0. Zusammenfassung
Urteilsachse | Wichtigstes Urteil |
| Artikelidentität | Gemäß den FAO AGRIS-Standards ist Cashew = Anacardium occidentale L., eine tropische Nuss aus der Familie der Anacardiaceae. ( FAO AGRIS ) |
| Schlüsselrolle | Zutaten für Snacks, Süßwaren, Backwaren, pflanzliche Lebensmittel und Pasten auf Basis von rohen Cashewnüssen und geschälten Kernen aus aller Welt |
| Ernteprinzip | Verwalten Sie Herkunftsland, Sorte/Pflanzmaterial, Erntedatum, Apfel-/Nuss-Trennung und Trockenheitsgrad gemäß den erforderlichen Chargenwerten. |
| Produkttrennung | Verwalten Sie RCN, In-Shell, Shelled Kernel, Whole, Split, Piece, Roasted, Powder, and Paste als separate Produkte |
| Trennung ähnlicher Artikel | Mandeln, Walnüsse und Kastanien werden anders klassifiziert als Cashewnüsse, und Cashewnüsse sind auch ein separates Produkt vom Kern. |
| Inlandsproduktionsstatistik | Inländische kommerzielle Anbaufläche für Cashewnüsse und Produktionsmenge: Werden nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten eingetragen. |
| Globale Produktionsstruktur | Laut FAO-Daten sind Cashewnüsse eine weltweit verbreitete Kulturpflanze, die in den tropischen Anbaugebieten Lateinamerikas, Asiens, Ozeaniens und Afrikas kultiviert wird. ( FAO AGRIS ) |
| Prozessorkern | Die FAO-Richtlinien für die Verarbeitung von Cashewnüssen im kleinen Maßstab definieren die wichtigste Verarbeitungsmethode als die möglichst schonende Trennung des Kerns von der harten Schale. ( FAO Open Knowledge ) |
| HS-Struktur | Gemäß den Korea-India CEPA HS2017-Standards des koreanischen Zolldienstes werden Cashewnüsse unter Position 0801 als 0801.31 In der Schale und 0801.32 Geschält klassifiziert. |
| Nebenprodukt | Die FAO beschreibt die Cashewfrucht als das fleischige Innere unterhalb der eigentlichen Nuss und erklärt, dass industriell hergestelltes CNSL in der Schale vorkommt. ( FAOHome ) |
| Sicherheits- und Prozessrisiken | Hohe Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung von RCN, Schälschäden, Kornbruch, Schimmel/Fremdkörper, Schwankungen bei der Wärmebehandlung, Lagerranzigkeit und lieferantenspezifische Qualitätsunterschiede |
| Funktionsprinzipien | Verbindung Ursprung–Produzent–RCN-Charge–Verarbeitung–Kernqualität–Importcharge–Käufer-RFQ |
| Endergebnis | Verknüpfung von wiederkehrenden Transaktionsdaten ausländischer Produzenten, Verarbeiter, Exporteure, Importeure, inländischer Hersteller und Käufer |
Der Schlüssel zur Cashew-Lieferkette liegt nicht allein im Produktionsvolumen, sondern vielmehr in der tatsächlichen Menge an marktfähigen Kernen, die aus dem Rohmaterial gewonnen werden . Daten der FAO zur Qualitätsbewertung und -verarbeitung legen zudem nahe, dass die endgültige Kernqualität und eine unbeschädigte Schale die wichtigsten Kriterien für die Wertbeurteilung darstellen, und nicht die Qualität der Rohnüsse. ( FAO Open Knowledge )
1. Pflanzenidentität & Produktstammdaten
Grundlegende Felder | Detail |
| Koreanischer Name | Cashewnüsse |
| Englischer Name | Cashewnuss |
| Repräsentativer wissenschaftlicher Name | Anacardium occidentale L. ( FAO AGRIS ) |
| Einstufung | Anacardiaceae, Gattung Anacardium |
| Essbare Teile | Kern im Inneren der eigentlichen Nuss |
