0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | De acordo com os padrões da FAO, a espécie representativa para pistaches comerciais é a Pistacia vera L., uma noz lenhosa pertencente à família Anacardiaceae. ( FAOHome ) |
| Função principal | Salgadinhos Premium com Casca · Amêndoa Descascada · Confeitaria · Panificação · Sorvete · Pasta · Ingredientes em Pó |
| Princípio da colheita | Gerenciar a separabilidade do casco, a dispersão do casco e a maturidade do kernel como conjuntos de dados essenciais para a avaliação do rendimento. |
| Separação de produtos | Com casca·Com casca aberta·Com casca fechada·Descascado·Grão inteiro·Em pedaços·Torrado·Em pó·Separação de pasta |
| Separação de itens semelhantes | Embora pertença à mesma família do caju, distingue-se em espécie, estrutura do fruto, processamento e comercialização. |
| Estatísticas nacionais | Área de cultivo comercial e volume de produção no país: A serem inseridos posteriormente, após a verificação dos dados brutos oficiais. |
| Produção mundial | Previsão do USDA FAS para 2025/26: Produção global de 1.092.682 toneladas, com casca . Projeta-se uma queda de aproximadamente 8% em relação às 1.186.052 toneladas do ano anterior. |
| Fabricado nos EUA | A previsão do USDA FAS para 2025/26 é de 712.682 toneladas, com casca , projetando um aumento de aproximadamente 43% em relação ao ano anterior. |
| Produção iraniana | A previsão do USDA FAS para 2025/26 é de 200.000 toneladas, com casca . Altas temperaturas, seca e interrupções na irrigação são citadas como fatores que reduzem a produção. |
| Produção turca | Previsão do USDA FAS para 2025/26: 120.000 toneladas, com casca . Os principais fatores incluem o ano de entressafra da safra bienal e o impacto da geada e da seca. |
| Exportações mundiais | A previsão do USDA FAS para 2025/26 é de 683.000 toneladas, equivalente a casca , projetando-se que atingirá um recorde histórico devido ao aumento da oferta dos EUA. |
| Estrutura HS | Padrão Estatístico Internacional do USDA FAS 080251 Com casca, 080252 Sem casca; para Sem casca, use um fator de conversão de 2,0 ao converter para Com casca. |
| Riscos de segurança | O controle de fungos e aflatoxinas é fundamental para o pistache. A FAO recomenda a colheita rápida após a maturação, a remoção da casca, a secagem e o armazenamento refrigerado. ( FAOHome ) |
| Risco de fornecimento | Cultivo bienal · Geada · Seca · Irrigação · Concentração de países produtores · Aflatoxina · Taxa de variação da casca · Qualidade do grão · Taxa de câmbio · Frete marítimo |
| Princípios de funcionamento | Espécie–Cultivar–Origem–Ano da Colheita–Abertura da Casca–Aflatoxina–Grau–Lote de Importação–Conexão RFQ |
| Gol final | Vinculando a produção global, a segurança, a qualidade do miolo e o desempenho do comprador à tomada de decisões recorrentes de compras. |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | pistache |
| Nome em inglês | Pistache |
| Nome científico representativo | Pistacia vera L. ( FAOHome ) |
| classificação | Anacardiaceae, gênero Pistacia |
| Partes comestíveis | Amêndoa verde dentro da casca lenhosa |
| Não comestível · Gestão separada | Casca, concha, folha, galho, subproduto da poda |
| Principais etapas da colheita | Fruto imaturo → Maturação do caroço → Separação fácil da casca → Abertura da casca → Colheita |
| Forma básica do produto | Com casca · Com casca · Sem casca · Com casca · Com casca · Grão · Inteiro · Pedaço · Torrado · Em pó · Pasta |
