสุด | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การสืบทอด | ตรวจสอบ | มาตรฐานทางกฎหมาย | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ความสำคัญ | แกนกลาง | ถ้าจำเป็น | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ผลผลิตจากการลอกคราบ | - | แกนกลาง | - | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ทั้งหมด/แตกหัก | - | แกนกลาง | - | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ปริมาณไขมัน | ลักษณะของวัตถุดิบ | ผง/แป้ง | ผลผลิตน้ำมัน | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| เกาะ | - | แกนผง | - | มาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติการบีบอัด | - | - | จำเป็น | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| การออกซิเดชันและการเหม็นหืน | การจัดการพื้นที่จัดเก็บข้อมูล | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการประมวลผล | - | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | จำนวนมาก | บีทูบี | การกันแสงและการปิดผนึก | การติดฉลากบรรจุภัณฑ์ | สมาชิก |
| บันทึก | แห้ง | โดยผลิตภัณฑ์ | การจัดการออกซิเจนและแสงสว่าง | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | โดยผลิตภัณฑ์ | อิงตามการทดสอบ | อิงตามการทดสอบ | เครื่องหมาย | ตรวจสอบแล้ว |
| การจัดส่ง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ตรวจสอบแล้ว |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
กระทรวงอาหารและยาได้จัดตั้งระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารโดย กำหนดมาตรฐานสารตกค้าง THC สำหรับเมล็ดกัญชาและน้ำมันเมล็ดกัญชาในระหว่างการแก้ไขประมวลกฎหมายอาหารของเกาหลีในปี 2557 ดังนั้น การทดสอบ THC จึงไม่ใช่ตัวบ่งชี้คุณภาพทั่วไป แต่เป็นชุดข้อมูลความปลอดภัยด้านอาหารหลักที่ใช้ในการกำหนดระดับการอนุมัติและการเก็บรักษา ( กระทรวงอาหารและยา )
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · รายการ · ประเภทผลิตภัณฑ์ · ชนิด · ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์ · วัตถุประสงค์การผลิต · คุณสมบัติทางกฎหมาย · แหล่งกำเนิด · สถานที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · การผลิต · วันที่เก็บเกี่ยว · ความสุกของเมล็ด · น้ำหนักเมล็ดเดิม · ความชื้น · ความบริสุทธิ์ · เกรด · เมล็ดที่ยังไม่สุก · สิ่งแปลกปลอม · ลักษณะภายนอก · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · THC · สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบทางจุลชีววิทยา · การอบแห้ง · การคัดแยก · การล้าง · ประวัติการเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · การกะเทาะเปลือก · การบด · การกำจัดไขมันบางส่วน · การบีบอัด · ประวัติการกรอง · ผลผลิตเมล็ด · ผลผลิตน้ำมัน · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า · การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| ผู้ผลิตและองค์กรการผลิตที่ถูกต้องตามกฎหมาย | ชนิดพันธุ์·พันธุ์ปลูก·สถานะทางกฎหมาย | การจัดหาเมล็ดพันธุ์อาหาร |