| Nicht essbar · Getrennte Lagerung | Schale, Samenschale, Cashewapfel, Blätter, Zweige usw. |
| Wichtigste Erntephasen | Fruchtreifung → Nusstrennung → Trocknung der Rohnüsse → Schälen → Kern |
| Grundproduktform | RCN·In-shell·Shelled mais mais ️ ... |
| Grundlegende Verarbeitungsstufe | Trocknen · Wärmebehandlung/Dämpfen · Schälen · Kerntrocknung · Samenschalenentfernung · Sortieren · Rösten · Mahlen |
| Grundlegende Verwendung | Snacks · Süßwaren · Backwaren · Curry · Soßen · Pflanzliche Lebensmittel · Pasten · Eigenmarken |
| Prinzip der ähnlichen Gegenstände | Cashewäpfel und Cashewkerne als separate Produkte behandeln |
Die FAO beschreibt das Hauptprodukt der Cashewnuss als essbare Kerne und erklärt, dass nicht nur ganze Kerne, sondern auch fein gehackte Kerne in Keksen, Kuchen und Pralinen verwendet und auch zu einer Paste verarbeitet werden. ( FAO AGRIS )
Produktstamm
Produkt-ID | Tatsächliche Produktform | Wichtige Managementstandards |
| Cashew-P01 | Rohe Cashewnüsse, RCN | Herkunft · Erntejahr · Feuchtigkeit · Anzahl der Nüsse · Mängel |
| Cashew-P02 | Cashewkerne in der Schale | Trocken · Schalenzustand · Lagerung |
| Cashew-P03 | Rohes ganzes Korn | Qualität · Farbe · Größe · Beschädigung · Feuchtigkeit |
| Cashew-P04 | Ganze weiße Maiskörner | Größenklasse · Farbe · Gesamtverhältnis |
| Cashew-P05 | Gespaltener Kernel | Spezifikationen, Farbe und Mängel |
| Cashew-P06 | Maisstücke | Partikelgröße, Beschädigung, Fremdkörper |
| Cashew-P07 | Geröstete Cashewnüsse | Röstgrad · Farbe · Duft · Feuchtigkeit |
| CASHEW-P08 | Gewürzte Cashewnüsse | Rezeptur, Zusatzstoffe, Kennzeichnung |
| Cashew-P09 | Cashewpulver | Partikelgröße, Röstgrad, Farbe |
| Cashew-P10 | Cashewpulver | Partikelgröße, Feuchtigkeit, Fett, Mikroorganismen |
| Cashew-P11 | Cashewpaste | Partikelgröße, Viskosität und Ölabscheidung |
| Cashew-P12 | Cashewbutter | Röstung · Viskosität · Mischen · Lagerstabilität |
| Cashew-P13 | Pflanzliche Getränke- und Sahnezutaten | Mahlen, Extraktion, Partikelgröße, Mikroorganismen |
| Cashew-P14 | Cashewapfel | Separate Lieferkette für essbare Kerne |
| Cashew-P15 | Cashewnussschalen/CNSL | Als Nicht-Lebensmittel-Industrieprodukt abgetrennt |
| Cashew-P16 | PB · Fertigprodukte | Rückverfolgbarkeit der Inhaltsstoffe, Kennzeichnung und Verfallsdatum |
2. Produktklassifizierung und Nutzungssegmentierung
Klassifizierungskriterien | Unterteilungstyp | Managementprinzipien |
| Pflanzenklassifizierung | Anacardium occidentale L. | Pflanzenmeister |
| Sorte/Pflanzmaterial | Tatsächliche Sorten und ausgewählte Linien nach Herkunftsland | Sorten-ID nach Überprüfung |
| Produktionsstätte | Land · Region · Bauernhof | Ursprungsentität |
| Erntejahr | Erntejahr | Muss speichern |
| Rohmaterialform | RCN·In-shell·Shelled | Produkt·HS-Trennung |
| Kerneltyp | Ganz · Gespalten · Stück | höhengleiche Kreuzung |
| Farbe und Qualität | Tatsächliche Handelsqualitäten wie Weiß und Versengt | Lieferantenspezifikationsprüfung |
| Verarbeitungsformular | Roh·Geröstet·Granulat·Pulver·Paste | Produkt-ID |
| Nebenprodukt | Cashewapfel·Schale·CNSL | Getrennt von der Kernlieferkette |
| Endgültige Verwendung | Snacks · Bäckerei · Süßwaren · Soßen · Pflanzliche Produkte | Käuferspezifikation |
