0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Согласно данным Управления развития сельских районов, английское название Litchi/Lychee, научное название Litchi chinensis Sonn., субтропическое плодовое дерево семейства Sapindaceae ( Nongsaroo ). |
| Ключевая роль | Высококачественные свежие фрукты и переработанные ингредиенты для приготовления очищенной и замороженной фруктовой мякоти, пюре, сока и десертов. |
| Принцип сбора урожая | Регистрация партии осуществляется по следующим критериям: цвет кожуры, степень зрелости, сорт и использование в свежем виде/для переработки. |
| Разделение продуктов | Разделение сырых фруктов, очищенной мякоти, охлажденной мякоти, замороженной мякоти, пюре, сока, консервов и готовой продукции. |
| Разделение похожих предметов | Растение, отличающееся от тропических фруктов со схожим внешним видом и характеристиками мякоти, таких как лонган и рамбутан. |
| Внутренняя статистика | Площадь посевов и объем производства личи в стране: будет внесено после проверки официальных исходных данных. |
| Возможность выращивания в домашних условиях | Администрация развития сельских районов выбрала личи в качестве одного из приоритетных субтропических фруктов с высоким потенциалом для выращивания в условиях местного климата. ( Администрация развития сельских районов ) |
| Разработка методов культивирования | В рамках программы развития сельских районов на 2022 год ( Rural Development Administration ) отмечается содействие внедрению, оценке и разработке технологий выращивания перспективных ресурсов для 9 субтропических фруктов, включая личи. |
| Характеристики роста и сбора урожая | Характерными чертами сорта Нонгсару являются появление цветоносов в феврале-марте, цветение в середине апреля и сбор урожая в июле-августе, примерно через четыре месяца после цветения. ( Нонгсару ) |
| Характеристики халатности | Нонгсару описывает диаметр плода как приблизительно 3–4 см, красную кожуру, полупрозрачную белую мякоть и одно крупное семя в центре как характерные признаки. ( Нонгсару ) |
| Справочная информация о содержании сахара | Компания Nongsaroo утверждает, что содержание сахара в стандартных личи составляет около 18–21 °Brix. Фактическое качество, указанное в RFQ, основано на фактических измерениях сорта и партии. ( Nongsaroo ) |
| Риск низкой температуры | Нонгсару объяснил, что для стабильного производства необходимо управлять системой таким образом, чтобы температура не опускалась ниже -3℃ . |
| Принципы работы | Вид–Сорт–Производство/Происхождение–Цветение–Сбор урожая–Холодовая цепь–Продукция–Партия–Связь с запросом коммерческого предложения |
| Финальный гол | Объединение потенциала отечественного тепличного выращивания с глобальными закупками, импортом, переработкой и спросом покупателей в единую систему. |
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | Богатый |
| Английское имя | Личи / Личи |
| Репрезентативное научное название | Litchi chinensis Sonn. ( В сельском хозяйстве ) |
| классификация | Сапиндовые |
| Съедобные части | Съедобная мякоть без кожуры и семян. |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Околоплодник, семена, листья, ветви, корни |
| Основные этапы сбора урожая | Незрелый плод → Плод, начинающий менять цвет → Плод, готовый к сбору урожая → Плод, полностью созревший для употребления в сыром виде → Плод для переработки |
| Базовая форма продукта | Свежие фрукты, очищенная мякоть, охлажденная мякоть, замороженная мякоть, пюре, сок, консервированные фрукты |
| Этап базовой обработки | Сортировка · Предварительное охлаждение · Замораживание · Очистка · Изготовление семян · Заморозка · Измельчение · Пюре · Приготовление сока · Нагревание · Наполнение |
| Основное использование | Сыроедение · Отель · Ресторан · Десерты · Кафе · Напитки · Пекарня · HMR · PB |
| Принцип сходства предметов | Разделение видов и продуктов, таких как лонган, рамбутан и др. |