| ผู้จัดจำหน่ายส่วนผสมอาหาร | เกรดอาหาร · THC · ความชื้น | ส่วนผสม B2B |
| ผู้นำเข้า | แหล่งกำเนิด · ล็อต · THC · การผ่านพิธีการศุลกากร | นำเข้า RFQ |
| บริษัทแปรรูปเมล็ดพันธุ์ | ทั้งเมล็ด · ปอกเปลือกแล้ว · ความชื้น | กำลังประมวลผล |
| การผลิตเมล็ดป่าน | ผลผลิตจากการปอกเปลือก · คุณภาพเมล็ด | วัตถุดิบ |
| การผลิตผง | ขนาดอนุภาค จุลินทรีย์ ไขมัน | ใบเสนอราคาผง |
| การผลิตน้ำมันพืช | ศักยภาพของน้ำมัน · THC · การออกซิเดชัน | คำขอเสนอราคาน้ำมัน |
| ซีเรียลและกราโนล่า | เมล็ดป่านทั้งเมล็ด | วัตถุดิบ |
| เบเกอรี่ | ผงเมล็ดพืช | การจัดส่งปกติ |
| สลัด · HMR | เมล็ดป่าน | บริการด้านอาหาร |
| อาหารจากพืช | ผงละเอียด | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | แหล่งที่มา ความปลอดภัย การติดฉลาก | ค้าปลีก/พีบี |
| การจัดจำหน่ายทางออนไลน์ | ข้อมูลบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กและการตรวจสอบ | พาณิชย์ |
| พีบีโอเอ็มอี | เมล็ด, ผง, น้ำมัน | การผลิต |
| หน่วยงานทดสอบและตรวจสอบ | สาร THC, สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง, จุลินทรีย์ | การตรวจสอบความถูกต้อง |
| สถาบันวิจัย | พันธุ์, เมล็ดพันธุ์, การแปรรูป, คุณภาพ | ขอเสนอราคาสำหรับการวิจัย (RFQ) |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การผลิตวัตถุดิบอย่างถูกกฎหมาย | ชนิดพันธุ์·พันธุ์ปลูก·สถานะทางกฎหมาย | คุณสมบัติของผู้จำหน่าย |
| การเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ | การสุกงอมและความชื้น | คุณภาพวัตถุดิบ |
| การอบแห้งและการคัดแยก | ความบริสุทธิ์และสิ่งแปลกปลอม | เกรดอาหาร |
| การตรวจสอบความปลอดภัย | สาร THC, สารกำจัดศัตรูพืช, จุลินทรีย์ | ปล่อย/ยึด |
| การจัดซื้อจัดจ้างตามสัญญา | แหล่งกำเนิด·ข้อมูลจำเพาะ·ใบรับรอง | การจัดซื้อ |
| การนำเข้าสินค้า | ผู้ส่งออก·ล็อต·ค่าขนส่ง | จัดหา |
| การผ่านพิธีการศุลกากรภายในประเทศ | HS · แหล่งกำเนิด · การตรวจสอบ | ล็อตนำเข้า |
| บันทึก | ความชื้นและความเหม็นหืน | รายการสิ่งของ |
| การลอกคราบ | ผลผลิตของเมล็ด | เมล็ดป่าน |
| ทุบ | ขนาดอนุภาคและการออกซิเดชัน | ผง |
| การขจัดคราบไขมันบางส่วน | น้ำมันตกค้าง | มื้อ |
| ความดัน | ผลผลิตน้ำมัน | น้ำมันเมล็ดกัญชา |
| การกรองและบรรจุภัณฑ์ | การออกซิเดชันและสิ่งแปลกปลอม | น้ำมันสำเร็จรูป |
| จัดส่ง | รายงานผลการทดสอบ · วันที่ส่งมอบ | การประเมินผู้ซื้อ |
| คำขอใบเสนอราคา · การซื้อซ้ำ | ความปลอดภัย คุณภาพ ราคา | การจัดอันดับซัพพลายเออร์ |