| Transaktionstyp | RCN Trade·Kernimport·Bulk·OEM·PB | Vertraulichkeitsvereinbarung |
3. Produktion, Ernte & Nachernte
Schritt | Wesentlicher Datensatz | Managementzweck |
| Anbauplan | Land · Pflanzgut · Fläche · Erntejahr | Angebotsprognose |
| Setzlinge und Pflanzung | Saatgut/Klon·Quelle | Rasse- und Betriebsverfolgung |
| Wachstum | Alter, Kronendach und Wachstumsstatus | Produktivität |
| Blüte | Blütezeitpunkt und Menge | Ernteprognose |
| Feuchtigkeit und Fruchtansatz | Wetterbedingungen und Fruchtansatz | Ertrag |
| Aufstand | Temperatur, Niederschlag, Trockenzeit, Katastrophe | Ernterisiko |
| Bewässerung | Bewässerungsstatus und -menge | Produktionsmanagement |
| Disput | Eingangsmenge und Zeitpunkt | aufzeichnen |
| Schädlinge | Auftreten und Kontrolle | Produktion und Quarantäne |
| Cashew-Apfel-Formation | Apple·Nut-Entwicklung | Reifebeurteilung |
| Erntebeurteilung | Apfel/Nuss reif | Ernte |
| Ernte | Datum·Bauernhof·Gewicht | Ernteplatz |
| Muttertrennung | Apfel und Nuss trennen | RCN Lot |
| trocken | Zeit, Methode, Feuchtigkeit | Lagerstabilität |
| Rohstoffauswahl | Nussgröße · Defekte · Fremdkörper | RCN-Grad |
| speichern | Feuchtigkeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie Zeitraum | Schimmel und Qualität |
| Wärmebehandlung/Dämpfen | Prozessor-Prozessbedingungen | Vorbereitung zum Schälen |
| Beschuss | Kernelwiederherstellung/-beschädigung | Wichtigster Ertrag |
| Korntrocknung | Kornfeuchtigkeit | Qualitätsstabilität |
| Testa entfernen | Abschälrate · Beschädigung | Kernel-Qualität |
| Auswahl und Bewertung | Ganz · Gespalten · Stück · Farbe · Fehler | Käuferklasse |
| pfannenrühren | Röstprofil | Snack |
| Schneiden/Spalten | Getreide/Schaden | Bäckerei |
| zerschlagen | Pulver·Paste | Bestandteil |
| Verpackung | Tatsächliche Bedingungen wie Vakuum-/Gasfüllung | speichern |
| Exportlieferung | Exporteur · Container · Abfahrt | Handel |
| Wareneingangsprüfung | HS · Ursprungsland · Prüfzertifikat | Importpartie |
| Lieferung | Käufer · Lieferdatum | Lieferung |
4. Qualitätsspezifikation und Chargenverwaltung
Hochwertige Artikel | RCN·In-shell | Kernel | verarbeitete Waren | fertiges Produkt | Öffentliche Bewertung |
| Spezies | essentiell | Folge | Folge | Tracking | Öffentlich |
| Sorte/Pflanzenmaterial | überprüfen | Folge | Tracking | Tracking | Verifiziert |
| Herkunft | essentiell | Folge | Folge | Tracking | Öffentlich |
| Landwirtschaftliche Betriebe/Verarbeiter | AUSWEIS | Folge | Tracking | Tracking | Verifiziert |
| Erntejahr | essentiell | essentiell | Folge | Tracking | Verifiziert |
| Viel | essentiell | neu | neu | neu | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Erntetag | essentiell | Folge | Folge | Tracking | Verifiziert |
| Nussgröße/Anzahl | Kern | Verbindung zur Kernelgröße | Rohmaterialspezifikationen | - | Verifiziert |
| Aussehen | Shell-Status | Kernfarbe/Form | Rohstoffbewertung | Produktstandards | Mitglied |
| Gewicht | RCN-Gewicht | Kerngewicht | Eingang und Ausgang | Anzeigebetrag | Mitglied |
| Feuchtigkeit | Kern | Kern | Nebenprodukt | Produktstandards | Verifiziert |