| Etapa de processamento básico | Remoção da casca, lavagem, secagem, seleção, descascamento, torrefação, corte, moagem. |
| Uso básico | Salgadinhos · Doces · Chocolate · Padaria · Sorvete · Sobremesa · Pasta · Manteiga de amendoim |
| Princípio dos itens semelhantes | Separação de Pistacia vera e outras espécies de Pistacia utilizadas para fins silvestres e como porta-enxerto. |
A FAO EcoCrop descreve o fruto da Pistacia vera como uma drupa contendo uma única semente e explica que é utilizado na indústria alimentícia como ingrediente para dar sabor e cor a bolos, sorvetes, salgadinhos e confeitos. ( EcoCrop )
Mestre de Produto
ID do produto | Forma real do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| PISTACHE-P01 | Frutas frescas logo após a colheita. | Origem · Cultivar · Data da colheita · Condição da casca |
| PISTACHE-P02 | Casca seca | Umidade · Cor da concha · Taxa de renovação da concha · Defeitos |
| PISTACHE-P03 | Pistache de casca aberta | Taxa natural de debulha, tamanho e fidelidade do grão |
| PISTACHE-P04 | Pistache de casca fechada | Taxa de não-remanejamento e remanejamento mecânico do gabinete |
| PISTACHE-P05 | Amêndoa crua descascada | Cor, Tamanho, Proporção Total, Relatório de Teste |
| PISTACHE-P06 | Grão inteiro | Verdura, Tamanho, Danos, Umidade |
| PISTACHE-P07 | Pedaços de miolo | Tamanho das partículas, cor, contaminação da casca |
| PISTACHE-P08 | Pistaches torrados | Perfil de torra · Umidade · Aroma |
| PISTACHE-P09 | Pistaches salgados e temperados | Tempero, Sódio, Embalagem |
| PISTACHE-P10 | Pistaches | Tamanho das partículas, cor e estado de torrefação |
| PISTACHE-P11 | pó de pistache | Tamanho das partículas, umidade, cor, gordura |
| PISTACHE-P12 | pasta de pistache | Proporção de grãos, tamanho das partículas, cor, viscosidade |
| PISTACHE-P13 | Ingredientes do creme de pistache | Pasta · Mistura · Açúcares · Óleos |
| PISTACHE-P14 | Ingredientes para sorvetes e sobremesas | Especificações de textura, aroma e pasta |
| PISTACHE-P15 | PB · Produtos Acabados | Rastreabilidade de ingredientes, rotulagem e data de validade |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Pistacia vera | Mestre das Plantas |
| Outras espécies | Pistacia atlantica e outros. | Porta-enxertos e espécies selvagens são entidades separadas. |
| Cultivar | Variedades comerciais reais, como Kerman, Akbari e Ahmad-Aghaei. | ID da cultivar |
| local de produção | EUA, Irã, Turquia, UE, Síria, etc. | Entidade de origem |
| Ano de colheita | 2025/26 etc. | essencial |
| Fase de colheita | Imaturidade, Maturidade, Separação do Casco, Remodelação do Gabinete | Fase de colheita |
| Estado da concha | Aberto·Fechado·Envolto | Separação de Produtos |
| Tipo de kernel | Pó inteiro/metade/pedaço | Especificações do comprador |
| cor | Intensidade do verde · Cor do grão | Ingredientes essenciais para confeitaria e sobremesas |
| Formulário de processamento | Cru·Torrado·Salgado·Em pó·Em pasta | ID do produto |
| Uso final | Lanches·Padaria·Chocolate·Gelato·Pasta | Gestão específica para cada comprador |
| Tipo de transação | Importação com casca · Importação de grãos · A granel · OEM · PB | Acordo de confidencialidade contratual |
3. Produção, colheita e pós-colheita
Como o pistache é uma planta lenhosa perene, não apenas o ano da colheita, mas também a alternância de produção devem ser considerados no cálculo do prazo de fornecimento. O USDA FAS explica o aumento na produção dos EUA e o declínio acentuado na produção turca para 2025/26, relacionando-os aos ciclos de safra de ano normal e de entressafra, respectivamente.