การจัดการการนำเข้าและส่งออก
รายการ | หลักการจัดการ |
| เมล็ดกัญชา HS | ลงทะเบียนหลังจากตรวจสอบรหัสภาษีและรายละเอียดสินค้าปัจจุบันสำหรับเมล็ดกัญชากินได้ในระบบ HSK ของกรมศุลกากรเกาหลี ปี 2026 แล้ว |
| เมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะปลูก | ต้องแยกแยะให้ออกจากเมล็ดพืชที่กินได้ |
| เมล็ดพืชอาหารครบถ้วน | การตรวจสอบวัตถุประสงค์ในการบริโภคและข้อกำหนดการตรวจสอบ |
| เมล็ดป่านที่เอาเปลือกออกแล้ว | การตรวจสอบ HS โดยสถานะการประมวลผล |
| ผง/แป้ง | ตรวจสอบการจำแนกประเภทสินค้าตามสถานะการเจียรและการขจัดคราบไขมันบางส่วน |
| น้ำมันเมล็ดกัญชา | การตรวจสอบ HS ของเมล็ดพืชและน้ำมันและไขมันที่แยกประเภท |
| เกี่ยวข้องกับ THC | ให้ความสำคัญกับมาตรฐานอาหาร การตรวจสอบการนำเข้า และการปฏิบัติตามกฎหมาย |
| ปริมาณการนำเข้าของเกาหลี | ข้อมูลที่ป้อนหลังจากการตรวจสอบข้อมูลดิบโดยกรมศุลกากรเกาหลีสำหรับปี 2025/2026 |
| มูลค่าการนำเข้าของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ซัพพลายเออร์รายใหญ่ | กรอกข้อมูลหลังจากตรวจสอบรหัส HS, ประเทศ, จำนวน และมูลค่าเรียบร้อยแล้ว |
| เอฟทีเอ | อัตราภาษีศุลกากรตามข้อตกลงจำแนกตามแหล่งกำเนิดสินค้า รหัส HS สถานะการแปรรูป และกฎว่าด้วยแหล่งกำเนิดสินค้า |
| การกักกัน | โปรดตรวจสอบเงื่อนไขการกักกันแยกต่างหากสำหรับเมล็ดพันธุ์และวัสดุปลูก |
| ราคาต่อหน่วยของการผ่านพิธีการศุลกากร | ราคาของสินค้าทั้งเมล็ด สินค้าที่ปอกเปลือกแล้ว และน้ำมัน จะคำนวณแยกกัน |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| เมล็ดพืชทั้งเมล็ดเกรดอาหาร | สายพันธุ์·แหล่งกำเนิด·THC | คำขอใบเสนอราคาฉบับดิบ |
| เมล็ดพันธุ์ที่ทำความสะอาดแล้ว | ความบริสุทธิ์ ความชื้น จุลินทรีย์ | ผู้ผลิตอาหาร |
| เมล็ดที่เอาเปลือกออกแล้ว | ผลผลิตจากการลอกคราบ · ทั้งหมด | เมล็ดป่าน |
| เมล็ดป่าน | สี, ความชื้น, THC | ธุรกิจค้าปลีก/ธุรกิจกับธุรกิจ |
| กัญชาบด | ขนาดอนุภาคและการออกซิเดชัน | เบเกอรี่ |
| ผงกัญชา | ขนาดอนุภาค ไขมัน จุลินทรีย์ | วัตถุดิบ |
| อาหารที่สกัดไขมันออกแล้ว | ปริมาณน้ำมันตกค้างและขนาดอนุภาค | ปุ๋ยพืช |
| วัตถุดิบน้ำมันเมล็ดกัญชา | ศักยภาพของน้ำมัน·THC | ผู้แปรรูปน้ำมัน |
| น้ำมันเมล็ดกัญชา | การบีบอัด, การกรอง, การออกซิเดชัน, THC | คำขอเสนอราคาสำหรับน้ำมันพืช |
| กากน้ำมัน | ปริมาณน้ำมันตกค้างและความปลอดภัย | การแปลงอาหารเป็นมาตรฐานการตรวจสอบ |
| ส่วนผสมเบเกอรี่ | เมล็ด/ผง | ใบเสนอราคาเบเกอรี่ |
| ส่วนผสมของธัญพืช | หัวใจ/เมล็ดพันธุ์ | การจัดส่งปกติ |
| ส่วนผสมจากพืช | ผง/แป้ง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| ล็อตที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด | สาร THC จุลินทรีย์ และการปนเปื้อน ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร |
รายงานการวิจัยผลิตภัณฑ์เมล็ดกัญชาฉบับนี้ จำกัดเฉพาะด้านความปลอดภัย ความสามารถในการแปรรูป และประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทานของเมล็ดกัญชาเพื่อใช้เป็นอาหารเท่านั้น ไม่ได้ครอบคลุมถึงอุตสาหกรรมการสกัดสารแคนนาบินอยด์
โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ (PRP)
บริเวณ PRP | คำถามสำคัญ |
| สายพันธุ์ | ได้รับการยืนยันแล้วหรือไม่ว่าวัตถุดิบดังกล่าวเป็นเมล็ดกัญชา (Cannabis sativa) ที่สามารถรับประทานได้? |
| พันธุ์ปลูก | เป็นพันธุ์ที่ได้รับการพัฒนาเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์อาหารใช่หรือไม่? |
| สถานะทางกฎหมาย | มีการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายสำหรับขั้นตอนการผลิต การนำเข้า และการแปรรูปหรือไม่ |
| แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ | สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและหมายเลขล็อตของเมล็ดพันธุ์ดิบได้หรือไม่? |
| เก็บเกี่ยว | เมล็ดที่แก่แล้วจะแยกออกเป็นกลุ่มต่างหากหรือไม่? |
| ความบริสุทธิ์ | มันช่วยป้องกันการปะปนของสารแปลกปลอมหรือส่วนอื่นๆ ของพืชได้หรือไม่? |
| THC | ร้าน Lot เป็นไปตามมาตรฐานอาหารล่าสุดหรือไม่? |
| การกะเทาะเปลือก | อัตราการฟื้นตัวของเมล็ดป่านหัวใจ (Hemp Hearts) เป็นอย่างไรเมื่อเทียบกับเมล็ดป่านทั้งเมล็ด (Whole Seed)? |
| เคอร์เนล | สี ความเสียหาย และความชื้นตรงตามข้อกำหนดของผู้ซื้อหรือไม่ |
| ผง | หลังการบด ขนาดอนุภาคและความเสถียรต่อการออกซิเดชันเป็นอย่างไร? |
| มื้อ | ความเหมาะสมของวัตถุดิบอาหารหลังการกำจัดไขมันบางส่วนเป็นอย่างไร? |
| น้ำมัน | ผลผลิตจากการอัด การคงตัวต่อการออกซิเดชัน และความเหมาะสมสำหรับ THC คืออะไร? |
| พื้นที่จัดเก็บ | เมล็ดพืช ผง และน้ำมัน มีความเสี่ยงที่จะเหม็นหืนมากน้อยแค่ไหน? |
| ผู้ซื้อ | ปริมาณ THC ผลผลิตจากเมล็ด และประสิทธิภาพการแปรรูป มีผลต่อการซื้อซ้ำอย่างไร? |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ชนิดพันธุ์ สายพันธุ์ที่ปลูก สถานะทางกฎหมาย แหล่งกำเนิด และหมายเลขล็อต กลายเป็นค่าที่ต้องระบุ | อัตราความสำเร็จของค่าที่ต้องการ |
| 2 | การแยกผลิตภัณฑ์จากหัวข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมด ในรูปผงและน้ำมัน | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การเชื่อมโยงข้อมูลการผลิต การเก็บเกี่ยว การอบแห้ง การตรวจสอบ และการขนส่ง | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 4 | การแปลงข้อมูลรายงานการทดสอบ THC สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และจุลินทรีย์ | อัตราการเชื่อมต่อใบรับรอง |
| 5 | การเชื่อมต่อ RFQ ระหว่างผู้ผลิต ผู้นำเข้า ผู้แปรรูป และผู้ซื้อ | อัตราการจับคู่ RFQ |