| Gesamtverhältnis | - | Kern | Rohmaterialspezifikationen | Produktstandards | NDA |
| Split/Piece Ratio | - | Kern | Kern | Produktstandards | NDA |
| Schälertrag | Wichtigste wirtschaftliche Machbarkeit | Berechnung | Kostenverknüpfung | - | NDA |
| brechen | - | Kern | Produktzweig | Produktspezifikationen | Verifiziert |
| Farbe | - | Kern | Kern | Produktspezifikationen | Verifiziert |
| Schimmel | überprüfen | essentiell | essentiell | Rechtsstandards | Verifiziert |
| fremde Substanz | essentiell | essentiell | essentiell | essentiell | Verifiziert |
| Schalenverunreinigung | - | essentiell | essentiell | Verbot/Produktstandards | Verifiziert |
| Testa-Rückstand | - | überprüfen | Rohmaterialspezifikationen | Produktstandards | Verifiziert |
| Pestizidrückstände | Einhaltung der Normen | Folge | überprüfen | Rechtsstandards | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Mykotoxine | Risikobasierte Inspektion | Bedeutung | Nebenprodukt | Rechtsstandards | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Mikroorganismus | Falls erforderlich | Kern | Kern | Produktstandards | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Wärmebehandlung | entsprechend | Folge | Tracking | Tracking | NDA |
| Braten | - | entsprechend | Kern | Tracking | NDA |
| Zugang zur Insel | - | Stück | Pulver/Paste | Produktstandards | Verifiziert |
| Ranzigkeit | Speicherverwaltung | Kern | Paste Core | Produktstandards | Verifiziert |
| Verarbeitungshistorie | - | essentiell | essentiell | essentiell | NDA |
| Verpackung | Schüttgut | B2B | Sauerstoff- und Feuchtigkeitsmanagement | Etikettierung der Verpackung | Mitglied |
| speichern | trocken | Trocknung, niedrige Temperatur usw. | Nebenprodukt | Nebenprodukt | Verifiziert |
| Lieferung | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | Verifiziert |
| Rücksendungen und Reklamationen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | NDA |
| Rückkauf | Verbindung | Verbindung | Verbindung | Verbindung | NDA |
Die FAO erklärt, dass bei der Qualitätsbewertung von RCN die Qualität des inneren Kerns wichtiger ist als die Schale selbst . Daher berechnet MarketHub die Lieferantenbewertung nicht allein anhand des äußeren Erscheinungsbilds der RCN, sondern verknüpft sie mit der tatsächlichen Kernausbeute, dem Anteil unversehrter Kerne und der Fehlerrate. ( Offenes Wissen der FAO )
Lot Master Pflichtfeld
Chargen-ID · Artikel · Produkttyp · Art · Wissenschaftlicher Name · Sorte/Pflanzmaterial · Erntejahr · Herkunftsland · Anbauregion · Betrieb · Erzeuger · Verarbeiter · Exporteur · Importeur · Erntedatum · Rohnussgewicht · Nussgröße/Anzahl · Feuchtigkeit · Güteklasse · Trocknungsverlauf · Wärmebehandlung/Dämpfbehandlung · Schäldatum · Kerngewicht · Schälertrag · Verhältnis ganze/gespaltene/stückige Nüsse · Kerngüteklasse · Farbe · Beschädigungen · Defekte · Schalen-/Samenhäutungsverunreinigung · Pestizideinsatzverlauf · Pestizidrückstände · Mykotoxine · Mikrobiologische Berichte · Lagerung · Versandverlauf · Rohmaterialcharge · Röst- · Zerkleinerungs- · Pulver- · Pastenverarbeitungsverlauf · Verpackungsdatum · Mindesthaltbarkeitsdatum · Versender · Rücksendungen · Reklamationen · Nachbestellung
5. Markt- und Nachfragestruktur in Korea