Управление развития сельских районов поясняет, что плоды личи характеризуются диаметром приблизительно 3–4 см , шероховатой красной кожурой, полупрозрачной белой мякотью и одним крупным семенем в центре. Это используется в качестве основного морфологического идентификатора в базе данных Plant Master, в то время как в фактических технических характеристиках продукта отдельно указываются стандарты веса, диаметра и цвета, требуемые покупателем. ( Nongsaroo )
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Фактическая форма продукта | Ключевые стандарты управления |
| ЛИЧИ-P01 | Сырье из отечественных и зарубежных производственных регионов. | Сорт · Происхождение · Дата сбора урожая · Период созревания |
| ЛИЧИ-P02 | Свежие фрукты | Размер, цвет, внешний вид, твердость, свежесть |
| ЛИЧИ-P03 | Свежие фрукты премиум-класса в небольших упаковках | Однородность, сладость, внешний вид, хранение в холодильнике. |
| ЛИЧИ-П04 | Пил Рич | Очистка, удаление семян, гигиена и урожайность съедобных продуктов. |
| ЛИЧИ-П05 | охлажденная фруктовая мякоть | Температура охлаждения, микроорганизмы, время доставки |
| ЛИЧИ-П06 | Замороженная мякоть личи | История заморозки, качество размораживания, упаковка |
| ЛИЧИ-П07 | Различные виды замороженных личи | Коэффициент выноса семян, коэффициент повреждения, микроорганизмы |
| ЛИЧИ-П08 | Пюре из личи | Размер частиц, цвет, запах и содержание твердых веществ. |
| ЛИЧИ-П09 | Ингредиенты для сока личи | Выжимка сока, пюре, сладость, кислотность |
| ЛИЧИ-P10 | Консервированные личи | Мякоть плода · Сироп · Начинка · Стерилизация |
| ЛИЧИ-P11 | Ингредиенты для выпечки и десертов | Замороженная фруктовая мякоть, пюре, технические характеристики |
| ЛИЧИ-P12 | Ингредиенты для напитков и кафе | Пюре, сок и сироп. |
| ЛИЧИ-P13 | PB · Готовая продукция | Отслеживание сырья, производство, маркировка и срок годности. |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Litchi chinensis Sonn. | Базовый Мастер Видов |
| Сорт | Фактические коммерческие сорта | Идентификатор сорта |
| производственная площадка | Производственные мощности внутри страны, Китай, Вьетнам и другие страны-производители. | Исходная сущность |
| Этап сбора урожая | Незрелые, обесцвеченные, спелые, полностью созревшие, исходные материалы для переработки. | Этап сбора урожая |
| Метод выращивания | Бытовые объекты · Зарубежные открытые поля/сады | Тип производства |
| Методы распространения | Свежие фрукты, охлажденные фрукты, замороженные фрукты | Разделение артикулов |
| Форма обработки | Ингредиенты для пюре, соков, консервов и десертов. | Идентификатор продукта |
| съедобная часть в состоянии | Образование зародышей, удаление семян, очистка. | Атрибут обработки |
| Окончательное использование | Сыроедение · Питание вне дома · Кафе · Кондитерские изделия · Напитки · Собственные торговые марки | Технические характеристики покупателя |
| Тип транзакции | Товары поштучно · Контрактные закупки · Импорт · Регулярные поставки · OEM/PB | Соглашение о неразглашении конфиденциальной информации |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Вид · Сорт · Регион · Цель покупателя | План производства |
| Саженцы и размножение | Прививка/Прививка · Материнское дерево · Источник саженцев | отслеживание пород |
| формула | Официальная дата · Объект · Идентификационный номер сотрудника | История производства |
| Управление филиалами и короной | Новые побеги, обрезка и плодоносящие ветви | Управление цветением и завязыванием плодов |
| Управление низкими температурами | Минимальная зимняя температура и отопление | Выживание и уход за цветочными бутонами |
| восходящий | Температура, влажность, осадки, солнечный свет | Риск роста |
| Полив | Количество и время полива | Чрезмерная халатность |
| спор | Удобрение, дата внесения, количество | История производства |
| Формирование цветочных почек | Плодоносящие ветви и цветочные почки | прогноз цветения |