A FAO recomenda a colheita o mais cedo possível, imediatamente após a maturação, para evitar a exposição à aflatoxina, e aconselha o uso de fatores como a facilidade com que a casca se separa da polpa, se a capacidade de desprendimento do fruto diminuiu e a secura da casca e da amêndoa para determinar o momento ideal da colheita. ( FAOHome )
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Cultivar · Porta-enxerto · Área · Ciclo de cultivo | previsão de oferta a longo prazo |
| Mudas e enxertos | Cultivar·Porta-enxerto·Viveiro | rastreamento de raça |
| fórmula | Ano oficial · Pomar | base de produção |
| dormência | Baixa temperatura · Dormência | Previsão de floração |
| floração | Data de floração das flores masculinas e femininas | Gestão da umidade |
| umidade | Polinização, vento, clima | Conjunto de frutas |
| Conjunto de frutas | Frutificação e frutos caídos | Previsão de rendimento |
| ascendente | Geada, altas temperaturas, seca, chuva | Risco de produção |
| Rega | Quantidade de irrigação · Interrupção da irrigação | Colheita |
| disputa | Quantidade e tempo de entrada | Histórico de produção |
| pragas | Ocorrência e Controle | Qualidade · Risco de Aflatoxina |
| Hipertrofia do núcleo | Crescimento e vigor | comercialização |
| Reestruturação do gabinete da Shell | proporção de casca aberta | Previsão de notas |
| Maturidade do casco | Cor e facilidade de separação | julgamento da colheita |
| colheita | Data e método de colheita | Lote de colheita |
| Remoção do casco | Colheita → Tempo de Remoção | Risco de mofo e descoloração |
| purificador | Matéria estranha/Resíduos do casco | higiene |
| 1ª exibição | Imaturidade, danos ou matéria estranha | Grau bruto |
| seco | Umidade, tempo, temperatura | Estabilidade de armazenamento |
| Seleção interna | Aberto/Fechado · Tamanho · Mancha | Ramo de Produtos |
| peeling | Recuperação do kernel | Produto descascado |
| triagem de kernel | Defeitos de cor na peça inteira | Grau do comprador |
| fritar | Tempo e temperatura | Lanche |
| Buntae | Entrada na ilha | Padaria |
| esmagar | Pó·Pasta | Ingrediente |
| salvar | Temperatura, umidade, oxigênio | Mofo e ranço |
| embalagem | Vácuo/N₂ etc. | Manutenção da qualidade |
| remessa | Lote de exportação·Contêiner | Troca |
| Inspeção de entrada | HS, Origem, Aflatoxina, etc. | Lote de importação |
| remessa | Comprador · Data de entrega | Entrega |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Matéria-prima com casca | Kernel | produtos processados | produto final | Classificação pública |
| Espécies | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Cultivar | essencial | sucessão | Padrões de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| Origem | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Ano de colheita | essencial | essencial | sucessão | monitorando | Verificado |
| Produtor/Processador | EU IA | sucessão | monitorando | monitorando | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | novo | Verificado/NDA |
| Dia da colheita | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Histórico de remoção do casco | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Taxa de reorganização do gabinete Shell | essencial | - | Avaliação de Matérias-Primas | - | Verificado/NDA |
| Proporção de casca fechada | essencial | - | Vinculação de custos | - | NDA |
| Mancha de concha | essencial | - | - | - | Verificado |
| tamanho | essencial | Tamanho do núcleo | Especificações da matéria-prima | Padrões de produto | Membro |
| peso | Inshell | Kernel | Entrada e saída | Exibir valor | Membro |
| Cor do núcleo | Após a remodelação do gabinete | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado |
| Verde | A cidade relevante | essencial | Núcleo em pasta e pó | Padrões de produto | Verificado |