Kunden | Kaufkriterien | Kooperationsmöglichkeiten |
| Nussimporteur | Herkunft · Erntejahr · Kornqualität | Globale Beschaffung |
| Großes Nussverarbeitungsunternehmen | Ganz · Gespalten · Stück · Feuchtigkeit | Bearbeitung der Angebotsanfrage |
| Wokgerichte und Gewürzfirmen | Korngröße · Röstgrad | Snack-Anfrage |
| Großräumige Verteilung | Herkunftsland, Güteklasse, Echtheitszertifikat, Verpackung | Einzelhandel/PB |
| Online-Vertrieb | Ganz · Geröstet · Kleine Packung | Handel |
| Süßwarenunternehmen | Ganzstück-Granulat | Bestandteil |
| Bäckerei | Stück·Pulver·Paste | Regelmäßige Versorgung |
| Schokolade und Snacks | Ganzes Stück Paste | B2B |
| Curry- und Saucenzubereitung | Paste/Pulver | Lebensmittelzutat |
| pflanzliche Lebensmittel | Zutaten für Kerne, Paste und Creme | Pflanzlich |
| veganes Dessert | Paste·Kernel | Produktentwicklung |
| Cashewbutterproduktion | Röstgrad · Viskosität · Partikelgröße | OEM |
| Hotels und Restaurants | Ganzes Stück Paste | Gastronomie |
| Schulessen | Sicherheit, Herkunftsland und Allergiemanagement | Vertragslieferung |
| PB·OEM | Snack · Butter · Sauce | Fertigungskooperation |
| Handelsunternehmen | RCN·Kernel·HS·Origin | Import-/Export-Anfrage |
6. Handels- und Lieferketteninformationen
Schritt | Schlüsselvariablen | Operatives Urteilsvermögen |
| Auslandsproduktion | Land · Erntejahr · Erntebedingungen | Angebotsprognose |
| Ernte und Nusstrennung | Reife- und Erntezeitraum | Rohstoffversorgung |
| RCN-Trocknung | Feuchtigkeit und Wetter | Lagerrisiko |
| Rohstoffhandel | RCN-Klassifizierung · Preis | Beschaffung |
| Prozessorbeschaffung | RCN-Qualität und -Ertrag | Prozessökonomie |
| Beschuss | Kernausbeute · Gesamtverhältnis | Lieferantenbewertung |
| Kornklassifizierung | Größe · Farbe · Ganz/Geteilt/Stück | Käuferspezifikation |
| Exportlieferung | Herkunft · Fracht · Lieferzeit | Landungskosten |
| Einfuhrzollabfertigung | HS · Ursprung · Inspektion | Importpartie |
| speichern | Feuchtigkeit, Ranzigkeit, Schimmel | Inventar |
| Pfannengerichte/Würzmischung | Verarbeitungsausbeute | Inländische Wertschöpfung |
| Pulver | Partikelgröße und Ausbeute | B2B |
| Paste/Butter | Viskosität und Öligkeit | Premium-Zutat |
| Vertrieb und Lieferung | Lieferzeit und Qualität | Käuferbewertung |
| Anfrage · Nachbestellung | Ansprüche · Qualität · Preis | Lieferantenranking |
Import- und Exportmanagement
Artikel | Managementprinzipien |
| Grundlegende HS | Gemäß den HS2017-Standards des koreanischen Zolls fallen sie unter Position 0801 (Kokosnüsse, Paranüsse und Cashewnüsse). |
| In-shell | 0801.31 Cashewnüsse — In der Schale |
| Geschält | 0801.32 Cashewnüsse — Geschält |
| Gebratene und zubereitete Produkte | Da der HS-Code vom HS-Code des Rohmaterials abweichen kann, überprüfen Sie bitte den aktuellen HSK-Code anhand des tatsächlichen Verarbeitungszustands. |
| Pulver/Paste | Überprüfung der Artikelklassifizierung anhand der Zusammensetzung und des Verarbeitungsgrades |
| Importvolumen | Eingabe nach Überprüfung der Rohdaten durch den koreanischen Zoll für 2025/2026 |
| Einnahmen | Eingabe nach offizieller Überprüfung der Rohdaten |
| Hauptlieferanten | Nach Überprüfung von Land, Menge und Betrag anhand des HS-Codes eingeben. |