| 6 | การคัดกรองเมล็ดพันธุ์ด้วย AI เพื่อตรวจสอบลักษณะและสิ่งแปลกปลอม | ความแม่นยำในการตัดสินอัตโนมัติ |
| 7 | เครื่องมือควบคุมกฎการปฏิบัติตาม | อัตราการปิดกั้น RFQ ที่ไม่เหมาะสม |
| 8 | การตรวจสอบใบรับรอง THC โดยอัตโนมัติ | อัตราความสำเร็จในการตรวจสอบ |
| 9 | การจัดการการปล่อย/ระงับล็อตอัตโนมัติ | เป้าหมายคืออัตราการจัดส่งที่ไม่ผ่านการตรวจสอบเป็นศูนย์ |
| 10 | การทำนายผลผลิตจากการกะเทาะเปลือก | ข้อผิดพลาดเมื่อเทียบกับค่าจริง |
| 11 | การทำนายความเสี่ยงการเกิดออกซิเดชันของผง | อัตราการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน |
| 12 | การคาดการณ์ผลผลิตน้ำมัน | ข้อผิดพลาดเมื่อเทียบกับค่าจริง |
| 13 | การทำนายความเสี่ยงจากการเกิดออกซิเดชันของน้ำมัน | อัตราความไม่สอดคล้องด้านคุณภาพ |
| 14 | การพยากรณ์รายได้ สินค้าคงคลัง และระยะเวลานำส่ง | อัตราสินค้าหมด |
| 15 | ระบบจับคู่ผู้ขาย/ผู้ซื้อด้วย AI | ตัวอย่าง→อัตราการแปลงสัญญา |
| 16 | การตรวจสอบย้อนกลับ | แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ → การตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| การผสมผสานแนวคิดด้านอาหารและกัญชา | เมล็ดพันธุ์พืชสำหรับบริโภคและผลิตภัณฑ์จากพืชที่อยู่ภายใต้การควบคุมอาจทำให้เกิดความสับสนได้ | ประเภททางกฎหมาย/ผลิตภัณฑ์ |
| พันธุ์ไม่ชัดเจน | การตรวจสอบชนิดของวัตถุดิบและวัตถุประสงค์ในการผลิตยังไม่เพียงพอ | พันธุ์ปลูก |
| คุณสมบัติของผู้ผลิต | ต้องมีการตรวจสอบทางกฎหมายสำหรับขั้นตอนการผลิตภายในประเทศ | การปฏิบัติตามกฎระเบียบ |
| การผสมวัตถุดิบ | มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนจากพืชชนิดอื่นที่ไม่ใช่เมล็ดพันธุ์ | การตรวจสอบวัตถุดิบ |
| สารตกค้าง THC | ความเสี่ยงหลักด้านความปลอดภัยของอาหารและกฎหมาย | การทดสอบ THC |
| การปลอมแปลงและแก้ไขรายงานผลการตรวจ | ความเสี่ยงของความคลาดเคลื่อนระหว่างล็อตและผลการทดสอบ | รหัสใบรับรอง |
| การจัดการความชื้น | เชื้อราและการเสื่อมคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา | ความชื้น |
| จุลินทรีย์ | การจัดการสุขอนามัยของเมล็ดพันธุ์ดิบและผง | จุลชีววิทยา |
| การปนเปื้อนจากสิ่งแปลกปลอม | ประเด็นเกี่ยวกับคุณภาพและมาตรฐานอาหาร | สิ่งแปลกปลอม |
| ความแปรผันของผลลัพธ์การกำจัดขน | การเปลี่ยนแปลงราคาของเมล็ดป่าน | ผลผลิตจากการกะเทาะเปลือก |
| การแตกหักของเมล็ด | การเสื่อมสภาพของเกรดผลิตภัณฑ์ | ทั้งหมด/แตกหัก |
| การออกซิเดชันของผง | การเกิดออกซิเดชันของไขมันหลังการบด | ออกซิเดชัน |
| การออกซิเดชันของน้ำมัน | คุณภาพเสื่อมลงระหว่างการเก็บรักษา | คุณภาพน้ำมัน |
| การเปลี่ยนแปลงในกฎระเบียบการนำเข้า | ข้อกำหนดเกี่ยวกับการผ่านพิธีการศุลกากรและการตรวจสอบอาจมีการเปลี่ยนแปลง | ฉบับกำกับดูแล |