| цветение | Дата цветения и количество соцветий | Прогнозирование урожая |
| Влага и завязывание плодов | Влажность воздуха · Завязывание плодов | Прогноз объёма производства |
| вредители | Распространение, методы борьбы и пестициды | Качество и безопасность |
| Чрезмерная халатность | Диаметр, окраска, осыпание плода | Сезон сбора урожая |
| Судебное решение по урожаю | Цвет, сладость, степень созревания, цель покупателя | Сбор урожая в нужное время |
| урожай | Дата, время и вес сбора урожая | Сырая партия |
| Выбор | Размер, цвет, внешний вид, повреждения | Класс продукции |
| Предварительное охлаждение | Сбор урожая → Время предварительного охлаждения · Температура | Поддержание лидерства |
| холодное хранение | Температура и период | Свежие поставки |
| очищение | Процессы гигиены и уборки | Предварительная обработка |
| шелушение | Повреждение мякоти при чистке | Выход продукции после обработки |
| Джеджонг | Удаление семян · Повреждение мякоти | Обработка |
| замерзание | Способ заморозки · Хранение | Замороженные продукты |
| Измельчение и пюрирование | Входные, выходные данные и размер зерна | Выход продукции после обработки |
| Приготовление сока | Сырье и продукция | Ингредиенты для напитков |
| консервы | Сироп, розлив, нагревание, стерилизация | Продукт длительного хранения |
| упаковка | Из свежих, замороженных и переработанных продуктов. | кровообращение |
| отгрузка | Покупатель · Партия · Дата доставки | Доставка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Свежие фрукты | Очищенное и замороженное мясо | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Сорт | существенный | существенный | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| Источник | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Ферма/Поставщик | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Много | существенный | новый | новый | новый | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Цвет кожи | основной | Оценка сырья | - | отслеживание | Член |
| диаметр плода | основной | Критерии ввода | - | - | Член |
| масса | Отдельные предметы/Упаковка | Входной продукт/фруктовая мякоть | расчет | Отобразить сумму | Член |
| Сукдо | основной | стандарты сырья | Способность к изготовлению | отслеживание | Подтверждено |
| Сладость | Измерение участка | преемственность | Технические характеристики сырья | Технические характеристики изделия | Подтверждено |
| появление | основной | Проверка сырья | Соответствующий город | Стандарты продукции | Член |
| телесный цвет | После изменения цвета фруктов | основной | основной | Стандарты продукции | Подтверждено |
| мясистый вкус | проверять | основной | Технические характеристики изделия | Стандарты продукции | Участник/Проверенный |
| Сочный | проверять | Пригодность сырья | Сок и пюре | отслеживание | Подтверждено |
| Размер семян | образец | Урожайность различных видов | Связь затрат | - | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Уровень искусственности | образец | основной | Связь затрат | - | Соглашение о неразглашении |
| Повреждение/потемнение | тест | основной | Управление сырьем | Управление продуктом | Подтверждено |
| коррупция | тест | тест | Исключение несоответствий | управление | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| остатки пестицидов | Правовые стандарты | Наследование сырья | проверять | Правовые стандарты | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | основной | основной | Стандарты продукции | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| История предварительного охлаждения и холодильного оборудования. | существенный | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| История заморозки | - | существенный | преемственность | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| Качество размораживания | - | основной | Пригодность сырья | - | Подтверждено |
| выход пюре | - | вход | основной | Связь затрат | Соглашение о неразглашении |