| Zollabfertigungspreis pro Einheit | Berechnen Sie dies, indem Sie In-Shell und Shelled trennen. |
| Freihandelsabkommen | Ursprungsverifizierung, HS-Abkommen, Zollsätze nach Bearbeitungsstatus und Ursprungskriterien |
| Lebensmittelsicherheit | Neueste Einfuhrinspektionsstandards für Pestizidrückstände, Mykotoxine, Mikroorganismen usw. |
| Verteilung | Getrennte Verwaltung von RCN, Kernel und verarbeiteten Produkten |
7. Verarbeitung, Nebenprodukte & PRP-Intelligenz
Produkte und Prozesse | Wichtigste Bedingungen | RFQ-Umwandlung |
| Rohe Cashewnüsse | Herkunft · Erntejahr · Feuchtigkeit | Prozessor-RFQ |
| Nuss in der Schale | Trocken-/Schalenzustand | Handelsanfrage |
| Ganzes Korn | Farbe, Größe und Gesamtverhältnis | Premium-Kernel |
| Teilt | Farbe und Größe | Bäckerei |
| Stücke | Getreide/Schaden | Lebensmittelhersteller |
| Gerösteter Mais | Röstgrad · Duft | Snack |
| Gewürzte Cashewnüsse | Rezeptur und Kennzeichnung | PB/OEM |
| Körnchen | Zugang zur Insel | Bäckerei/Schokolade |
| Pulver | Feuchtigkeitsgehalt und Partikelgröße | Lebensmittelzutat |
| Paste | Partikelgröße, Viskosität und Ölgehalt | Sauce/Dessert |
| Cashewbutter | Röstverhalten · Viskosität · Lagerstabilität | Einzelhandel/PB |
| Pflanzliche Cremebasis | Feinmahlung und Extraktion | Vegan/HMR |
| Cashewapfel | Getrennte Ernte, Hygiene und Verarbeitung | Saft-/Gärungsverfahren sind eine separate Angebotsanfrage. |
| Hülse | Trennung vom essbaren Kern | CNSL Industrie-Angebotsanfrage |
| CNSL | Nicht-Lebensmittel-Industriematerialien | Chemikalien-/Materialbehälter |
| Defekter Kernel | Wenn die Sicherheitsstandards eingehalten werden | Pulver-/Pastenumwandlung |
| Schimmel/Kontaminierter Mais | Lebensmittelversorgung ausgenommen | entsorgen |
Die FAO erklärt, dass der Cashewapfel das fleischige Innere der eigentlichen Nuss ist und die Schale industriell genutztes CNSL enthält. Daher werden Cashew-Nebenprodukte nicht als ein einziges Lebensmittel-Nebenprodukt zusammengefasst; stattdessen werden Cashewapfel und Schale/CNSL in völlig unterschiedlichen Beziehungen betrachtet . ( FAOHome )
Produktforschungsprofil (PRP)
PRP-Bereich | Schlüsselfrage |
| Herkunft | Wie unterscheiden sich RCN- und Kernelqualität je nach Produktionsland und -region? |
| Erntejahr | Worin besteht der Unterschied zwischen neuen Ernten und Langzeitlagermaterialien? |
| RCN-Feuchtigkeit | Wie wirkt sich das auf Lagerung, Schimmelbildung und Schälergebnisse aus? |
| Nussgröße | Wie beeinflusst die Anzahl der Nüsse die Maisqualität? |
| Schälertrag | Wie hoch ist der tatsächliche Kernel-Wiederherstellungsbetrag im Vergleich zu RCN? |
| Gesamtertrag | Wie wirkt sich das gesamte Kernverhältnis auf den Angebotspreis aus? |
| Farbe | Welchen Einfluss haben die Kornfarbe und Hitzeschäden auf die Käuferqualität? |
| Gebrochen | Welcher Verarbeitungsdienstleister kann für die Umwandlung von Split/Piece verwendet werden? |
| Braten | Was sind die optimalen Röstbedingungen für jede Korngröße? |
| Pulver | Sind Partikelgröße, Feuchtigkeits- und Fettgehalt für Süßwaren geeignet? |
| Paste | Wie verhält es sich mit der Stabilität von Ölabscheidung, Viskosität, Farbe und Geruch? |