| ข้อผิดพลาดในการจำแนกประเภท HS | ความคลาดเคลื่อนทางสถิติของเมล็ดพืช น้ำมัน และผง | เอชเอส |
| การเปลี่ยนแปลงในแหล่งที่มาและราคา | ความแตกต่างของต้นทุนตามผู้จำหน่าย | ซื้อขาย |
| การตลาดที่เกินจริง | ความสับสนเกี่ยวกับประสิทธิภาพของอาหาร ยา และสารแคนนาบินอยด์ | การตรวจสอบการเรียกร้อง |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินของผู้ซื้อไม่ได้สะท้อนให้เห็นในการคัดเลือกผู้จำหน่าย | สั่งซื้อใหม่ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดหาเมล็ดกัญชาที่รับประทานได้ | ชนิดพันธุ์ · ประเภทผลิตภัณฑ์ · แหล่งกำเนิด | คุณสมบัติของผู้จำหน่าย ปริมาณ และราคาต่อหน่วย |
| การขายเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด | เกรดอาหาร · ความชื้น | รายงานผลการทดสอบ Lot·THC |
| การซื้อเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด | ต้นกำเนิด·ข้อมูลจำเพาะ | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคาต่อหน่วยจริง |
| การจัดส่งปกติ | ประเภทผลิตภัณฑ์ · วงจรการจัดหา | ปริมาณสัญญา |
| ความร่วมมือในการผลิตเมล็ดพันธุ์ภายในประเทศ | วัตถุประสงค์ของเมล็ดพันธุ์อาหาร | ผู้ผลิต/คุณสมบัติทางกฎหมาย |
| เมล็ดที่เอาเปลือกออกแล้ว | เกรดเมล็ดพืช · ความชื้น | ผลผลิตจากการกะเทาะเปลือก |
| เมล็ดป่าน | ทั้งหมด/แตกหัก · สี | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · รายงานการทดสอบ |
| กัญชาบด | ขนาดอนุภาคและความชื้น | เงื่อนไขการประมวลผล |
| ผงกัญชา | ทางเข้าสู่เกาะ/ภูมิภาค | ข้อมูลจำเพาะ B2B |
| อาหารที่สกัดไขมันออกแล้ว | ปริมาณน้ำมันตกค้างและขนาดอนุภาค | ส่วนผสมอาหาร |
| วัตถุดิบน้ำมันเมล็ดกัญชา | Food Grade·THC | Oil Yield |
| Hemp Seed Oil | 압착·여과·산화 | THC·품질성적서 |
| Bakery Ingredient | Seed/Powder | Manufacturer RFQ |
| Cereal/Granola | Hearts/Seed | Regular Supply |
| Plant-based Food | Powder/Meal | Product Development |
| PB·OEM | Seed·Powder·Oil | 제조조건 |
| 수입 | Origin·Food Status | Importer·Freight·검사 |
| 안전성 검증 | THC·농약·미생물 | 성적서 원문 |
| 기술실증 | 탈피·선별·Oil·Traceability | Pilot |
| 연구협력 | 품종·종실·안전·가공 | Dataset·IP |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 식물정체성·식품용 대마씨·법적 분리·THC 관리·Whole Seed·Hemp Hearts·Powder·Oil·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 2026 식품공전 최신 THC 기준·국내 생산·수입량·현행 HSK·FTA 공식 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | Cultivar·Legal Status·THC·Dehulling Yield·Powder·Meal·Oil·산화·품질규격 세분화 | 예정 |
| v3.0 | Seed Source–적법 Producer–Importer–Processor–Food Manufacturer–Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