| История обработки | - | соответствующий | существенный | существенный | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Свежие фрукты | Холодильное/морозильное оборудование | B2B | Маркировка упаковки | Член |
| сохранять | холодное хранение | замерзание | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Дата окончания срока | на основе тестирования | на основе тестирования | параметр | отметка | Подтверждено |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Подтверждено |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | связь | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Наименование · Тип продукта · Вид · Научное название · Сорт · Тип выращивания · Происхождение · Регион выращивания · Страна происхождения · Производитель/Поставщик · Сеянцы · Источник размножения · Дата посадки · Цветочная почка · Дата цветения · Информация о завязывании плодов · Дата сбора урожая · Время сбора урожая · Назначение сбора урожая · Цвет кожуры · Диаметр плода · Спелость · Содержание сахара · Вес · Характеристики · Сорт · Цвет мякоти · Аромат · Сочность · Вредители · Болезни · Проверка внешнего вида · Записи об использовании пестицидов · Остатки пестицидов · Отчет о микробиологическом анализе · Предварительное охлаждение · Хранение в холодильнике · История заморозки · Партия сырья • Очистка • Приготовление семян • Пюре • Выжимание сока • Консервирование • История обработки • Дата упаковки • Срок годности • Отправитель • Возвраты • Претензии • Повторная покупка
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Фермы по выращиванию субтропических фруктов в стране | Сорт · Производственные мощности · Холодная обработка · Каналы сбыта | Экспериментальное и контрактное земледелие |
| Сельскохозяйственные кооперативы и организации производителей | Сорт, период сбора урожая, сорт | Совместный скрининг |
| Импортер свежих фруктов | Происхождение · Сорт · Карантин · Условия содержания | Импорт запроса предложений |
| Свежие продукты и специализированная дистрибуция | Цвет кожи, размер, содержание сахара и свежесть. | Свежие фрукты премиум-класса |
| Крупномасштабное распространение | Однородность, происхождение, безопасность | небольшая упаковка |
| Онлайн-дистрибуция | Охлаждение, упаковка и степень созревания | Напрямую от производителя/импортёра |
| Шведский стол в отеле | Свежие фрукты · Очищенная мякоть | Премиум-фудсервис |
| Кафе · Напитки | Замороженная фруктовая мякоть, пюре и сок | Сырьевые материалы для B2B |
| Пекарня · Десерты | Замороженная фруктовая мякоть/пюре | Разработка продукта |
| Мороженое и молочные продукты | Пюре, ароматизатор, краситель | Запрос ингредиентов |
| Компании по производству соков и напитков | Пюре, Экстракт, Сладость | Регулярные поставки сырья |
| Производство и импорт консервированных продуктов питания | Фруктовая мякоть, сироп и технические характеристики | Консервированный продукт |
| Производство HMR и десертов | Замороженное пюре | OEM/PB |
| Оператор бизнеса PB | Напитки, десерты, замороженные фрукты | производственное сотрудничество |
| Научно-технические учреждения | Сорт · Адаптация помещения · Низкая температура · Хранение | Совместная демонстрация |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Отечественное тестирование и производство на производственных мощностях. | Сорт · Производственная площадка · Урожайность | Местные поставки |
| Зарубежное производство | Страна · Сорт · Условия выращивания | Импортные поставки |
| Контракты и закупки | Использование свежих/замороженных/переработанных продуктов | Планирование продукта |
| урожай | Степень разрыва, цвет кожи, цель покупателя | Продуктовая отрасль |
| Выбор источника | Размер, изменение цвета и дефекты | Экспортный сорт |
| Предварительное охлаждение/замораживание | Время и температура | Свежее качество |
| Экспорт/Отгрузка | Происхождение · Упаковка · Срок поставки | Торговое время выполнения |
| Импорт и карантин | Национальные и фитосанитарные требования | Таможенное оформление импорта |