| Nebenprodukt | Wie wird Cashew Apple, Shell und CNSL über eine separate Lieferkette verbinden? |
| Käufer | Welche Auswirkungen haben Güteklasse, Herkunft, Preis und Reklamation auf den Wiederkauf? |
8. AX-Transformation
Erstens | Ausführungspunkt | Leistungsindikatoren |
| 1 | Art · Herkunft · Erntejahr · Verarbeiter · Charge (erforderliche Werte) | Erforderliche Wert-Fertigstellungsrate |
| 2 | RCN·Ganz·Gespalten·Stück·Geröstet·Pulver·Paste Produkttrennung | Produktidentifizierungsrate |
| 3 | Zusammenhang zwischen Anbaubedingungen, Ernte, Trocknung, Versand und Ankunft | Fehler in der Angebotsprognose |
| 4 | Datenkonvertierung von Qualität, Zertifikaten, Gehäuse, Speicherung und Verarbeitungshistorie | Rückverfolgbarkeitsrate |
| 5 | Verbindung zwischen Produzent, Verarbeiter, Exporteur, Importeur und Käufer im Rahmen einer Angebotsanfrage | RFQ-Übereinstimmungsrate |
| 6 | Video AI RCN Größe · Fehlerprüfung | Genauigkeit der automatischen Klassifizierung |
| 7 | Kernel-KI-Klassifizierung: Ganzes/Geteiltes/Stück | Genauigkeit der Noten |
| 8 | KI-Bewertung der Kernfarbe/Hitzeschäden | Genauigkeit der Qualitätsklassifizierung |
| 9 | Vorhersage der Schälertragsrate | Fehler im Vergleich zum tatsächlichen Wert |
| 10 | Ertragsprognose für ganze Körner | Fehler im Vergleich zum tatsächlichen Wert |
| 11 | RCN-Risikobewertung für Feuchtigkeit und Lagerung | Erkennungsrate für fehlerhafte Chargen |
| 12 | Umsatz-, Lagerbestands- und Lieferzeitprognose | Nicht vorrätige Quote |
| 13 | Vorhersage der Ausbeute beim Röst- und Mahlprozess | Ertragsfehler |
| 14 | KI-gestützter Lieferanten-/Käuferabgleich | Muster→Vertragskonversionsrate |
| 15 | Rückverfolgbarkeit | Farm/RCN → Rückverfolgbarkeit von Fertigprodukten |
9. Branchenproblembank
Problemgruppe | Problemdefinition | Erforderliche Daten |
| Fehlende inländische Produktionsbasis | Abhängigkeit von globalen Lieferketten | Herkunft·Import |
| Diversifizierung der Produktionsländer | Unterschiede im Anbauzustand und in der Qualität je nach Anbaugebiet | Land·Region |
| RCN·Kernel-Mischung | Verwechslung zwischen Rohmaterialgewicht und tatsächlichem essbaren Volumen | Produktstatus |
| Erntejahr gemischt | Lagerdauer und Qualität unklar | Erntejahr |
| RCN-Feuchtigkeitsabweichung | Auswirkungen auf die Lager- und Verarbeitungsqualität | Feuchtigkeit |
| Abweichung der Schälertragsausbeute | Differenz der tatsächlichen Rohstoffkosten | Eingang/Ausgang |
| Abweichung des Gesamtverhältnisses | Produktivitätsunterschied bei hochwertigen Produkten | Gesamtertrag |
| Kernbruch | Rückgang der Premiumproduktausbeute | Gebrochene Rate |
| Farbabweichung | Qualitätsänderung aufgrund von Wärmebehandlung und Trocknung | Farbe |
| Schalenverunreinigung | Lebensmittelsicherheit und -angaben | Fremdmaterial |
| Schimmelpilzrisiko | Versagen der Lagerung und des Feuchtigkeitsmanagements | Feuchtigkeit · Lagerung |
| Mikrobielles Risiko | Schälen und Kernverarbeitung | Mikrobiologie |
| Ranzigkeit | Langzeitlagerungsproblem von fettreichen Maiskörnern | Lagerung |
| Abweichung der Lieferantenqualität | Qualitätsschwankungen innerhalb desselben Produkts | Notenspezifikation |