| Proporção total | - | essencial | Especificações da matéria-prima | Padrões de produto | NDA |
| Quebrado/Pedaço | - | essencial | Ramo de Produtos | Padrões de produto | Verificado |
| Vazio/Parcialmente preenchido | essencial | eliminar | - | - | Verificado |
| mofo | essencial | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado |
| substância alienígena | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Contaminação por conchas | - | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado |
| umidade | núcleo em secagem | essencial | Por produto | Padrões de produto | Verificado |
| resíduos de pesticidas | Normas legais | sucessão | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| Aflatoxina | essencial | essencial | essencial | Normas legais | Verificado/NDA |
| microrganismo | Se necessário | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| Assar | - | correspondente | essencial | monitorando | NDA |
| Entrada na ilha | - | Pedaço | Pontos-chave do pó/pasta | Padrões de produto | Verificado |
| ranço | salvar | essencial | Núcleo de Pasta | Padrões de produto | Verificado |
| Histórico de processamento | - | essencial | essencial | essencial | NDA |
| embalagem | Volume | B2B | Bloqueio de oxigênio e umidade | Rotulagem de embalagens | Membro |
| salvar | Secagem e baixas temperaturas | Por produto | Por produto | Por produto | Verificado |
| Data de validade | Por produto | Baseado em testes | Baseado em testes | marca | Verificado |
| Envio | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | conexão | conexão | conexão | conexão | NDA |
A FAO explica que a rachadura prematura da casca, danos na casca externa e danos causados por pássaros e insetos podem aumentar o risco de contaminação por mofo e aflatoxina, enfatizando a necessidade de manejo em todas as etapas, da produção à colheita, secagem, armazenamento e processamento. ( FAOHome )
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Espécie · Nome Científico · Cultivar · Porta-enxerto · Ano da Safra · País de Origem · Região de Produção · Pomar · Produtor · Processador · Exportador · Importador · Floração · Informações sobre a Frutificação · Data da Colheita · Condição da Casca · Data de Remoção da Casca · Taxa de Abertura da Casca · Proporção de Casca Fechada · Tamanho · Peso · Classificação · Cor do Amêndoa · Intensidade da Verdura · Proporção Inteira/Pedaços · Vazio/Parcialmente Preenchido · Manchas · Mofo · Matéria Estranha · Histórico de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Aflatoxina · Relatório Microbiológico · Secagem · Armazenamento · Histórico de Embarque · Lote de Exportação · Lote de Importação · Lote de Matéria-Prima · Descascamento · Torrado · Moído · Em pó · Pasta · Histórico de processamento · Data de embalagem · Validade · Remetente · Devoluções · Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Importador de nozes | Origem·Ano da colheita·Com casca/Grão | Solicitação de Cotação Global |
| Processamento especializado de nozes | Casca aberta · Tamanho · Umidade · Qualidade | Processamento de Solicitação de Cotação |
| Empresas de temperos e refogados | Tamanho, Umidade, Adequação para Assar | Suprimentos de lanches |
| Distribuição em larga escala | País de origem, especificações, segurança, embalagem | Varejo/PB |
| Distribuição online | Com casca · Assado · Embalagem pequena | Comércio |
| empresa de confeitaria | Pó de grão | Ingrediente |
| Fabricação de chocolate | Pasta em peça inteira | B2B |
| Padaria | Pó, pasta | Fornecimento regular |
| Sorvete · Gelato | Cor do grão, proporção de pasta, sabor | Ingrediente Premium |
| Confeitaria | Pó, Pasta, Creme | Desenvolvimento de produto |
| café | Pasta · Creme · Pó | Bebida/Sobremesa |
| alimentos à base de plantas | Pasta de Milho | À base de plantas |