| Таможенное оформление | HS · Количество · Сумма · Происхождение | Импортная партия |
| Отшелушивание и пилинг | Уровень потребления продуктов питания · Гигиена | Обработка |
| замерзание | замороженные и охлажденные запасы | Замороженные запасы |
| Пюре · Сок | Выход продукции и технические характеристики | Запрос предложений на процессор |
| консервы | Сироп, начинка, нагревание | Поставка, не требующая хранения при комнатной температуре |
| Распределение и поставка | Охлаждение, заморозка, время доставки | Рейтинг покупателя |
| Запрос коммерческого предложения · Повторная закупка | Качество, цена, заявления | Повторная торговля |
Управление импортом и экспортом
элемент | Принципы управления |
| Код ТН ВЭД для свежих фруктов | Регистрация в действующей на 2026 год базе данных HSK Таможенной службы Кореи для Рича отдельно или после проверки статистической значимости. |
| Замороженный богатый | Для свежих фруктов предоставляется отдельный код ТН ВЭД. Отдельный код следует указывать после проверки состояния продукта. |
| Консервированные личи | В данных Таможенной службы Кореи по соглашениям о свободной торговле между Кореей и Китаем есть случаи, когда банки с личи указаны как отдельный товар. Текущая информация о банках с личи подтверждена ( Таможенная служба Кореи ). |
| Пюре · Сок | Отдельная проверка HS в зависимости от уровня обработки и состава. |
| Объем импорта | Ввод данных после проверки исходных данных из статистики импорта и экспорта Таможенной службы Кореи. |
| Доход | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Объем и стоимость экспорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| основные страны | Введите данные после проверки описания ТН ВЭД, количества и объема по странам. |
| Карантин | Проверка требований к карантину свежих личи в зависимости от страны происхождения. |
| ФТА | Проверьте соглашения по стране, коду ТН ВЭД и типу продукции. |
| остатки пестицидов | Проверка соответствия новейшим стандартам KFDA, применимым к импортируемому свежему и переработанному сырью. |
| холодовая цепь | Разделите свежие фрукты, очищенную мякоть и замороженную мякоть. |
| Цена за единицу товара при таможенном оформлении | Расчеты производятся после проверки количества, объема и единицы измерения по официальным торговым данным. |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Сырье из источника | Сорт·Происхождение·Сукдо | Исходный запрос предложений (RFQ) |
| Свежий личи | Окраска, диаметр, сладость, внешний вид | Новый запрос предложений |
| Пил Рич | Скорость шелушения, повреждения и гигиена | Общественное питание |
| мякоть плода | Коэффициент извлечения семян · Урожайность съедобных продуктов | Ингредиент для B2B |
| охлажденная фруктовая мякоть | Микроорганизмы, температура, время доставки | Гостиничный бизнес/Общественное питание |
| Замороженная фруктовая мякоть | Качество замораживания-оттаивания | Замороженный запрос предложений |
| Пюре | Размер частиц, аромат, цвет и сладость. | Напитки/Выпечка |
| экстракт сока | Суюль, Дангсан, Хян | Напиток |
| консервы | Фруктовая мякоть, сироп, пастеризация | Розничная торговля/Общественное питание |
| Ингредиенты для десерта | Замороженная фруктовая мякоть/пюре | Пекарня/Десертная |
| Ингредиенты для мороженого | Пюре, аромат, сладость | Молочный |
| Некоммерческие товары и | Дефекты внешнего вида и безопасность | Обработка преобразования |
| околоплодник | Отделение от общей пищевой пульпы | Материализация происходит после официального подтверждения в ходе исследований. |
| спутник | Отделено от обычной фруктовой мякоти. | Применение в пищевой и функциональной промышленности проверяется отдельно. |
| Выбранные товары | разрушение/повреждение | Классификация «Подходит/Не подходит» |
Профиль исследования продукта (PRP)
Область PRP | Ключевой вопрос |
| Сорт | Каковы размеры плодов, содержание сахара, размер семян и урожайность съедобных продуктов в зависимости от сорта? |