| HS Gemischt | Unterschiede in der Klassifizierung von RCN, Kernel und verarbeiteten Produkten | HS |
| Logistikrisiken | Seefracht, Transit und Lagerbestand | Logistik |
| Nicht abgetrennte Nebenprodukte | Apple, Shell und CNSL werden zusammen gemischt. | Nebenprodukt-Entität |
| Rückkauf nicht berücksichtigt | Die Leistung des Käufers wird nicht in die Lieferantenauswahl einbezogen. | Bewertung · Neubestellung |
10. Angebotsanfrage und Kooperationsmodell für Landwirte
RFQ-Typ | Öffentliche Registrierung | Verifizierung/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Beschaffung von rohen Cashewnüssen | Herkunft · Erntejahr · RCN-Status | Produzent · Menge · Einzelpreis |
| Kauf in der Schale | Größe · Feuchtigkeit · Güteklasse | Los · Tatsächlicher Preis |
| Geschälter Kernel | Güteklasse · Farbe · Form | Mindestbestellmenge · Testbericht |
| Ganzes Korn | Größe · Gesamtqualität | Tatsächliche Menge · Preis |
| Gespaltener Kernel | Spezifikationen und Farben | Mindestbestellmenge · Stückpreis |
| Maisstücke | Partikelgröße/Defekte | B2B-Preis |
| Geröstete Cashewnüsse | Röstgrad · Verpackung | Mindestbestellmenge · Lieferzeit |
| Gewürzte Cashewnüsse | Formulierung/Produktform | OEM-Bedingungen |
| Buntae | Zugang zur Insel | Süßwarenvertrag |
| Pulver | Partikelgröße und Feuchtigkeit | Angebotsanfrage für Bäckereien |
| Paste | Viskosität und Partikelgröße | Lebensmittelzutat |
| Cashewbutter | Mischung und Viskosität | OEM/PB |
| Pflanzliche Lebensmittelzutaten | Kernel- und Paste-Spezifikationen | Verarbeitungsvertrag |
| Cashewapfel | Lebensmittel trennen | Sicherheit, Herkunft und Verarbeitungsbedingungen |
| Shell/CNSL | Industrielle Rohstoffe (ohne Lebensmittel) | Separate Geheimhaltungsvereinbarung |
| Süßwaren und Backwaren | Ganzes/Stück/Pulver | Regelmäßige Versorgung |
| Hotels und Restaurants | Ganzes·Paste | Gastronomie |
| PB | Snack · Butter · Sauce | OEM |
| Import | HS·Herkunft·Erntejahr | Exporteur · Fracht · Einzelpreis |
| Forschungskooperation | RCN-Qualität, Schälen und Verarbeitungsausbeute | Datensatz·IP |
11. Zuerst eine Angebotsanfrage stellen
① Benötigte Produkte und Materialien
Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching
Registrieren
② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)
Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche
Registrieren
③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)
Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching
Registrierungskontakt
: mail@markethub.org
Versionsverlauf
Version | Hauptinhalt | Situation |
| Version 1.0 | Pflanzenidentität · RCN · Kern · Globale Beschaffung · Schälen · Rösten · Pulver · Paste · Nebenprodukte · Grundstruktur der Angebotsanfrage · Registrierung | vollständig |
| Version 1.1 | Wichtigste Produktionsländer · Importvolumen Koreas 2025/2026 · Aktuelles HS-System · Freihandelsabkommen · Überprüfung der offiziellen Marktdaten | erwartet |
| Version 2.0 | RCN Feuchtigkeit · Nussgröße · Schälausbeute · Ganz/Gespalten/Stück · Röstgrad · Pulver · Pastenspezifikationen Unterteilung | erwartet |
| Version 3.0 | Kombinierter Betrieb – Produzent – RCN-Händler – Verarbeiter – Exporteur – Importeur – Hersteller – Käufer – Verifizierter Container | erwartet |