| Hotéis e restaurantes | Pasta em peça inteira | Serviço de alimentação |
| PB·OEM | Lanche · Creme · Sobremesa | Cooperação de fabricação |
| Empresas de importação e exportação | HS·Origem·FTA·Segurança | Solicitação de cotação comercial |
| Instituições de pesquisa e testes | Armazenamento de grau de aflatoxina | Cooperação de verificação |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Produção no exterior | País · Cultivar · Ciclo de cultivo | Previsão de oferta |
| colheita | Reestruturação do Gabinete da Shell · Maturidade do Casco | Previsão de notas |
| Remoção e secagem do casco | Tempo e umidade | Risco de aflatoxina |
| Seleção interna | Aberto/Fechado · Tamanho · Mancha | Ramo de Produtos |
| peeling | Rendimento de grãos | Fornecimento de cascas |
| Classificação de grãos | Cor da peça inteira | Grau do comprador |
| Contratos e Aquisições | Safra · Ano · Grau · Origem | Aquisição |
| remessa de exportação | Frete·Prazo de Entrega | Custo de desembarque |
| Importação e Desembaraço Aduaneiro | HS · Origem · Inspeção | Lote de importação |
| salvar | Temperatura e umidade · Rancidez · Aflatoxina | Inventário |
| Refogado/Tempero | Rendimento, Cor, Aroma | Valor agregado |
| Pó/Pasta | Cor, tamanho das partículas e rendimento | Ingrediente Premium |
| Distribuição e fornecimento | Qualidade e entrega | Avaliação do comprador |
| Solicitação de cotação · Recompra | Reivindicação · Preço · Classificação | Classificação de Fornecedores |
Gestão de importação e exportação
item | Princípios de gestão |
| HS embutido | Padrão Estatístico Internacional do USDA FAS 080251 Pistaches, com casca |
| HS com casca | Padrão Estatístico Internacional do USDA FAS 080252 Pistaches descascados |
| Conversão | O USDA FAS converte para um padrão com casca usando um fator de conversão de 2,0 no peso com casca. |
| Produtos salteados e preparados | Possível código HS diferente do produto bruto; verificação HSK atual do Serviço Alfandegário da Coreia separada. |
| Pasta/Creme | Verificação da classificação individual de itens com base na proporção e mistura de matérias-primas. |
| Volume de importação da Coreia | Dados inseridos após verificação dos dados brutos das Estatísticas de Comércio de Importação/Exportação do Serviço Aduaneiro da Coreia de 2025/2026 |
| valor de importação coreano | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Principais fornecedores | Insira o código HS após verificar o país, a quantidade e o valor. |
| Acordo de Livre Comércio | Tarifas de Acordo por Origem, Sistema Harmonizado (SH) e Status de Processamento, e Regras de Origem. |
| Inspeção de entrada | Verifique os padrões mais recentes para aflatoxina, resíduos de pesticidas, microrganismos e substâncias estranhas. |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Calcule com casca e sem casca separadamente. |
| distribuição | Safra Anual · Embalagem · Contêiner · Trânsito · Conexão de Armazém |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Frutas frescas colhidas | Casca·Concha·Cultivar | Fornecimento de matéria-prima |
| Seco com casca | Relação umidade/casca aberta | Solicitação de cotação interna |
| Concha aberta | Fiel ao tamanho, à cor e ao grão. | Lanche Premium |
| concha fechada | Materiais para descascar e esfolar | Solicitação de Cotação (RFQ) para Processador |
| Amêndoa descascada | Inteiro · Cor · Umidade | Solicitação de Cotação do Kernel |
| Grão inteiro | Verdura · Tamanho | Ingrediente Premium |
| Pedaços de miolo | Tamanho e cor das partículas | Padaria |
| Pistaches torrados | Nível de torra · Aroma | Lanche |
| Pistaches temperados | Sal/Tempero | PB/OEM |
| Buntae | Tamanho e cor das partículas | Chocolate/Padaria |
| pó | Tamanho das partículas, umidade, cor | Sobremesa |