| зрелость урожая | Соответствуют ли цвет и сладость требованиям покупателя? |
| околоплодник | Как изменение цвета кожуры плодов после сбора урожая влияет на их товарность? |
| спутник | Как размер семян влияет на выход съедобных продуктов и экономические показатели переработки? |
| Предварительное охлаждение | Какова взаимосвязь между сроками охлаждения после сбора урожая и сохранением свежести? |
| холодное хранение | Какие изменения происходят с кожурой и мякотью во время хранения? |
| Отшелушивание и пилинг | Каковы показатели выхода годной продукции и уровня повреждений для каждого из трудовых и машинных процессов? |
| замерзание | Каковы текстура, аромат и влажность мяса после размораживания? |
| Пюре | Каков выход готовой продукции по отношению к исходному сырьевому материалу? |
| Приготовление сока | Каков выход экстракта и степень сохранения аромата для каждого из сырьевых материалов? |
| консервы | Какова форма, аромат и текстура мякоти после нагревания? |
| Покупатель | Как происхождение, сорт и форма (свежая/замороженная) влияют на повторную покупку |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Сорт·Происхождение·Производство·Дата сбора урожая·Партия (обязательно) | Требуемый коэффициент завершения значений |
| 2 | Разделение свежих, очищенных, охлажденных, замороженных, пюре, соков и консервированных продуктов. | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Сопоставление данных о цветении, завязывании плодов, погоде и урожае. | История производства, коэффициент подключения |
| 4 | Оцифровка протоколов испытаний, истории предварительного охлаждения, замораживания и обработки. | коэффициент отслеживаемости |
| 5 | Соединение производителя, импортера, переработчика и покупателя в рамках запроса предложений (RFQ) | Коэффициент соответствия запроса предложений |
| 6 | Видеоанализ с использованием ИИ для оценки цвета, размера и степени повреждения кожи. | Точность автоматической оценки |
| 7 | Прогнозирование степени зрелости и оптимального времени сбора урожая. | ошибка сбора |
| 8 | Прогнозирование рисков, связанных с низкими температурами и эксплуатацией объектов. | Восточное море/Риск нагрева |
| 9 | Прогноз объёмов производства и сроков отгрузки | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 10 | Прогнозирование изменений цвета кожуры и товарной привлекательности. | Показатели утилизации и возврата |
| 11 | Прогнозирование доли съедобной части | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 12 | Прогнозирование качества замораживания и оттаивания | процент дефектов |
| 13 | Прогнозирование выхода пюре и сока | Ошибка обработки |
| 14 | Сопоставление поставщика и покупателя в сфере ИИ | Пример → Курс конвертации контракта |
| 15 | Прослеживаемость | Отслеживаемость продукции от питомника/производителя/импортера до покупателя |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Информация о сорте отсутствует. | Различия в качестве и съедобных частях в зависимости от сорта не отражены. | Сорт |
| Отсутствие отечественной производственной базы | Необходимо проверить масштабы коммерческого выращивания и экономическую целесообразность. | Площадь и объем производства |
| Риск низкой температуры | Риск нестабильного производства при низких температурах ниже -3℃ | Температура в помещении и погодные условия |
| Экономия на отоплении | Возможность возникновения дополнительных расходов на отопление при выращивании растений в теплицах. | Энергетика и производство |
| Различия в цветении и завязывании плодов | Различия в цветочных почках, условиях цветения и опыления. | Цветение·Завязывание плодов |
| Колебания объёма производства | На процесс плодоношения влияют погода, сорт и завязывание плодов. | Урожай |
| Ошибка зрелости урожая | Разница между цветом кожицы и степенью внутренней зрелости. | Цвет·Брикс |
| Ухудшение цвета кожи | Возможное ухудшение внешнего вида и рыночной привлекательности в процессе дистрибуции. | Хранение·Цвет |
| Уровень искусственности | Разница в размере семян и соотношении мякоти. | Выход по весу |
| Работы по очистке и удалению семян. | Затраты на рабочую силу при обработке сырья для B2B-сектора | Труд и урожайность |
| Ухудшение качества свежести | Задержка сбора урожая → предварительное охлаждение | Время·Температура |
| Замороженное качество | Изменения текстуры и вкуса после размораживания. | Заморозка/Размораживание |
| Управление микробами | Гигиенические риски, связанные с очищенными и охлажденными фруктами. | Микробиология |
| Ввозной карантин | Различия в карантинных условиях для свежих фруктов в разных странах. | Происхождение·Карантин |
| Смешанный ТН ВЭД/Продукт | Путаница в статистических данных по свежим, замороженным и консервированным товарам. | Описание HS |
| Конкуренция на внутреннем и импортном рынках | Различия в качестве, цене и сроках поставки. | Происхождение·Цена |
| Разброс протоколов испытаний | Отключение данных о партии и безопасности | Сертификат |
| Повторная покупка не отражена | Оценка покупателя не связана с разнообразием ассортимента и выбором поставщиков. | Оценка·Переупорядочение |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Внутреннее тестирование и закупки | Сорт · Производственная площадка · Регион · Период сбора урожая | Фермы, объем производства, цена за единицу продукции |
| Контрактное сельское хозяйство на предприятиях | Разнообразие/Целевой стандарт | Удобства, площадь, договорная цена |
| Продажа свежих фруктов | Цвет кожи, диаметр и степень зрелости | Лот · Цена |
| импортные свежие фрукты | Происхождение·Сорт·Карантин | Импортер · Количество · Фактическая цена за единицу |
| Свежие фрукты премиум-класса | Вес, сладость, внешний вид | Минимальный объем заказа · Цена |
| Очищенная мякоть | Будь то шелушение/удаление | Утвержденная ставка за порцию · Цена за единицу |
| охлажденная фруктовая мякоть | Упаковка, доставка, гигиена | Микроорганизмы и сроки годности |
| Замороженная фруктовая мякоть | Стандарты заморозки и упаковки | Протоколы испытаний · Минимальный объем заказа |
| Пюре | Сладость, размер частиц, аромат | Урожайность и цена |
| Ингредиенты для сока | Форма сока/пюре | Минимальный объем заказа · Цена за единицу |
| консервы | Размер мякоти плода · Сироп | Условия производства и цены |
| Рестораны и отели | Свежие фрукты · Очищенная мякоть | Цикл поставок |
| Кафе · Напитки | Замороженное пюре | Стандартная доставка |
| Пекарня · Десерты | Пюре и фруктовая мякоть | Технические характеристики производства |
| Мороженое и молочные продукты | Пюре · Ароматизатор | Контракт B2B |
| HMR·PB | Напитки и десерты | Условия производителя оригинального оборудования (OEM) |
| Пилотная программа импортозамещения | Срок службы оборудования отечественного производства против срока службы импортного оборудования | Фактическая цена и свежесть |
| демонстрация технологии | Низкотемпературное хранение и сортировка с использованием ИИ | Оборудование и условия испытаний |
| Научное сотрудничество | Сорт · Адаптация к местным условиям · Хранение · Переработка | Набор данных·IP |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растения · Возможность адаптации для внутреннего рынка · Импортные свежие фрукты · Очистка от кожуры · Заморозка · Пюре · Запрос коммерческого предложения (RFQ) Базовая структура регистрации | полный |
| v1.1 | Статистика эксклюзивного внутреннего производства · Сорт · Текущий код ТН ВЭД · Импорт · Проверка исходных данных рынка | ожидал |
| v2.0 | Разделение стандартов качества по сортам, низкотемпературным условиям, цветению, зрелости, цвету кожуры, выходу съедобных продуктов, заморозке, пюре и консервированию. | ожидал |
| v3.0 | Комбинация контейнера, проверенного питомником/производителем, предприятием, экспортером, импортером, организацией холодовой цепи, переработчиком и покупателем. | ожидал |