| Colar | Proporção do núcleo, viscosidade e grau de verde. | Gelato/Padaria Premium |
| creme | Mistura de pasta, açúcar e óleo | PB/Sobremesa |
| Concha | Separado dos produtos alimentícios | Análise de materiais não alimentares |
| Casco | Separado do núcleo alimentar | Verificação separada para compostagem, extração, etc. |
| Núcleo corrompido | Quando a segurança está em conformidade | Pó/Pasta |
| Mofo/Contaminado | exclusão da cadeia de abastecimento alimentar | descartar |
Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)
Área PRP | Pergunta-chave |
| Cultivar | Quais são as diferenças de cor, tamanho e quantidade entre grãos de casca aberta e grãos de casca grossa? |
| colheita bienal | Como a variação entre anos de atividade e anos sem atividade afeta o preço e a oferta contratual? |
| colheita | Quando ocorrem a abertura da casca e a maturação do grão? |
| Concha aberta | De que forma a taxa natural de deterioração afeta o valor do produto? |
| concha fechada | Qual a quantidade de fruta com casca que pode ser utilizada como matéria-prima para descascamento? |
| seco | Como reduzir o risco de umidade e mofo |
| Aflatoxina | Quais são os fatores de risco entre o pomar, a colheita, a secagem e o armazenamento? |
| Cor do núcleo | Que nível de sustentabilidade ambiental desejam os compradores de doces e gelados? |
| Rendimento total | Qual é a taxa de recuperação total do miolo após a remoção da casca? |
| Assar | A torra atinge o ponto ideal, mantendo a cor e o aroma? |
| Pó | Qual é a estabilidade do tamanho das partículas e da coloração verde? |
| Colar | Quais são a proporção do caroço, a viscosidade, a cor, o aroma e a estabilidade do óleo? |
| Comprador | Como a origem, o ano da safra e a classificação afetam a recompra |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Espécie·Cultivar·Origem·Ano da colheita·Lote tornam-se valores obrigatórios | Taxa de conclusão de valor necessária |
| 2 | Separação de produtos: Casca aberta · Casca fechada · Amêndoa · Pó · Pasta | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Interligação de dados meteorológicos, de floração, de frutificação bienal, de colheita e de expedição | Precisão da previsão de oferta |
| 4 | Conversão de dados de aflatoxina, relatórios de testes, secagem, armazenamento e histórico de processamento | Taxa de rastreabilidade |
| 5 | Conexão entre produtor, processador, exportador, importador e comprador (RFQ) | Taxa de correspondência da RFQ |
| 6 | Classificação automática de vídeo por IA de casca aberta/fechada | Precisão |
| 7 | Manchas na casca · Triagem de IA para defeitos | taxa de detecção de defeitos |
| 8 | Cor/Verde do Grão Grau de IA | Precisão da nota |
| 9 | Previsão de produção em anos normais e fora de época | Erro em comparação com o valor real |
| 10 | previsão do momento da colheita | Erro na colheita |
| 11 | Avaliação de risco de aflatoxina | Taxa de detecção precoce de lotes de alto risco |
| 12 | Previsão de prazo de entrega de estoque, preço e receita | Taxa de falta de estoque |
| 13 | Previsão de rendimento no processamento de pó/pasta | Erro de rendimento |
| 14 | Combinação de Fornecedor/Comprador de IA | Taxa de conversão de contrato de amostra |
| 15 | Rastreabilidade | Rastreabilidade do pomar ao produto final |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| dependência da produção estrangeira | O abastecimento interno depende dos países produtores globais. | Produção do país |
| Concentração nos países produtores | Impacto nas condições das colheitas nos EUA, Irã e Turquia. | Origem |
| colheita bienal | Aumento da volatilidade do volume de produção anual | Ciclo de Cultivo |
| Risco de geada | Danos à floração e à frutificação | Temperatura |
| Altas temperaturas e seca | Aumento do tamanho dos grãos e redução da produtividade | Clima·Irrigação |
| Risco de irrigação | Restrições de água e eletricidade | Irrigação |
| Erro no tempo de colheita | Aumento do risco de problemas de qualidade e mofo. | Maturidade |
| Desvio de casca aberta | Flutuação no rendimento de produtos premium | Taxa dividida |
| Excesso de casca fechada | Aumento nos custos de processamento e descascamento | Taxa de fechamento |
| Mancha de concha | Deterioração do grau de aparência | Mancha |
| Porca vazia | Diminuição da produção de alimentos | Taxa de preenchimento |
| mofo | Deterioração da qualidade de armazenamento e produção | Umidade |
| Aflatoxina | Principais riscos no comércio internacional e na segurança alimentar | Resultado do teste |
| Desvio de cor do núcleo | Diferenças na comercialização entre confeitaria e pasta. | Cor |
| Desvio de todo/parte | Diferença de rendimento de produtos de alto preço | Rendimento de grãos |
| ranço de armazenamento | Degradação da qualidade do estoque a longo prazo | Armazenar |
| Ensino Médio Misto | Confusão em relação às estatísticas de "com casca", "descascado" e "preparado". | Ensino Médio |
| Recompra não refletida | O desempenho em termos de qualidade do fornecedor não está vinculado à próxima compra. | Avaliação·Reordenar |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Aquisição de peças em casca no exterior | País · Ano de colheita · Casca aberta | Produtor · Quantidade · Preço |
| Premium de concha aberta | Tamanho·Taxa de reorganização do armário·Cor | Quantidade mínima de encomenda · Preço unitário real |
| Material de casca fechada | Tamanho·Proporção | Rendimento da descarburação · preço |
| Amêndoa descascada | Inteiro · Cor · Grau | Relatório de teste/Preço unitário |
| Grão inteiro | Verdura · Tamanho | Quantidade mínima de encomenda · Preço |
| Pedaços de miolo | Tamanho e cor das partículas | Preço unitário das matérias-primas processadas |
| Pistaches torrados | Assar · Embalagem | Prazo de entrega · Quantidade mínima de encomenda |
| Pistaches temperados | Tempero · Embalagem | Condições OEM |
| Buntae | Tamanho e cor das partículas | Contrato de padaria |
| pó | Verdura e tamanho do grão | Especificações do comprador de confeitaria |
| Pasta de pistache | Proporção de grãos, cor e viscosidade | Custo real da matéria-prima · Quantidade mínima de encomenda |
| Creme de Pistache | Mistura, açúcares, óleos | OEM/PB |
| Sorvete · Gelato | Pasta/Pó | Premium B2B |
| Chocolate e confeitaria | Inteiro/Pedaço/Cola | Fornecimento regular |
| Padaria | Pó · Pasta | Fornecimento regular |
| importar | HS·Origem·Ano da colheita | Exportador·Frete·Preço |
| Verificação de segurança | Aflatoxina · Resíduo de pesticida | Texto original do relatório de teste |
| PB·OEM | Lanche · Creme · Sobremesa | Condições de fabricação |
| Cooperação em pesquisa | Casca aberta · Aflatoxina · Grau | Conjunto de dados·IP |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando a cooperação de novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
e entre em contato pelo e-mail mail@markethub.org
17. Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta · Produção global · Frutificação bienal · Casca aberta/fechada · Amêndoa · Aflatoxina · Processamento · Solicitação de cotação · Registro da estrutura básica | completo |
| v1.1 | Situação da Produção Doméstica · Volume de Importação da Coreia em 2025/2026 · Cultivar · HS · FTA · Verificação de Dados Brutos Oficiais do Mercado | esperado |
| v2.0 | Cultivar · Ciclo de Cultivo · Taxa de Debulha · Classificação do Grão · Aflatoxina · Torrefação · Pó · Pasta · Subdivisão do Padrão de Qualidade | esperado |
| v3.0 | Combinação de contêineres verificada: Pomar–Produtor–Processador–Exportador–Importador–Fabricante–Gelatoria/Padaria/Comprador | esperado |
